Salát s vaječnými palačinkami a šunkou: recepty na vaření

Vaření se neustále vyvíjí, každodenní recepty jídel, kombinaci chutí a mnoho dalšího. Ale není nutné být skvělým kuchařem k vaření opravdu lahodného jídla. Také není absolutně nutné kupovat drahé exotické produkty, které překvapí své hosty nebo rodinu za večerní večeři. Stačí, abyste mohli správně používat výrobky, které jsou nám známé. Vezměte například, společný salát

Salát se šunkou, cibulí a vaječnými palačinkami

Tento salát je velmi výživný a chutný, ideální pro paní, která má svého manžela a syny doma. Muži prostě milují tento pokrm. Pro jeho přípravu bude nutné připravit takové složky jako:

• šunka - 300 g;
• vejce - 4 ks. (také potřebují malé množství mléka nebo palacinky na vodu);
• cibule - 1 ks. (pro jeho marinování, okamžitě připravte ocot a cukr);
• majonéza - 100 g;
• rajčata - 150 g;
• tvrdý sýr - 150 g;
• sůl;
• pepř.

Způsob přípravy

Když jsou všechny přísady připraveny, začneme připravovat salát s vaječnými palačinkami a šunkou. Postupujte podle pokynů krok za krokem:

1. Vložte malé množství vody, aby se uvařilo. Mezitím čistíme a umyjeme cibuli. Ze zeleniny nakrájejte tenkou slámu a přeneste ji do malé nádoby.
2. Cibule posypeme trochu octa, přidáme sůl a cukr, po nalijeme 50 ml čerstvě vařené vody. Ponechte stranou.
3. Zatímco cibule je marinovaná, je nutné brousit všechny ostatní přísady. Šunku a sýr nakrájejte na tenké proužky a přeneste je do misky. Řekni rajčata na kostky.
4. Teď začneme vaření vaječných palačinek. V hluboké talíři nebo misce přejděte na požadovaný počet vajec, přidejte 50 ml vody nebo mléka, sůl, pepř, opatrně promíchejte.
5. Vložte pánev do ohně, přidejte trochu rostlinného oleje, počkejte, až se dobře zahřeje. Vylijte frac12 - obsah desky s vejci. Smažte palačinku na obou stranách. Po nalijení do pánve vypijte zbytky a opakujte postup smažení.
6. Řezu vejce paláce s tenkými slámy, stejně jako všechny ostatní výrobky, hodit je na šunku a sýr. Také položte nakládanou cibuli.
7. V misce přidejte potřebné množství majonézy, důkladně promíchejte.

Poradenství! Pokud chcete, aby se vaše vaječné palačinky při otáčení nerozpadly, mělo by do hmoty přidat malé množství škrobu.

Salát s vaječnými palačinkami a šunkou: recept

Tento recept na salát lze také nazvat mužský, protože již existují dva druhy masa. Miska je velmi výživná a nejdůležitější - vynikající. Ideální, pokud potřebujete rychlé a vydatné občerstvení.

Chcete-li připravit pokrm na 4 porce, musíte si vzít: 400 g pekařské kapusty a rozdrtit je. 150 gramů šunky a 150 gramů balyk nakrájených na malé kostičky.

Nyní musíte mít 200 g mrkve v korejštině, můžete si koupit již připraveni, ale můžete to udělat sami, zde se rozhodnete, jak budete pohodlnější.

Nyní je třeba připravit vaječné placky ze čtyř vajec. K tomu je třeba v samostatné misce míchat vajíčka s přídavkem 50 ml mléka. Smažte je v pánvi s trochou rostlinného oleje. Palačinky nakrájené na stejné kostky jako maso. Smíchejte všechny přísady, přidejte 150-200 g majonézy a znovu promíchejte. Položte salát s vajíčkovými lívancemi a šunkou na talířové destičky a vyzdobte je s bylinami, můžete také přidat několik plátků rajčat.

Různé recepty na výrobu vaječných palačinek

Pokud se z nějakého důvodu nelíbíte palacinky z vajec, které jsou popsány v receptech, pak je možné vařit jinak.

Pro 1 vejce užijte 1 čajovou lžičku mouky, přidejte sůl a 30 ml mléka. Důkladně promíchejte a smažte v pánvi po obou stranách. Takové placky jsou pružnější a mají lehce křupavou kůru.

Můžete také vařit vařená palačinky s majonézou. Jedno vejce vyžaduje 20 g majonézy, směs ingrediencí a nemusíte sůl sůl, protože v majonéze je dostatečné množství soli.

A poslední možností vaječných lívů je sójová omáčka. Princip vaření je přesně stejný jako předtím, místo mléka, vody nebo majonézy potřebujete sójovou omáčku. V tomto případě se palačinka ukáže jako neobvyklá hnědá barva, obecně bude chuť velmi netriviální.