Salát vlajkové lodi. Několik možností vaření

Samozřejmě, že populace má oblíbené občerstvení. "Flagship" salát je jedním z deseti nejoblíbenějších v slavnostním menu. To je proto, že je výborné, syten, vypadá skvěle na stole a navíc se složky mohou lišit od poměrně rozpočtu až po super-drahé. Charakteristickým rysem tohoto salátu je přítomnost ryb (nebo mořských živočichů) a vrstvené uspořádání komponent.

"Flagship" salát s červenou rybkou

V tomto receptu se doporučuje používat uzené červené ryby - losos nebo losos. 200 g tohoto produktu bude potřebovat 2 rajčata, 3 vejce, sýr 100 gramů, majonézu, zelenou cibuli a zrna zralého granátového jablka pro výzdobu.

Svařená chladná vejce vyčištěná, rozdělená na veverky a žloutenky. Poslední rošt jemně strouhaný, sýr a bílkoviny - na velké (a každý výrobek musí být třít samostatně a dát do individuální kapacity). Ryby nakrájíme na malé tenké plátky, umyté rajčata - malé kostky. Připravené produkty položí vrstvy na misku a rozloží je každý s majonézou. Dodržujte následující řádek: ryby, žloutek, rajčata, sýr, veverky.
Nenasyťte vrchní vrstvu majonézou, namísto ní dekorujte jemně nakrájenou zelenou cibulí, semeny z granátového jablka nebo rajčaty. Před jídlem by měl vlajkový salát stát hodinu a půl, aby byly všechny ingredience dobře namočené.

Alternativní recept

Soubor produktů pro tuto variantu je totožný s předchozím, ale namísto uzených ryb se odnese plechovka nakládaného růžového lososa a při zdobení salátu se nepoužívají semena z granátového jablka, ale olivy bez jamek.

Ryby by měly být vyčištěny z kůže a kostí a hněteny vidličkou až do více či méně homogenního stavu, ostatní přípravky jsou připraveny pro uvedení do salátu, podobně jako předchozí recept. Vrstvy jsou položeny a namazány úplně stejným způsobem, jak bylo popsáno výše, pouze jako ozdoba použitá celá nebo řezaná kroužky oliv. Tato variace salátu je v zásadě levnější jak v předchozím, tak i v následujících receptech.

"Flagship" salát (recept s fotografií)

V tomto případě je zapotřebí 200 g mírně slané červené ryby a loupaných krevet, 2 vejce, 4 rajčata, 150 g tvrdého sýra a zelených. Ryby a rajčata nakrájíme na malé kostičky. Oddělený od bílkovinných žloutků třít na malém struhadle, sýr a veverky - na velkém, krevety používat celé.
Pořadí umístění produktů je standardní: ryby, žloutky, pak rajčata, sýr, na konci veverky. Všechny vrstvy (s výjimkou posledního) jsou namazány s majonézou, na vrcholu "Flagship" salátu, zdobí jemně nasekané zeleniny a krevetky.

Možnost mořských plodů

A tak si připravte salát "Flagman" bez ryby: 400 g krevety a 100 g krabových tyčinek, vejce, nakládaná okurka, polnanki olivy bez semen, citronová šťáva, majonéza, sójová omáčka.

Vařené ve slané vodě krevet kůry a kotleta, a krabí tyčinky, nakládaná zelenina (6-7 kusů) a vajíčko natvrdo oloupané nakrájené na malé kostičky, chop olivy kroužky. Lemonová šťáva, stejně jako sójová omáčka a majonéza míchají až do homogenity. Uzavřít všechny připravené produkty. Mírně promíchejte. Mimochodem, to je jedna z mála receptů salát „Flagman“, který porušil princip vrstvení.