Jak smažit banány: Tipy pro vaření

Banány jsou již na našich regálech tak známé, že jsou vnímány jako něco jako jablka nebo brambory. A to navzdory skutečnosti, že začali masově vstupovat na ruský trh pouze před 20 lety. Jedná se o vynikající dezert, nádherné občerstvení, lásku pro děti. Jsou zvláště dobří na silnici. Jemné, chutné banány dokonale uspokojí hlad.

Víte, že mohou být vynikajícím místem pro druhé hřiště? V horkých zemích jsou vařené, protože jsme brambory, to znamená, že z nich vaří polévku nebo smaží ovoce v oleji. Proč se nesnažíme diverzifikovat stravu tímto způsobem? Dnes budeme zvažovat, jak smažit banány různými způsoby.

Užitečná příloha

Na první pohled to zní zvláštně. Koneckonců, jsou vynikající a samy o sobě. Ve skutečnosti jsou v pečené nebo smažené formě mnohem užitečnější než surové. Dokonce i odborníci na výživu často doporučují, aby používali po tepelném ošetření. Dnes uvažujeme o způsobech, jak smažit banány a jak jim sloužit. Vzorek můžete načasovat na další svátek. Vaši hosté překvapí tato obloha a budou potěšeni svou vynikající chutí.

Banány v horkých zemích jsou podávány s masem nebo rybami. Existuje vynikající pokrm, který je kombinací banánů a červených fazolí. Jasná a jemná obloha dokonale doplňuje jakoukoli misku.

Výběr ovoce

Pokud v tropických zemích lidé mají na výběr, tedy různé odrůdy ovoce bylinné rostliny, pak jsme nuceni být spokojeni s tím, co je k dispozici v nejbližším supermarketu. Banány jsou dezert, tedy sladké a zeleninové. Jiným způsobem jsou nazývány rovinaté stromy. Oni jsou obvykle smažené jako příloha. A pro sladké pokrmy si vezměte dezert a také je úspěšně podrobte tepelnému ošetření.

Opakujeme, že u nás v obchodě obvykle existuje jedna známka. Vzhledem k tomu, banány jsou smažené, obvykle za účelem pěkně sloužit je na talíři, je nutné, aby udržely tvar. Proto pro tyto účely vybíráme ovoce se zeleným ocasem. Jsou hustší a nezmění se do kaše.

Poslední příprava

Budete potřebovat pánev s teflonem potaženou a rostlinný olej bez zápachu. Pokud si to recept vyžaduje, můžete ho nahradit olivou nebo smetanou. Husté nazelenalé ovoce je třeba rozřezat na velké kusy. Banán můžete rozdělit na dvě poloviny nebo na tři až čtyři části. Nemusíte to už nic zpevňovat, nechcete dělat žetony.

Vzhledem k tomu, že není nutné smažit banány, to znamená, že jsou tak měkké a jedlé, většina receptů předpokládá jejich karamelizaci v cukrovém sirupu. Ale existují možnosti vaření v těstíčku, stejně jako více vyhovující recepty se sýrem a masem. Ale pojďme postupovat postupně.

Krémová pochoutka

Tento dezert se připravuje rychle, ale je velmi oblíbený u všech dětí bez výjimky. Zvažte proto tuto možnost pro příští dovolenou pro děti.

1. Odloupněte 3-4 banány. Nyní musí každý rozřezat na 4 části.
2. Nyní musíte připravit karamel. Můžete si je koupit v obchodě a roztát, ale domácí vyjde chutnější.
3. Maso položte na pánvičky. Pro každé ovoce potřebujete lžíci. Roztajte a přidejte práškový cukr, čajovou lžičku z každého banánu.
4. Po zahřátí přidáme 100 ml vody a dobře promícháme.
5. Nyní vložte banány a mírně zahřejte, až se vytvoří kůra.

Vzhledem k tomu, že smažení banánů v pánvi v tomto receptu není nutné, je spotřeba oleje velmi malá. To má pozitivní vliv na obsah kalorií v misce.

Ovoce v těstíčku

V tomto případě jde také o dezert. Originální a velmi chutné jídlo jistě najde odpověď od malých sladkostí. Receptura je velmi jednoduchá. Proto, pokud jste poprvé přemýšleli, jak smažit banány ve smažení, je nejlepší se s touto možností zabývat. Dokonce i nováček kuchař dostane velmi dobrý dezert. Připravte následující složky:

• pšeničná mouka - 4 polévkové lžíce;
• vejce - 2 kusy;
• cukr - 50 g;
• banány - 4 ks.

Kromě toho potřebujete rafinovaný rostlinný olej. Hlina se připravuje velmi jednoduše: vejce, mouka a cukr se mísí v šálku. Poté ohřejte misku olejem. Nyní můžete smažit banány. Ponořte každý kus do těsta a smažte do pánve, dokud nebude křupavá kůra. Při servírování můžete zdobit karamel nebo čokoládu.

Velkolepé trio

To je velmi zajímavý recept. Smažit banány tentokrát je nabízena kvasinkovým testem, v duetu s jemným krémem.

1. Nejprve spusťte kvasné těsto. Za tímto účelem zahřejte 300 ml mléka, přidejte 5 g droždí a 2 lžíce cukru. Po pěti minutách lehce vložíme 60 g mouky a lžíce roztaveného másla. Ukázalo se, že není příliš husté těsto. Nechte to hodinu.
2. Nyní otočte krém. Z tohoto důvodu vezměte tři žloutky a jedno vejce jako celek. Přidejte lžíci cukru a mouky. Pokud je získána příliš hustá smetana, zředte ji malým množstvím mléka. Přidejte 15 g změkčeného oleje.
3. Nakrájejte banány na 3 části. Zároveň položte pánvi na oheň.

Jak správně smažte banány? Je to velmi jednoduché, nejprve je namočte do těsta, pak do krému - a okamžitě do pánve. Podávejte je teplé, s míčkem zmrzliny.

Čokoládové banány

To je nejjednodušší volba, kterou může dokonce i student. Pokud máte pochybnosti, zda můžete smažit banány, zkuste to vařit. Pokud děti prosí o něco chutného a čas je krátký, pak se stane skutečnou hůlkou. Budete potřebovat několik zralých plodů, 200 g čokolády, citronu a másla na pečení.

Ovoce by měly být nakrájeny na dvě poloviny a nasyceny citrónovou šťávou, aby se nečerpaly. Mezitím rožte čokoládu na strouhátku a přelévejte banány do mouky. Maso roztát a banány na jedné straně smažeme. Pak se otočte a zakryjte čokoládou. Můžete si ji vzít z ohně, dát do servírovací misky a vyzdobit ji. Jen pár minut, ale ukázalo se to velmi chutné.

Rumia na vědomí

Místo rumu můžete mít koňak, nebude zásadní rozdíl. Jedná se o klasickou možnost vaření. Smažte banány v oleji a nalijte alkohol. Jako výsledek, ovoce získávat pikantní poznámku, která je velmi populární u gurmánů. Proporce mohou být brany libovolné. Banány je třeba čistit a nasekat. Ve pánvi vypijte olej, přidejte trochu cukru a přidejte ovoce. Smažte na obou stranách, pak nalijte pár lžic rumů a zakryjte víkem. Po několika minutách můžete střílet z ohně a podávat je na stůl.

Banán se skořicí v hlubokém smažení

Originální a zajímavý recept. Jak si smažeme banány ve pánvi, jsme již uvažovali výše. Teď použijeme fritézu. Tato náhražka může sloužit jako hluboká pánev, ve které se nalévá dobré množství rostlinného oleje.

Připravte 3 hluboké desky. V jedné z nich je třeba nalít mouku špetkou soli, ve druhé zlikvidovat dvě vejce a ve třetím zlejte strouhanky a přidejte do nich trochu cukrového prášku.

Banány je třeba vyčistit a rozřezat na tři části. Každá z nich je povinna se hodit do mouky, pak se namočí ve vejce a vloží se do strouhanky. Ukazuje se vynikající pivovar, který dává křupavou kůru.

Vaření v hluboké fritéze je nutné při 175 stupních po dobu 8 minut. Neotáčejte se, protože olejová vrstva je velká.

Umístěte na ubrousek absorbovat přebytečný olej, po kterém můžete posypat práškovým cukrem a skořicí.

Snack Banány

Původní a velmi zajímavá volba, která není hanbou podstoupit sváteční stůl. K přípravě bude trvat minimální čas a úsilí. Budete muset najít zelené banány, měkké sýry a rostlinný olej pro pražení.

Ovoce je třeba řezat. Nyní vložte měkký sýr do dolní poloviny a druhou uzavřete od vrcholu. Upevněte špičkou. Smažte do pánve, až se sýr roztaví. Existují různé varianty vaření banánů se sýrem v chleba, ale to už je věc chuti. Předkrm je velmi dobrý, bez dalších komplikací.

Smažené banány v thajském stylu

Velmi originální recept, který se stane vrcholem vaší kuchyně. Zároveň je nádoba připravena rychle a ingredience nemusí být tolik. První věc, kterou potřebujete ke stlačování šťávy z velké oranžové. Současně uvaříme malý šálek v jednom šálku a ve druhém pak zbité vejce. Můžete si vzít třetí a přidat mouku k tomu.

1. Ovoce musí být nakrájeny na dvě poloviny. Poté byste nejprve měli rohlík ve škrobu, pak ponořený do vejce a rolovat v mouce. Smažte ovoce v rostlinném oleji.
2. Samostatně připravte sirup ve slané pánvi. Chcete-li to provést, nalijte 75 g cukru a nalijte šťávu z lisované oranžové. Přidejte 0,5 šálku vody.
3. Vložte smažený banán na ručník.
4. Umístěte na talíř a nalijte oranžový sirup.

Velmi dobrý banán je kombinován s vlašskými ořechy. Takže pokud chcete ještě zatraktivnit, vyčistěte některé ořechy a položte jádra na banány.

Namísto závěru

Pečený banán je stále ještě exotikou našeho chápání. To lze hrát s organizací slavnostní večeře. Na základě omáček pro výrobu masa z banánů. Snadno se změní na jemnou kašičku a zajistí vhodnou konzistenci pro oblékání. Banán lze pečeme s masem ve fólii. Bude impregnován masovou šťávou a změní se v úžasné želé. A samozřejmě, sladké dezerty jsou s ním velmi dobré. Mohou být vařeny různými způsoby a pokaždé překvapení hosty.