Mango, jak je: zvykněte si na exotické

dnes exotické málo lidí jsou překvapeni, že lidé jdou k odpočinku na dlouhé a krátké na zemi, jíst neznámé potraviny, abych tak řekl - v běžném supermarketu koupit ovoce, jako jsou mango. Jak jíst tento zámořský zázrak, jak to správně a krásně řezat, my to teď uvidíme. Ti, kteří neměli čas, aby se s tímto ovocem přátelili z teplých hran, můžete jen závisti - máte velmi chutné objevy!

Začneme v pořadí:

1) jak si vybrat. "Správné" mango by mělo být pružné a husté, pokud se ho pokusíte vytlačit. Ne jako ořech, ale ne jako broskev. Kůra by měla být lesklá, bez řezů, zubů nebo vývrtů. Pokud jsou splněny tyto podmínky - beru! A jestliže barva plodu je červeně žlutá, pak to bereme bez pochyb.

Přinést domů, zkroucené, jsme si odfrkl, ale co dál? A je třeba řádně umýt mango, střih a přemýšlet o tom, jak ji chceme použít. Mnoho způsobů - můžete udělat salát s přidáním manga buničiny mohou být přidány do jogurtu, si můžete udělat koktejl, šlehání v mixéru ...

2) jak řezat mango. Zdá se, že otázka není tak složitá, ale pouze na první pohled. Je to všechno v kostech - pro mango je to obrovské. Maso musí být doslova řezané kolem něj. Existuje několik způsobů, jak snížit toto ovoce:

1. 
   
   
   
   

   Cesta je krásná. Vyrežte na tři části tak, aby kosti zůstaly ve větším - je to uprostřed. Ostatní dvě části se změní na tabletu s tic-tac-toe - jemně nakreslete čáry shora dolů a zleva doprava. Poté musíte jen stisknout prst, jako kdyby jste otočili mango dovnitř - a kusy jsou připravené, teď můžete s nimi něco udělat. Jsou krásné a vyrovnané. Zbytky středního kusu, jeden s kostí, mohou být jedeny nebo nakrájeny a pak třást v mixéru.

2. Metoda je jednoduchá, ale poněkud barbarská. Dělejte řez, jako byste oddělil jednu třetinu plodu. Ale je to mělké, takže je odstraněna pouze kůže. Odstraňte kůru, přidržte část, se kterou nebyla odstraněna kůra. Jeme jako zmrzlina, nezapomínejme na kost, držíme zuby. Barbarství v špinavých rukou, obličeji a případně létání všude.

3. Způsob s použitím síly. Můžete zkusit zmáčknout buničiny malým řezem, ale nepravděpodobná událost úspěch - maso, i když tzv ne tak měkké, a proto se v nejlepším případě získat šťávu, která v zásadě dobře, taky.

Existuje několik dalších způsobů, ale je to spíše ne řezání manga, ale získávání buničiny z něj. Nejlepší pro saláty je metoda číslo jedna popsaná výše. A oko je hezké a kuchyně je čistá. Pokud nemůžeme počkat na ochutnání tohoto ovoce, můžeme první cestu zjednodušit - nakrájet na stejné 3 části, z poloviny extrahovat buničinu lžící.

Takže před námi je řezané mango: jak to je toto neurčité ovoce?

Pro verze „stejně jako to, že se lžící,“ Nebudu to říkat je intuitivně pochopí každý. Mango je perfektně kombinovat s jinými exotické ovoce - papája, kiwi, stejně jako našich obvyklých banány, pomeranče, jablka a hrušky. V jakémkoli poměru lze smíchat v mixéru a aby jim saláty, zastrčil jogurt nebo smoothies.

Velmi neobvyklý pizza se stane, když se těsto posypané hnědým cukrem, to leželo půl mango, papája, kiwi jeden a posypeme strouhaným kokosem a cukrem.

Gurmáni vaří kuřata s mangem a avokádem, pečou koláče a vyrábí saláty. Zde je například jednoduchý, ale velmi pikantní salát:

- 1 kg vařených brambor (nejlépe mladých)

- 1 jemně nasekaná cibule,

- 1 mango.

Vzhledem k tomu, že existuje takový salát, záleží na vašich preferencích chuti. Můžete přidat mátou, petržel, sůl, pepř. Oblečená majonézou.

Při používání manga během těhotenství je však třeba dbát opatrnosti. Pokud nejste spokojeni exotické pokrmy před jeho nástupem, možná tělo nebude ocenit vaše kulinářské potěšení. Přejídání a vůbec může způsobit zácpu, koliku a jiné nepříjemné následky. Pokud je touha jíst mango je silnější než vy, zkuste jíst pár kusů. Pokud nejsou žádné nepříjemné pocity nebo alergické reakce - někdy si můžete dovolit 1/3 manga. Protože diabetikům je ovoce - ne více než 1 kus denně. Ačkoli on a zlepšuje stav slinivky, jsou vedlejší účinky jíst širokou škálu žaludečních potížích nejsou neobvyklé.

Předpokládá se, že mango zvyšuje mozkovou aktivitu a pomáhá zhubnout, a množství vitaminů a minerálních látek v něm se podobá seznamu na obalu multivitaminových přípravků. Tento fosfor a sodík, draslík a vápník, a kyselina nikotinová železem. A vitamíny B1, B2 a C.

Vyzkoušejte nové věci, dostaňte se do neznáma! Hodně štěstí s objevením užitečného ovoce!