Která zelenina je pojmenována po hlavním městě Belgie?

Jedním z největších měst v Evropě je Brusel - hlavní město Belgie. Je proslulá nejen architektonickými památkami, ale také nádhernými růžovými klíčky. Tato zelenina je pojmenována po hlavním městě Belgie. O užitečných vlastnostech zelí, původu názvu a mnohem víc, přečtěte si v článku.

Město Brusel

Biskup Cumbré, Saint Géry je zakladatelem hlavního města Belgie. Tato událost spadá na pět set osmdesátého roku. Legenda říká, že zakladatel riskoval svůj život, aby překročil les a postavil kapli na ostrově Seine. Stalo se století předtím, než se malý ostrov změnil na dostatečně rozsáhlou osadu Broxsel.

Město se však rozvíjelo až v jedenáctém století. Během vlády burgundských vévodů dosáhl bezprecedentního rozkvětu, není náhodou, že Philip the Good ho učinil jeho rezidencí. Ve městě se vyrábělo luxusní zboží, zlatníci úspěšně pracovali.

V osmnáctém století začala restrukturalizace Bruselu, po které se začala rozvíjet ještě rychleji. V polovině dvacátého století byly zde oprávněny sídla EHS a NATO. Historie města je bohatá na minulost, je velmi zajímavá a nabitá.

Když mluvíme o moderním bruselu, dnes je to největší město v Evropě, hlavní město pevniny. Nejen centrální náměstí, ale i sousoší chlapečka to slavilo, ale také to, že užitečná zelenina byla pojmenována po hlavním městě Belgie.

Původ názvu

Zelí, nazvaná "Brusel", stejně jako někteří jiní zástupci této rodiny, je uměle odvozen. Tyto informace jsou mnohým známy. Ale proč nevědět zeleninu na počest hlavního města Belgie, ne každý ví. Takže poprvé rostly a rostly zelí místní zemědělci začali v roce 1655. Komuna, kde se stala, se jmenovala Saint-Germain. Následně se stala nedílnou součástí Bruselu.

Když skončila třicetiletá válka, městská populace rostla rychle, bylo zapotřebí více jídla. Potom rolníci začali pěstovat plodiny. Takže divoký list rostlin se postupně změnil na dietní produkt - cennou a lahodnou zeleninu. Belgie se stala rodištěm růžičkových klíčků.

Plantáže jsou obsazeny mnoha regiony země, včetně hlavního města Belgie. Ze zeleniny studoval švédský vědec Carl Linnaeus. Pro pohodlí v práci dal zelí jméno na počest samotného kapitálu. To je odpověď na otázku, která zelenina je pojmenována jako čest hlavního města Belgie.

Rostlina se rozšířila ve Francii, odtud se dostala do Holandska, o něco později - do Německa. V devatenáctém století, zeleniny byl přinesen do Ruska, ale podmínky byly příliš těžká pro něj, takže v naší zemi kvůli rozdělení zelí obdržel.

Obyvatelé země ocenili skutečnost, že zelenina je pojmenována po hlavním městě Belgie. Od té doby jsou růstové klíčky považovány za stejný symbol země jako belgické vafle a čokoláda. Takže například vítěz soutěže intelektuálů obdrží cenu, která vypadá podobně jako růžičková kapusta.

Ačkoli je zelenina pojmenována po hlavním městě Belgie, svět má jiné jméno pro růžičkové klíčky, vynalezené v Německu, je to "rozencol", což v ruštině znamená "zelí-růže". Tento název je dán zelenině vnější připomínkou malých hlav s růžovými pupeny. Tento název však neobdržel rozsáhlý oběh.

Popis zařízení

Růžové klíčky patří k rostlinným kulturám rodiny křupavých rostlin. Jedná se o dvouletou rostlinu. Ve vzhledu se vyznačuje dlouhým kmenem od jednoho a půl metru a více, který se tvoří v prvním roce. V paždí listů velké, roste přímo ze stonku, kořeny jsou tvořeny malý, o velikosti vlašského ořechu a vážit až deset gramů. Na jednom kmeni může vyrůst až čtyřicet nebo více hlav. Ve druhém roce života rozvíjí rozvětvené výhonky, rostlina začne kvést a získávat semena, která si udržují klíčivost až na pět let.

Složení

Slavná růžičková kapusta je nejužitečnější zeleninou tohoto druhu rostlin. Je známý vysokým obsahem vitaminů, zejména skupiny C. Obsahuje mnohem více, než například oranžová. Kromě toho obsahuje zelí minerály, jako je jod a zinek, sodík a mangan, fosfor a draslík, selen a železo, hořčík a vápník.

Jedná se o nízkokalorický výrobek se zvláštním složením, ve stovce gramů je pouze čtyřicet kalorií. Zelí obsahuje dietní vlákninu, rostlinné bílkoviny, sacharidy a stopové prvky - thiamin, riboflaviny.

Užitečné vlastnosti

Pravidelné užívání růstového klíčky ve vaší stravě je schopno:

• Sýte lidské tělo vitamíny. Evropské město Brusel je hlavním městem Belgie. Zelenina, pojmenovaná po něm, je užitečná v těhotenství, bohatá na kyselinu listovou, což snižuje riziko dětí s vrozenými vadami.
• Snižte hladinu cholesterolu a normalizujte práci srdce a cév. Aminokyseliny a glukóza obsažené v kapustě jsou schopny chránit před poškozením a posílit stěny nádob. Tato zelenina je zvláště vhodná pro olivový olej.
• Zlepšete vizi. To je podporováno speciálními látkami v rostlině - luteinem a zeaxantinem. Každodenní užívání růstových klíčků pomáhá zabránit procesu degenerace sítnice.
• Aktivujte činnost mozku. To pomáhá vitamín K. Chrání neurony před různými poškozeními.
• Posílení imunitního systému díky velkému obsahu beta-karotenu, který může zpomalit proces stárnutí tkání.
• Vyčistěte nádoby toxinů a toxinů.
• Normalizujte pankreas.

Použití růžičkových klíčků

Vařené z zeleninových pokrmů jsou ceněny z hlediska výživných vlastností, takže se v lidovém lékařství široce používají klíčky z Bruselu. Takže z její šťávy se podle zvláštního receptu připravuje nápoj proti nádorovým nádorům. Faktem je, že rostlina obsahuje látky, které mohou snížit nádorový nádor prsu. Neocenitelná je pomůcka růstového klíčky v rakovině vaječníků, prostaty a tlustého střeva.

Velké množství podniků veřejného stravování je známé hlavním městem Belgie. Zelenina jsou používána kuchaři jako doplněk mnoha salátů, polévek, masa, ryb. Růžové klíčky se nalézají v marinovaných a zmrzlých směsích. Ona je zbožňuje gurmáni za své cenné výživné vlastnosti a chuť.

K paní poznámky

• Chcete-li se zbavit hořké chuti, jen vylijte zeleninu vodou, přivedete k varu, vypusťte vodu. Vaříme zelí, dokud nebudete připraveni na čerstvou vodu.
• Hořkost jdou pryč, jestliže se zelenina smažila, poté, co je nakrájí na polovinu.
• Hlavy malých velikostí jsou velmi zřídka hořké.