Salát Mao Zedong: recepty, popis

Co je "Mao Zedong" salát? Jak vypadá pokrm? Odpovědi na tyto a další otázky naleznete v článku. Dnes jsou lahodné a zdravé saláty tak oblíbené, že mohou být bezpečně nazvány základní jídlem na stole po polévce a druhém jídle. A šalát "Mao Zedong" je jedním z nich. Získali jsme nejlepší recepty tohoto jídla, které nevyžadují spoustu volného času a žádné kulinářské dovednosti.

S játry

Jak ochutnat salát s Mao Čedonem? Recepty mohou obsahovat jak hovězí játra, tak vepřové a kuřecí maso. Tento salát je chutný, vysoce kalorický a vydatný. K jeho přípravě musíte mít:

• dvě velké žárovky;
• 40 g vlašských ořechů;
• slunečnicový olej;
• dvě velká mrkev;
• tři stroužky česneku;
• 300-500 g jater;
• sůl, pepř;
• 3-4 vejce;
• majonéza.

Předehřejte trochu rostlinného oleje v pánvi. Smažte samostatně cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky, řežeme játra (nepřehánějte), nastrou mrkev na velkém strouhaní.

Dále lehce rozmícháme vejce a sůl a smažeme několik palačinků. Musí být srolovány slámou a nakrájeny na proužky. Po matic na suché pánvi smažit a hrubě kotleta, kotleta česnek.

Nyní míchat všechny ingredience, pepř, sůl, sezam s majonézou a promíchat. Nechte salát stát.

Klasický recept

A jak udělat salát s masem a mrkví? Pro tři nebo čtyři porce jídla si musíte koupit:

• 200 g mrkve;
• 200 g masa;
• tři vejce;
• dvě nebo tři žárovky;
• majonéza;
• některé mléko;
• 3 stroužky česneku;
• pár sv. l. mouka (s výhodou žito);
• sójová omáčka.

Takže se připravujeme salát s masem a mrkev "Mao Zedong." Maso nakrájíme na tenké proužky a smažeme až do křupavé kůry (1-3 minuty), posypeme sójovou omáčkou. Samostatně smažte strouhanou stríhanou mrkvu a nakrájenou cibuli. Provařte vejce se slanou, moukou a mlékem tak, abyste získali husté těsto pro palačinky.

Smažte tenké vaječné palacinky a nakrájejte je na proužky. Smíchejte majonézu s drceným česnekem a ochucte salát.

S krevetami

Jen málo vědí, jak připravit takový salát "Mao Zedong". Recept s krevetami je velmi jednoduché. Krevety jsou jedním z těch mořských plodů, které dokonale odpovídají ostatním produktům. To je vynikající složka pro saláty.

Je velmi důležité, abyste mohli správně vařit krevety. Sůl a koření se přidávají do studené vody a krevetky se umístí do vonné vroucí vody. Saláty z mořských plodů jsou nejnepříznivější a jsou doporučovány dietetiky v různých dietách.

Výhody krevety

Proč mnozí preferují recept na salát "Mao Zedong" s krevetami? Vzhledem k chemickému složení jsou krevety velmi užitečné pro lidské tělo. Mnozí říkají, že nejlepším jídlem pro dívky jsou saláty ze zeleniny a mořských plodů.

Je známo, že krevetky obsahují mnoho skutečných bílkovin. Lidské tělo konzumuje bílkoviny nejen pro růst a obnovu svalů, ale také pro zpevnění pokožky. V Číně se již dlouho věřilo, že krevety obsahují jang-energii, která pro život mužů je zdrojem vitality. A vědci říkají, že krevetky jsou pro člověka nezbytné, protože obsahují jód, hořčík, draslík, měď, zinek, sodík.

Teplý salát

Takže připravujeme teplý, chutný a zdravý salát "Mao Zedong". Je to oba velmi neobvyklé a jednoduché vytvářet. Abyste dostali tři porce salátu, musíte mít na dosah ruky:

• 300 g krevet;
• 150 g nudlí;
• 300 g mletého masa;
• svazek koriandru;
• pol poháru zakysané smetany;
• 2 polévková lžíce. l. citronová šťáva;
• 100 g sójové omáčky;
• chilli pepř;
• sůl.

Vařte nudle, dokud nejsou vařené ve slané vroucí vodě. Současně vařte krevety ve slané vodě, vyčistěte je, předchlaďte.

Dále ve fritovací pánvi smažte maso bez másla, přidejte zeleninu a krevety. Zde je nejlepší koriandr. Nyní připravte omáčku: smíchejte zakysanou smetanu, citrónovou šťávu, sójovou omáčku a nakrájenou chilli. Omáčka pošlete do nádivky s krevetami v pánvi a pokračujte v dušení.

Když omáčka začne vařit, přidejte do ní nudle, rozmícháme a vaříme na nízké teplotě po dobu 7 minut. Servírujte salát teplý. Jezte s hůlkami. Mimochodem, můžete zdobit misku s plátky třešně nebo mandarinky. Kdo volal tento salát jménem čínského politika, je neznámý. V receptech na jeho vytvoření mají ženy v domácnosti své vlastní nuance.

Mořský salát

Je známo, že salát "Mao Zedong" s kapustou není vařený. Proto vám řekneme, jak připravit vynikající salát "moře". Základní složkou je mořská kapusta. To je důvod, proč mnozí neodváží to dělat. Koneckonců, tento výrobek, byť užitečný, ale pro amatéra. Připravte si: v této misce se zelí stává nerozpoznatelným.

Takže musíte mít:

• plechovka konzervovaných hub;
• plechovka mořského kala;
• balení krabových tyčinek;
• jedna cibule;
• majonéza.

Všechny ingredience jsou nakrájeny, smíchány a ochuceny majonézou. V neobvyklých dnech můžete do misky přidat vajíčko. A přidejte chobotnice do chobotnice, pak bude ještě chutnější.

Salát s kuřecím masem

Již víte, že podle tradičního receptu je salát "Mao Zedong" s omletou většinou vařený. Představujeme vám nafoukaný lahodný salát s kuřecím masem, pojmenovaný podle slavného čínského politika. Produkty, které potřebujete k vytvoření:

• 300 g kuřecího filé;
• tři mrkev;
• dva stroužky česneku;
• dvě velké žárovky;
• čtyři vejce;
• majonéza, byliny.

Nalijte do pánve studenou vodu a přiveďte ji do varu. Ponořte kuřecí filetu ve vroucí vodě, vařte až do připravenosti. Pak vyjměte maso, ochlaďte a nakrájíme na malé kousky.

Mícháme je s nasekaným česnekem a majonézou. Potom nakrájejte polokruhy s loupanou cibulí a smažte v pánvi v rostlinném oleji. Vyčistěte a umyjte mrkev, rošt na jemném strouhaní. Surové vejce bičte majonézou, smažte 3-4 tenké lívance z výsledné směsi. Když se ochladí, nakrájí je na úzké pásy.

Na velké misce na salát nebo na talíři vložte salát do takových vrstev: marinované maso, smaženou cibuli, majonézovou síť, mrkev, opět majonézovou síť, nasekanou omelet. Horní část misky posypeme nakrájenou zeleninou a majonézou. Bon appetit!