Far Eastern salát s červenou rybkou: recept

Far Eastern salát

Červené ryby v salátu

Složení dalekého východního salátu s červenými rybami překvapí každého gurmána. Není žádným tajemstvím, že červené ryby často zdobí slavnostní stůl, obvykle pstruh, losos, losos, keta. Jedná se o ušlechtilou rybu, která se vyznačuje vynikající chutí, má málo kostí, takže je snadné ji čistit a kromě toho je velmi užitečné.

Díky všem těmto faktorům se daleký východní salát s červenými rybami stává oblíbeným a oblíbeným pro mnohé. V klasickém receptu se pro přípravu používají ryby chum. Jedná se o druh tichomořského lososa. Zvláště hodně to na Dálném východě, proto se narodil název tohoto salátu.

Podle jeho konzistenci a sadu produktů Dálného salát s červeným ryb, některé z nich mohou vyvolat Olivier, ale chuť dopadá úplně jinak - svěží a neobvyklé. Toto jídlo je nejlepší pro nový rok svátečního stolu, což je docela jednoduché na přípravu, ale zároveň je to vzácné a jedinečné.

Složení na salát

Recepty na daleký východní salát s červenými rybami obsahují následující složky. Je třeba vzít:

• čtyři brambory;
• dvě mrkev;
• tři kuřecí vejce;
• jedna cibule;
• dvě stě gramů slaného lososa;
• tři lžíce majonézy;
• jedna čajová lžička octa;
• banda zeleně.

Proces vaření

Začneme připravovat tento pokrm jemným nasekáním cibule a naléváním vroucí vodou. Dost na jednu sklenici vroucí vody. Přidejte k němu čajovou lžičku octa. Cibuli ponecháme v této podobě a marinujeme asi čtvrt hodiny. To se děje tak, aby cibule byla hořká.

V tuto chvíli věnujte pozornost ostatním složkám salátu. Vařte brambory v hrnci a nakrájíme na kostky. Stejným způsobem se daříme s vařenou mrkví. Jemně nakrájejte vařené vejce.

Nyní přejděte k hlavní složce salátu - solené ket. My ho čistíme od kostí a kůry, nakrájíme na malé kostičky. Nyní míchat všechny ingredience dohromady a ochutnat salát s majonézou.

Náš salát je připraven. Může být podáván na společném jídle tak, aby hosté měli tolik, kolik si myslí, že se hodí, nebo po částech.

Salát, vařený ve vrstvách

Pro přípravu salátu Far Eastern s červenými rybími vrstvami obvykle používejte několik různých složek:

• dvě mrkev;
• čtyři brambory;
• dvě kuřecí vejce;
• 200 g červené solené ryby;
• 150 gramů majonézy;
• 150 g tvrdého sýra.

Pro dekoraci se používá červený a černý kaviár.

Připravte si šalvějový salát

Nejprve vařte brambory v uniformách a mrkev. Vajíčka by měla být tvrdě vařená. Mrkev a brambory vetřete na malém struhadle a nakrájíme vejce, tření oddělené žloutky a bílky ve velmi jemném struhadle.

Řez červené ryby na malé a čisté kostky. Sýr je také tři na jemné struhadlo. Aby byl salát hladký a rozložení vrstev bylo vhodné, doporučuje se použít kulatý kovový džbán. Nezapomeňte rozmazlovat majonézu na každé vrstvě.

Nejprve položíme brambory na dno nádoby. Nezapomeňte, že vrstvy by měly být dobře utěsněné, abyste mohli udržovat tvar.

Druhá vrstva je vyrobena z červené ryby a další vrstva je vyrobena z mrkve. Jen nepoužívejte vše, nechte některé na dekoraci. Mrkev posypeme mletými žloutky, poslední vrstva - z strouhaného sýra.

Nyní můžete vzít kulatý tvar a pokrýt okraje salátu majonézou. Pro zdobení je posypeme vajíčkovými bílými, z zbývajících mrkví uděláme originální šperky ve formě ryb s vejci z vajec. Ukázalo se, že je originální a velmi slavnostní. Takovou výzdobu salátu si budou vaši hosté a příbuzní přesně pamatovat.

Salát je šťavnatý a dobře namočený, takže ho můžete rozřezat jako dort. Můžete si být jisti, že hosté budou požádat o doplňky.

V mnoha zařízeních se za specializaci považuje salát s červenou rytinou z východního východu. "Pizza Blues" není výjimkou. Takže se například nazývá populární síť zařízení v Astane a Ust-Kamenogorsk. Ve svém menu vždy najdete nejen tento salát, ale i mnoho dalších originálních jídel z lahůdek.

Ve stejné nabídce najdete vždy saláty „kočovník“ s hovězím, kuřecím masem a kyselou okurkou, „Forest Pohádka“ s jazykem a houbami, „Matador“ s hovězím masem a šunkou, „vánoční“ s houbami a kuřecím masem, „Valentine“ se sýrem suluguni , ananas a grapefruit, „Harbin“ s lososem a Funchoza, „Odyssey“ s hovězím masem a rajčaty, „okamžik“ a další.

Nabídka restaurační sítě je tak bohatá a pestrá, že Far Eastern salát nebude jedinou polohou, která vás příjemně překvapí.