"Můj generál": salát na slavnostním stole

Před svátky domácí vaření recepty trhal horečně ve svých noteboocích nebo procházet různými internetovými stránkami při hledání něco zajímavého a dosud nebyly „otřepaných“ jídel. Pokud sdílíte tento muka, určitě bude zajímat v „Moje Obecné“ - salát je nejen chutné, ale také velmi krásné. A chuť to docela neobvyklé, ale ne příliš exotické, takže stejně jako drtivá většina degustátorů.

Jak vybrat maso

"Můj generál" - salát s masem, což je přední součástí. A z jakého druhu masa preferujete chuť celého pokrmu, bude záviset. Ve většině receptů je uváděno vařené hovězí maso. Existují však i možnosti s vepřovým masem - v tomto případě musíte vybrat kousek v kratším čase. Existují verze salátu a kuřecího masa. Podle našeho názoru není to nejúspěšnější. Pokud nebudete mít prsa, ale bok. Velmi elegantní chuť salátu s kuřecím kouřením - přítomný dekorace stolu.

Mimochodem, maso nemusí být nutně vařené. Je možné vytvořit nestandardní "Můj generál": salát se shromažďuje na základě pečeného masa. Smažený a slaný, nakrájí se na tenké proužky a přivede do pánve, dokud není připraven. Nakonec, pro vůni, jsou přidány dva drcené česnekové hřebíčky.

Příprava produktů

Kromě masa budete potřebovat také řepu, mrkev, vejce. Předvaří a ochladí. Všechny výrobky jsou na velké mísy naloženy do různých mís. Maso je rozřezáno na malé kostky nebo rozděleno na vlákna, závisí na tom, jakou formu jste na něm. Stále bude nutné roštět sýr, je z pevných druhů, hmotnostní - asi polovina masové složky.

Poslední složkou jsou vlašské ořechy. Očištěné, suché a špinavě nasekané. Čtvrtka kilo masa půjde někde na půl šálku ořechových drobků.

Sestavování salátu

"Můj generál" je těstovinový salát. Proto vypadá atraktivně a chuťové pohárky jsou příjemné. V zásadě není pořadí vrstev velmi důležité, doporučuje se však následující.

1 vrstva masa. Pokud jste uvařili maso a ne opečovali s česnekem, vrstva by měla být mírně ochucená naseknutými hnojivy a poté pokryta majonézou.

2 vrstvy sýra. I on je pokrytý sítí majonézy.

3 vrstva vajec. Chcete-li rozmazat nebo ne - podle uvážení hostesky: vrstva je spíše tenká, musíte být opatrní, abyste se nedostali příliš "mokrého" salátu.

4 vrstvy mrkve, a to majonéza promazyvaetsya nutně.

5 vrstev - řepa. Opět majonéza a posypeme ořechy. Můžete také vyzdobit větvemi zeleně.

To je připraveno, "Můj generál". Salát přežije pouze v chladničce, takže vrstvy jsou namočené v džusu. Doporučuje se to dělat večer nebo ráno, pokud je oslava naplánována na čas ve večeři.

"Můj generál": salát se sušenými švestkami a další verze pokrmu

Do slavnostního salátu můžete přidat pikantní poznámku, pokud přidáte vrstvu slivky. Sušené ovoce jsou v páru, uvolněny z kamene, rozřezány na proužky a položeny přes maso.

"Můj generál" je salát, který vidí různí majitelé svým vlastním způsobem. Někteří přidávají vrstvu brambor. Zdá se nám, že tento nápad není příliš úspěšný - salát se začíná podobat "kožichu", nikoliv se sleďovým, ale s masem. Ale myšlenka smíchání česneku s řepou, spíše než kropení masa na ně, je docela rozumná: vůně a chuť změkčují, ale nejsou ztraceny. Někteří kuchaři sendvič salát s cibulí, rozpadl a namočil v citronové šťávě. Toto je amatér, ale můžete to zkusit.

Kůra salátu může dát semena z granátového jablka a pokropí přes vrstvu červené řepy. Stručně řečeno, experimentujte: "Můj generál" je salát, který dává dostatečně široký prostor pro kulinářské fantazie.