Pokrmy, dezerty a mango salát

Mango pokrmy jsou stále více populární v ruské kuchyni. Toto ovoce by mohlo "proniknout" nejen do dezertů, ale i do salátů a teplé nádobí. Není to náhoda, protože kromě vynikající chuti je třeba poznamenat, že v něm je přítomno velké množství vitaminů a minerálů. Za prvé, pojďme zjistit, jak vybrat správné čerstvé a šťavnaté mango. Je třeba se zabývat pouze tvrdým ovocem, který lze lehce přitlačit. "Dosáhne" při pokojové teplotě.

Saláty s mangem jsou exotické, lehké a lahodné pokrmy, které jsou ideální pro slavnostní stůl, stejně jako pro plnění tartletů.

Salát s mangem a kuřecím masem "Oriental". Pták a ovoce řezané do střední krychle. Proveďte původní tankování. Štipka kari smažte v hluboké sauté pánvi až do takového stavu, že se objeví silný zápach. Přidejte do něj tři velké lžíce klasického jogurtu, tolik majonézy, šťávu z poloviny vápna, malou směs paprik, sůl. Najděte nejprve kuře a celeru, pak mango a trochu tymiánu. Na talíř položíme listy salátu, pak směs smícháme a posypeme drcenými mandlemi.

Salát s mangem a kuřecím masem "Casual" může stát alternativou k pokrmu s krabovými tyčinkami, ale užitečnější. Jedna prsa ptáka nakrájíme na proužky a smažíme, dokud nebude hotová. Nakrájejte cibulovou cibulku s vařící vodou a vařte vajíčka a mango na pásy. Všechny ingredience jsou smíchány s kukuřicí a majonézou.

Salát s mangem a krevetami to vypadá skvěle, ale je připraveno velmi rychle. Polovina šálku rýže se vaří jako obvykle. Smíchejte s kostičky jednoho manga a vařených celých krevet (400 g). Pokryjte misku směsí majonézy a zakysané smetany.

Salát s mangem a krevetami bude originálnější, pokud přidáte avokádo a speciální omáčku s přípravou, kterou je třeba začít. Šťáva z poloviny limetky, dvě velké lžíce olivového oleje, trochu soli a dvě stě gramů zakysané smetany smísí důkladně s tím, koření na pár stroužky drceného česneku. Na listech hlávkového salátu ležel garnátů (200 gr.), Trochu pokropí ze omáčky, pak - salát-mix balení kostky manga a avokáda, posypeme zbývající zpracování a posypat opečenou mandlí ořechy nebo pšeničné.

Mango lze také přidat do teplých jídel.

Pečené vepřové maso nevyžaduje značné úsilí k přípravě. Pro jednu porci je třeba zkrátit 200 gramů masové svíčkové, stejně jako "Garmoshki" trochu, sůl a pepř. Nalijte vepřové maso ve formě ventilátoru do naolejované mísy. Mango nakrájíme na plátky a dáváme do štěrbin. Pak se miska plně nalije šťávou z konzervovaného ananasu a pečeme v troubě asi půl hodiny při teplotě nejméně 200 stupňů.

Kuře s mangem je připravena před podáním. Maso (libra) a nakrájené na tenké proužky marinovat ve směsi velké strouhaným zázvorem, chilli malé kousky a rozdrcených stroužků česneku. Bulharské papriky také smažou slámy a zelenou cibulí - s dlouhým peřím. Kukuřice (100 g) A lusky zeleného hrášku (200 g) Rozdělené na polovinu, mango nakrájené na kostku. V předehřátém woku dát kuře nejprve, smažte asi 5 minut, pak pepřovou slámu a zahřejte tolik času. Další - zbývající zelenina. Mícháme lžíci sójové omáčky, 60 g. rýžové víno a 20 g. sezamový olej, nalít do wok a dát mango. Přidejte sůl a podávame horkou vařenou rýží.

Dezert s mangem můžete vařit. Velmi chutná je další volba. Kostky ovoce vložte do sklenice, na horní malé kuličky různé zmrzliny a nalijte javorový sirup.

Bon appetit!