`Chanterelle` - salát se zkroucením a maticí

Pokud jste již unaveni z tradiční „Olivier“ a „sledě v kožichu“ vyzkoušet před svátky se seznámit s novými a vzrušujícími pokrmů, jako je například „Chanterelle“. Tento salát získal takové jméno kvůli jeho zvláštnímu vzhledu při podávání. Jak jej připravit a co je pro to nezbytné, tento článek řekne.

Složky

Za prvé, musíte si koupit vše, co je nezbytné pro vaření. "Lístek" je salát, pro přípravu kterého jsou požadovány následující produkty:

• loupané vlašské ořechy (asi 150 g);
• 150 g švestek;
• 150 g rozinky;
• 165 g tvrdého sýra;
• 2 velké a šťavnaté mrkve;
• 2 velké řepy;
• 1 rajčata;
• několik kusů oliv;
• majonéza (jeho množství by mělo být stanoveno na základě chuti každého).

Nyní, když je vše k dispozici pro vaření vaření, musíte jít do kuchyně.

Salát "Láhev": recept

Za prvé, zjistíme, co dělat s řepou. Připomeňme, že salát "Láhev" vyžaduje dvě takové zeleniny. Ovoce je třeba umýt pod vodou a pak vařit. Chlazená řepa by měla být odloupána a třepána na mělké straně strouhače.

Sušené švestky a rozinky by měly být v páře. Chcete-li to provést, nalijte je vařící vodou a nechte v takovém stavu na malé množství času (dostačuje 30 sekund). Poté musíte vypustit tekutinu a jemně nakrájet sušené ovoce.

Mrkve, které se v tomto salátu používají, nevyžadují vaření. Surová zelenina by měla být vyčištěna, důkladně umyta a nastrouhaná na jemném strouhaní. Stejný osud čeká a sýr. Vlašské ořechy, ale předem vyčištěné, musíte brousit.

Salát "Lístek pod kožich": jak sloužit

Veškeré kouzlo tohoto pokrmu - ve své podobě, protože je rozloženo ve formě obrazu lišky.

Aby mohl tento salát skutečně vypadat jako zvíře, po němž je pojmenován, potřebujete zodpovědný postoj k procesu podání.

Je obzvláště důležité opatrně položit první vrstvu, protože je základem pro všechny ostatní. Tak pojďme začít.

Za prvé, na talíři ve formě lišky musí být vyloženy švestky. Po těchto sušených ovojích by měly být posílány vlašské ořechy. Po otočení řepy. Dokončete stejný salát s rozinkami. Nezapomeňte na každého salátová vrstva by měl být opatrně vynechán s majonézou, jinak bude nádobí suché a čerstvé.

Teď začneme ozdobit jídlo. Chcete-li skutečně dostat pokrm z misky, musíte udělat papoušek a prsa na červenou krásu s nastroušeným sýrem. Stejný produkt by měl také vymezit ocas lišky. Poté je třeba rozmazat zbývající část nádobí s majonézou a na omáčce opatrně nalijte mrkev.

Nyní zůstává pouze vykreslit obrysy koček. Olivy nám v tom pomohou. S pomocí nich je třeba vytvářet oči, nos a také nohy pro lišku. Tomato v tomto jídle si bude muset udělat jen ústa červené krásy.

Výsledkem je originální pokrm, který uspokojí nejen oči, ale také chuťových receptorů. Takže náš salát je připraven a může být podáván na slavnostním stole. Máte příjemnou chuť k jídlu pro vás a vaše hosty!