Recepty na banány v těstíčku. Pikantní, jednoduché, levné

Banány jsou oblíbeným léčivem po celém světě. V naší zemi byly jen v posledních letech používány k přípravě některých pokrmů, ale dříve, než byly pouze surové. A dnešní "banánové" vaření zde není příliš rozvinuté.

Ale ve všech ostatních zemích se při přípravě těchto lahodných a jemných plodů shromáždilo velmi velké zkušenosti. Vyrábějí sušenky, palačinky, pečou banánový chléb, koláče, pečivo a velké množství dalších pokrmů.

Smažené banány Mnoho lidí na světě to považuje za své národní jídlo. Všichni mají svůj vlastní banán, vlastní recept na těsto, vlastní způsoby přípravy. Zde, například, banánový recept v malajském těstíčku.

Pro přípravu budete potřebovat:

• banány - 5 kusů;
• jamajský nebo kubánský rum - lžíce;
• hnědý cukr - 2-3 velké lžíce;
• mléko - poloviční sklenice;
• kukuřičná mouka - sklo;
• Vanilín - na chuť;
• skořice - na chuť;
• olej zvěře;
• rostlinný olej.

V hlubokých nádobách připravte těsto kukuřičná mouka, roztavené máslo, rum, cukr, vanilín, skořici a mléko. Banány, nasekané (ne velmi tenké) s lžící jsou dobře namočené v těstě. Smažte hodně vařícího tuku.

Dokončené banány leželo na papírovém ručníku nebo na sítu, aby naplnil tuky. Posypeme práškem, podáváme horké.

Recepty na banány v těstíčku z piva přišla do naší země ze severních zemí, kde je ovoce v těstíčku velmi oblíbené. Recepty zajišťují, že pivo dává pikantní hořkou chuť a pepř ohřívá krev.

Chcete-li připravit těsto, míchat půl sklenici piva (nejlépe tmavé) s mletým pepřem, sůlmi, strouhanými mandlemi, moukou a zmačknutým vejcem. Cesto by mělo vypadat jako zakysaná smetana, ale je to lepivé. Banány namočené v těstíčku, smažte na vysokém ohni.

V této misce je jemnost: méně mouky v těstě, tím lépe a více křupavé bordury dostane.

Recepty na banány v ošlehaných Číňanech (№1) zdá se docela originální, protože pro přípravu těsta bude vyžadovat oxid uhličitý pomerančový džus. V případě, že ruka není budou dokončeny nápoj lze připravit smícháním šťávu z pomerančů 3 s jedním dílem minerální vody jako „stříbrné“ nebo „Iver“.

V sójové šťávě přidejte skořici, čtvrtku malé lžičky ochuceného medu, mouku (nejlépe - kukuřice). Dobře promíchejte, smažte ve vroucím oleji. Někteří gurmáni přidávají na zákusek drobné pinč černého pepře. Ukazuje se velmi pikantní. Podobná může být připravena na základě mandarínové šťávy.

Recepty na banány v otlučených Číňanech (№2) hodně odlišné od chuti od prvního.

Pro těsto:

• banány - 4 kusy;
• škrob - čtvrtina skla;
• mouka - poloviční sklenice;
• prášek z cukru - podle chuti;
• sýtené vody.

Všechny ingredience jsou pečlivě promíchány, aby se jíl změnil na konzistenci podobnou těstě pro palačinky. To jsou namočené banány, řezané ne hrnky, ale s pruhy. Přestože tomu tak pravděpodobně není. Když se nadměrné množství oleje vypouští ze smažených kusů, jsou pečlivě položeny v hrnci s horkou glazurou. Přípravek se připravuje rozpuštěním prášku ve vodě (přibližně 1 až 8). Několik minut, banány pokryté karamelem, vložte do misky.

Je tu ještě jedna banánový recept V těstíčku, vytvořené na základě prvních dvou. Poměr zůstává stejný jako ve druhém receptu, ale namísto vody se odebírá oranžová nebo mandarínová šťávy. To platí jak pro těsto, tak pro karamel. Podává banány s omáčkou z mandarinek nebo pomerančů.

Je to tak. Přibližně 2 šálky mandarinka šťáva se mísí s hořčicí a škrobu (na velké lžíce) byl přidán 3 medu 2 - vinný ocet chuť soli a pepře a vařené do zhoustnutí. U pomerančového džusu, samozřejmě, užívejte pomeranče. Tento pikantní omáčka, mimochodem, může být skvělým doplňkem nejen pro smažené banány, ale i vepřové.