Recepty na čokoládu - od jednoduchých po originální

Recepty na čokoládové klobásy mohou být různé - s použitím pravidelného mléka nebo kondenzovaného mléka, s máslem nebo bez něj s přídavkem vajec nebo ovoce. Vše závisí na představivosti samotného kuchaře a na jeho dovednostech. Proto se věnuje pozornost různým klasickým receptům - jak vařit čokoládu klobása. Některé z nich dokonce i nováčik kuchař může zvládnout.

Recepty na čokoládové klobásy:

I. Nejjednodušší a nejběžnější je čokoládová klobása s kondenzovaným mlékem, jehož recept je uveden níže.

Složení:

1. Jeden kilogram rozbitých souborů cookie nebo jiných velikých souborů cookie, například "Jubileum". Je žádoucí, aby sušenky neměly žádné přísady, jinak to ovlivní chuť klobásy.
2. Bankové vařené kondenzované mléko.
3. Jedna taška tmavá čokoláda.

Způsob přípravy:

1. Nejprve musíte rozdělit cookies na malé kousky. Chcete-li to provést, můžete použít mixér. Sledujte strukturu, protože nepotřebujeme prach z cookies, ale malých kusů. Proto je lepší rozdrtit pouze část cookie tímto způsobem a zbytek - rozlomit ruce. Velké kusy by neměly být větší než 1 cm.
2. Čokoládová tyčinka se vtírá do hluboké nádoby na jemném strouhaní. Tento postup by se měl provést poměrně rychle, protože se čokoláda roztaje přímo do vašich rukou.
3. Nyní je třeba smíchat drcené cookies s kondenzovaným mlékem. Nejlepší je smíchat tuto směs s rukama, protože pomocí lžíce homogenní hmota nemůže fungovat. Můžete si vzít plastový sáček nebo rukavici, aby nedošlo k přímému kontaktu ruky s hmotou. Když je těsto dobře smícháno, musí se od něho odvalit malá klobása. Poté ponoříme klobásy do strouhané čokolády a pošleme ji do chladničky po dobu jedné hodiny.

Poznámka: Pokud neotáčíte klobásy, ale koule, pak uprostřed můžete umístit malý kus banánu. Pak také v rohlíku v čokoládové omáčce a dát do chladného místa. Získejte velmi chutný dezert, který lze podávat se stejnou zmrzlinou. Bon appetit!

II. Recepty na čokoládové klobásy používající máslo.

Pro přípravu potřebujeme:

1. 200 gramů cookies. Vyberte ten, který je jednodušší, ne příliš drahý. Obsahuje méně různých přísad, a proto nebude ovlivněna chuť klobás.
2. Cukr písek - 50 gramů.
3. Máslo - jeden balíček.
4. Kakaový prášek - 75 gramů.
5. Vejce - 1 kus.

Technologie přípravy:

1. Na parní lázni musíte maslo roztavit. Dávejte pozor, aby se nevaril, ale pouze úplně roztavil.
2. Dále vařte omáčku ze sušenky stejným způsobem jako v předchozím receptu. Můžete nechat více velkých kusů, pak bude klobása méně sladká. V této velmi drzé přidáme roztavené máslo. Začneme hněte, potom jemně přidáme vejce. Pokud je okamžitě přidáte, může se protein práškovat kvůli teplotě oleje.
3. Přidejte cukr a kakao. Těsto důkladně hněte, aby se stala jednotnou konzistencí.
4. Jakmile se těsto stane "tvrdým", mohou se z něj vytvářet klobásy. K tomu můžete použít obě plastový sáček, a silikonovou formu. Vezměte si to, co si myslíte, že je pohodlnější. Vložte hmotu do připraveného kontejneru a několik hodin ji vyjměte v chladničce.
5. Před podáním nezapomeňte řezat čokoládovou klobásu na stejné kousky.

Bon appetit!

V recept na čokoládové klobásy Můžete také přidat přísadu jako koňak, jen jednu polévkovou lžíci. Takový dezert ohromí všechny hosty a dokonce i gurmány a vy budete "hvězdou večera". Experimentujte s přísadami a pak pokaždé, když získáte stále více a více nových a chutných domácích čokoládových klobás.