Kdy vykopat řepu a mrkev, že sklizeň byla výborná a zelenina byla zachována až do jara?

Mnoho farmářů vyrábí mrkev a řepu. Tyto druhy zeleniny jsou velmi užitečné a z nich můžete vařit různé kuchařské pokrmy. Aby bylo zajištěno, že kořeny jsou dobře zachovány až do jara, je nutné vědět, kdy sklizeň sklízet.

Kdy vykopat řepu a mrkev - v září nebo říjnu?

Někteří to dělají na začátku září. Ale do konce měsíce kořenové plodiny rostou o téměř čtvrtinu. A sklizeň bude mnohem vyšší. V září je stále poměrně teplý, pravidelně prší, což vytváří vynikající podmínky pro růst zeleniny. Proto stojí za to přemýšlet o tom, kdy kopat řepu a mrkev, takže kořeny rostou ve velikosti a výnos je významnější.

Pokud první polovina října slibuje, že bude teplá, můžete tuto proceduru přenést na toto období. Obvykle do 10. dne tohoto měsíce nejsou silné noční mrazy. Teplota -1 ... -2 ° C bude přenesena řepa a mrkev. Je lepší je kousat se zemí, aby se skryli v půdě nadzemní části kořenových plodin. Pak se nebojí menších chladu.

Počasí

Když mluvíte o tom, kdy je třeba vyčistit mrkev a řepu, je třeba zastavit se v případě povětrnostních podmínek. Pokud jsou dešťové vody nabité, pak je lepší nepoškozovat plodinu, protože pouze skladovaná zelenina je skladována. V tomto ohledu byste měli sledovat předpovědi počasí. Pokud se na konci září očekáváme delší srážky, je žádoucí vykopat kořenové plodiny před nástupem přírodních katastrof. Pokud se očekává, že počasí bude teplo, slunečné a deštivé jen příležitostně, nechte ovoce zůstat v půdě až do začátku října.

Čištění zeleniny

Poté, co se zahradník rozhodne, kdy vykopat řepu a mrkev, můžete pokračovat sklizeň. V žádném případě nemůžeš vybrat zeleninu půdy, aby nedošlo k jejich poškození. Používají lopatu nebo vidličku. Vykopávají se ze strany a drží je pod vrcholy a vybírají je. Země z kořenových plodin nemůže být otřesena, klepáním na lopatku a vidličky. Tato sklizeň nebude trvat dlouho. Půda je po ruce opatřena rukou. Po extrahování sklizně je sušena v zahradě na předem připraveném celofánu až do večera. Proto vyhoďte kořenové plodiny ráno v suchém počasí a pak vyjměte vrcholy ostrým nožem. Jak a kdy vykopat řepu a mrkev, vyřešili jsme to. Pojďme se k otázkám skladování zeleniny.

Skladování

Před skladováním zeleniny jsou tři dny sušeny ve stínu. Před jejich odstraněním do suterénu zkontrolujte každý kořen. Poškozené jsou odloženy ke spotřebě, zbytek je vložen do krabice a spuštěn do sklepa. Pokud takové skladovací prostory neexistují, můžete se pokusit udržet zeleninu doma. Mrkev je spuštěna do hliněného pivovaru, vysušena dobře a vložena do krabic. Pokud ano zasklený balkon, pak jsou kořeny umístěny v malé kartonové krabici, zabalené do staré deky a umístěné ve velké krabici. Při teplotách do -10 ° C se zelenina dokonale zachová.

Pokud víte, kdy vykopat řepu a mrkev, a včas to udělat, pak bude sklizeň větší a bude lépe zachována. Velmi málo mrkve jsou špatně skladovány, takže je možné je okamžitě odeslat ke zpracování nebo zůstat na posteli, posypáno na rašelinu o délce 7 cm. Pak na jaře léta bydliště bude čekat v zahradě na vitamíny ve formě šťavnaté mrkve.