Čokoládová klobása s kondenzovaným mlékem na stole.

Od dětství mnoho vědí o chuti tak krásného jídla, jako je čokoládová klobása. Najednou to bylo nejoblíbenější a nejoblíbenější léčba. Je škoda, že dnes, díky velkému sortimentu cukrářských výrobků na regálech obchodů, se jeho popularita dramaticky snížila. Pro mnoho opravdových milovníků sladkého zubu bude tato pokrm vždy nejoblíbenější a nejkrásnější.

Příprava na čokoládová klobása s kondenzovaným mlékem je poměrně jednoduché. Tento proces nevyžaduje velké množství přísad. Pro část vážící půl kilogramu potřebujete:

Kondenzované mléko - 120 g

Vlašské ořechy - 50 g

Sušenky sušenky - 200 g

Máslo - 100 g

Sušený prášek - 2 polévkové lžíce. l.

Kakaový prášek - 4 polévkové lžíce. l.

Chcete-li vyrábět čokoládovou klobásu podobnou masnému výrobku stejného jména, je nutné správně rozdrtit cookies. Měly by se vyrábět různé tvary, ale jejich velikost by neměla překročit 0,5 cm. Rovněž by měly zůstat všechny drobky vzniklé mletím. Přesně stejným způsobem také rozbíjíme vlašské ořechy, které přidáme do jater.

Nyní musíte maso zklidnit. Chcete-li to provést, stačí ji předem vyjmout z chladničky a umístit na teplé místo. Do výsledné směsi se přidává také.

Chcete-li vyrobit čokoládovou klobásu přesně stejnou jako v dětství, je třeba přidat kakao. V tomto případě musí být nejdříve proset přes síto, aby se zabránilo tvorbě hrud.

Recepty se často doporučují přidat mléko a cukr, ale budeme mít šanci a použijeme kondenzované mléko. Měl by být přidáván v malých částech za stálého míchání. Aby byla čokoládová klobása dobrá, měli byste přidat kondenzované mléko neustále sledovat konzistenci výsledné hmotnosti. Mělo by být poměrně husté a homogenní, trochu silnější než zakysaná smetana. Ale ne tak hustá, že při formování se na ní objevovaly praskliny.

Poté je nutné rozdělit získanou směs na stejné části a položit ji potravinářský film. Poté musí být polyethylen zabalen a tvarován tak, aby vypadala vhodná budoucí čokoládová klobása. Poté spolu s filmem položte několik hodin do ledničky.

Po uplynutí nezbytného času musí být klobása odstraněna a tvar opět ořezán. Poté můžete film odstranit a posypat hotovou misku práškovým cukrem. To nejen dodá další chuť k produktu, ale i na řez bude vypadat jako shell. Současně cookie a ořechy vypadají jako plátky tuku.

Tato sladkost musí být vždy uložena na chladném místě nebo v chladničce. Současně může být z ní odstraněna potravinářská fólie a práškový cukr nedovolí, aby se klobásky držely na desce nebo k sobě navzájem. Podávejte to nejlépe v krájené podobě, protože se tak rozvíjí krása a zvláštní rys vaření.

Takže je jasné, že výroba čokoládové klobásy je poměrně jednoduchá a poměrně nenákladná. Toto jídlo bude na talíři vypadat velmi hezky a jeho chuť vám připomene dětství a příjemné chvíle spojené s touto pochoutkou.