Růžové klíčky: pěstování a péče o populární zeleninu

Brusel zelí, chov a péče, která se nedávno stala velmi populární u nás, se poprvé objevila v Itálii. V roce 1587 bylo jeho semeno dovezeno do Belgie. Od té doby byla zelenina pěstována v této zemi ve velkém množství. To je důvod jeho jména. Produkt obsahuje draslík, stejně jako obrovské množství vitamínů A a C. Pokud jde o druhou, jeho koncentrace v tomto případě přesahuje více než dvakrát stejnou hodnotu pro obyčejné zelí. Mimo jiné je vědecky prokázáno, že složení rostlinného původu také zahrnuje četné protinádorové složky. Malé množství kalorií vede k tomu, co odborníci na výživu často doporučují lidem, kteří bojují s nadváhou, je jen takový produkt, jako jsou růstové klíčky. Pěstování a péče o ni doma je v tomto ohledu velmi běžné.

Před vysazením rostliny je nutné půdu připravit. To se děje v předchozím podzimu. Přidejte do půdy vrstvu hnoje nebo kompostu. Poté musí být lokalita ponechána v takovém stavu, že na ní může působit vítr a sníh. Po projetí kolem jarních mrazů by měla být půda uvolněna do hloubky až pět centimetrů. Růstové klíčky, jejíž pěstování a péče se provádí na vlastním místě, bude lepší se vyvíjet v případě, že v půdě dodatečně přidáme malý podíl (100 gramů na metr čtvereční). Alternativou je směs sestávající ze zemních rohů, kopyt, síranu draselného a kostní moučky. V tomto případě se přidá asi 120 gramů. Rostlina je vysazena na trvalém místě v zahradě na samém konci jara nebo na začátku léta.

Brusel zelí, chovu a péče pro které jsou prováděny nezávisle, by měly sedět na odlehlém úseku postelí. Pro každou rostlinu je nutné vytvořit díru o něco více než jeden centimetr. Optimální vzdálenost mezi sousedními jámami je 15 centimetrů. Po zasazení semen musí být pokryty celofánovými sáčky. Tím je ochráníte a poskytnete teplo.

Mluvit o tom, jak pěstovat klíčky v první řadě je třeba poznamenat, že jakmile výška sazenic bude deset až patnáct centimetrů, je třeba přejít na jejich sezení. Doporučuje se, aby před několika dny rostliny zalévaly hodně vody. Mezi sousedními kopiemi růžového klíče necháme asi 90 centimetrů prostoru. Další důležitou podmínkou je, aby spodní listy byly umístěny nad úrovní terénu. Dále jsou rostliny zalévány hojně a jsou připevněny k sloupům, pokud existuje možnost silného větru.

Jak vidíme, péče o zelí Brusel je velmi jednoduchý. Ani těžká sklizeň. Když listy zbarví do žluté, je třeba je odstranit, po kterém je třeba pečlivě odstranit výhonky. To se nejlépe provádí nožem, protože existuje možnost, že rostlina bude rozdrcena z kořenů. Je žádoucí začít od dolní části nahoru. V jižních oblastech začíná sklizně růstového klíčky v září a v severních oblastech - nejméně o měsíc později. Hlava rostliny nemůže být řezána až do konce února, protože slouží jako ochrana pro klíčky, které jsou ve stádiu vývoje uvnitř, a také produkují šťávu pro hnojení rostlin. Poté, co růstové klíčky přestanou přinášet ovoce, musí být roztrhány a zlikvidovány, protože budou i nadále konzumovat užitečné látky z půdy.