Jak vybrat mango, abyste maximalizovali výhody a chuť?

Dnes si můžeme lehce pochutnat na exotických lahůdkách, které jsou hojně vyzdobeny v supermarketech a tržních stáncích. Obzvláště milovaní v naší zemi jsou voňavé ovoce ze vzdálených asijských zemí, jako je slunečné mango. Zkuste to jednou, stanete se rukojmí svým chutě, vůni a dobrým. A to místo radosti z jídla ovoce se necítí zklamané, musíte vědět, jak správně vybrat mango.

Vytvoření "zralého" výběru

Toto exotické ovoce Může vás uvést v omyl, když se setkáte s výběrem zralého ovoce v obchodě. Faktem je, že mango jsou různých odrůd, které se liší ve tvaru, velikosti a barvě. Zde spočívá trik: žluto-zelené mango může ukázat jako jemná jako jeho červenou „kamarádem“, jak se vztahují na různé druhy ovoce.

Ani barva, ani velikost vám neřeknou, jak vybrat mango, aby bylo zralé. Můžete to udělat dotekem. Zkuste lehce stisknout ovoce. Pokud máte pocit pružnosti a zvláštní pružnosti ovoce, pak jste na správné cestě - to je zralé mango. Pokud je ovoce pevné nebo naopak poměrně mírné, máte ve vašich rukou nezralé nebo přezrálé ovoce. Dejte to zpátky na pult.

Také charakteristické rysy zralého manga jsou hladká lesklá pokožka nasycených barev (žlutá nebo červená), absence skvrn a dalších defektů. Zralé ovoce vyzařuje příjemnou vůni s malou přísadou terpentinu - to je normální rys manga. Ale vůně alkoholu hovoří o procesu fermentace, který začal, tedy o zralosti plodu.

Vaše volba - hladké elastické ovoce bez poškození, bohaté barvy s příjemnou ovocnou chutí. Nyní, když víte, jak si vybrat mango, musíte zjistit, jak jíst.

Mangoterapeutická salátová terapie

Mango, stejně jako jakékoliv jiné ovoce, je chutné jíst právě tak, když je očištěno a nakrájeno na kusy. Ale to není moc zajímavé. Můžete si vysnívat a diverzifikovat své menu tím, že uděláte neobvyklý mango salát. Doporučujeme zkusit lehký čerstvý salát s krevetami, který je ideální pro letní večeři.

Nejprve je nutné vybrat 200 gramů velkých krevet a marinovat je v omáčce medu a olivového oleje (v poměru 4: 1) po dobu půl hodiny. Pak krevety lehce smažené na pánvi a šíří na listech hlávkového salátu. Může to být rukolou, špenát nebo něco jiného. Tam jde kucené mango. V marinádě přidáme trochu limetkové šťávy, vaříme omáčku na několik minut a zaléváme salát. Můžete ozdobit misku s maticemi.

Takový užitečný exotický

Salát se ukáže být božsky chutný, nízkokalorický a velmi užitečný. Významnou roli zde hrají výhody manga, které stojí za zmínku. Toto exotické ovoce obsahuje mnoho vitamínů: A, B, C, E a D, stejně jako 12 aminokyselin a různých cukrů. Je velmi dobré použít mango pro prevenci srdečních onemocnění a nervového napětí. Pomůže odstranit stres a zvýšit energii, včetně sexuální.

Abyste získali všechny výhody tohoto ovoce a užívali si jeho nebeského vkusu, nezapomeňte, jak si vybrat mango, abyste neztratili. Jednoduše jíte, vaříte s ním lehké a vydatné pokrmy, nabijte sluneční energií a použijte to!