Konvekce je pomoc v kuchyni

Dnes se prodávají s troubami konvekce. Konvekce - to je pohyb vzduchu v troubě. Je nucen a vytvořen ventilátorem.

Konvekce je to, co je potřebné pro rovnoměrné zpracování potravin bez spalování. Maso v troubě je lepší pečeno, ryby a zelenina jsou pečené jemnou zlatou krustou. Pokud je v troubě dodávána konvekční voda, nebudou plameny nikdy hořet a získávají tenkou rudou kůru.

Pokud je v peci takový režim, pak můžete vařit současně na všech úrovních, aniž byste se obávali, že jídlo na jednom z nich bude pečeno méně.

Konvekce je režim, který pomáhá urychlit vaření téměř dvakrát. Například pokud je maso pečeno za 40 minut, pomocí konvekce ho můžete vařit za 20 minut.

Konvekce v troubě také umožňuje ušetřit na oleji a soli. Jak ukazuje zkušenost, tyto produkty vyžadují mnohem méně, než když jsou zpracovány obvyklým způsobem.

Dnes je konvekce povinnou volbou pro mnoho plynových a elektrických skříní. Při koupi trouby pečlivě přečtěte návod. Ve sloupci "konvekce" by měl být napsán "ano" nebo "zaškrtněte".

Pokud máte větší zájem o vaření masa než pečící troubu, je lepší koupit elektrickou nebo plynovou skříň bez konvekce, ale s výplní. V mnoha zařízeních se tato volba nazývá "grill". Maso na plátku je připravováno na dlouhou dobu, ale ukazuje se šťavnaté a získává nezapomenutelnou chuť.

Novinkou na trhu s kuchyňskými spotřebiči se staly pece, které mají možnost "gril s konvekcí."

Pro ty, kteří doposud nepoužívali konvekční pece, bude obtížné si zvyknout na nový časový rámec. Kromě toho může být maso nejprve trochu suché. Abyste tomu zabránili, zkušení kulinární experti doporučují, aby v troubě byla vložena nádoba s vodou.

Pokud chcete koupit troubu, zkuste najít zařízení, které nezávisí na varné desce. Takové zařízení se nazývá nezávislé. Ve srovnání s běžnou troubou má více funkcí 2-3.

Moderní nezávislé elektrické trouby s konvekcí jsou kompaktní a mohou být vestavěny do kuchyňského nábytku.

Dobrou alternativou je mikrovlnná trouba s konvekcí. Konvekci v mikrovlnné troubě zajišťuje topný článek a malé ventilátory na zadní stěně.

Některé z nejnovějších mikrovlnných troub umožňují současně používat režimy "grill" a "convection". Chcete-li urychlit vaření, můžete kombinovat režimy "mikrovlnné" a "konvekční" nebo kombinovat režimy "grilování" a "mikrovlnné trouby".

Pokud si nejste jisti, co je pro vás to pravé, troubu nebo mikrovlnnou troubu, pak požádejte troubu s mikrovlnnou troubou. Dnes se vyrábí více než 30 modelů těchto zařízení. Ve většině z nich je zajištěna konvekce.

Koupit domácí spotřebič s výše uvedenou funkcí pouze ve specializovaném obchodě. Na trhu nenajdete kvalitní produkt. Obchod kontroluje provoz zařízení a poskytne záruku. V případě poruchy, i po uplynutí záruční lhůty, můžete vždy kontaktovat servisní středisko.

Pokud chcete, aby trouba nebo mikrovlnná trouba s konvekcí trvala dlouhou dobu, musíte přísně dodržovat předepsané provozní podmínky těchto zařízení.