Chata vyrobená z cookies a tvarohu: recept s fotografií

Připravte si jednoduchý a chutný dezert doma, který můžete. A to nebude trvat tak dlouho, jak si myslí někteří milenci. Kuchařský dům s tvarohem bude skvělým začátkem dne nebo plným odpoledním občerstvením pro dítě a pro vás. Takže se pokusíme porozumět složkám a připravit sladkou misku.

Popis dezertu

Dům sušenky a tvaroh (viz hlavní fotografie) je připraven v podobě role. Pečení se nepoužívá, stejně jako jiné tepelné ošetření ingrediencí nebo celé misky. Představte si čtvercový nebo trojúhelníkový kotouč cookies, uvnitř kterého je náplň tvarohu a ovoce. Z vrcholu je dezert s práškovým cukrem, bílou nebo hnědou čokoládovou glazurou. Podává se na stole trochu chlazený a nakrájený na porce ve formě malých čtverců nebo trojúhelníků. Ukáže se fragment s tvarohem a ovocem, rámovaný sušenky.

Jaké soubory cookie?

Cookie pro dezert bude vyhovovat absolutně všem:

• obchod nebo dům;
• sušenky nebo sušenky;
• s přísadami nebo bez nich;
• čokoládou nebo ovesnou kaší.

Dokonce i když vaše cookies vyschly a, jak si myslíte, není dobré, použijte to, abyste vytvořili dům pro cookie. Spolu s tvarohem a glazurou bude měkčí a namočený se sladkostí - bude to úžasný dezert.

Vzhledem k tomu, že náš recept nevyžaduje pečení, vezměte cookies formuláře, která je pro dům nezbytná. To znamená, že je čtvercový nebo obdélníkový.

Chléb sýrový výplň

Chléb sýrový výplň - to je základ tohoto dezertu. Chová formu, protože je připravován dům bez pečení. Proto je tvaroh, je lepší mít průměrnou hustotu.

Pokud je kapalný produkt zachycen, manipulujte s trochou drobky sušenek (mletí v mixéru) - 100 g strouhnutí bude stačit na 500 g tvarohu. Nebo zavěste na čistou gázu na několik hodin, aby přebytečná tekutina byla pryč.

A pokud naopak tvarovka je příliš suchá a granulovaná, použijte tukovou smetanou nebo šlehačkou. S posledním komponentem se náplň nádobí ukáže jako vzdušná a svěží. Smíchejte šlehačku s cukrovým práškem, zbitým jemným železným sýrovým tvarohem. Poměr složek je zvolen podle konzistence hmoty - libovolné.

Další možností pro suché sýry je měkké tučné máslo s 82%.

V tvarohu lze přidávat výplně a příchutě (viz dále "Doplňkové produkty").

Ovocné "jádro"

Nejběžnější variantou plnění je čerstvý banán. Nemusí být připraveno dlouho - ušetří čas. K chuti a možnosti přidejte do dezertu následující náplně:

• Strouhaná jablka s citrusovým džusem (několik kapek, takže ovoce neztmavne);
• nakrájené ovoce s vařenou umytou rýží a medem - původní verze;
• konzervované broskve - bez sirupu jsou měkké a dobře se rozřezávají v hotovém sušenku.

Plnění může být bez ovoce vůbec - jen tvaroh s cukrem.

Recept

Které výrobky přebíráme:

• tvarohový tvar měkký - 400 g;
• kysaná smetana tuku - 2 lžíce. l;
• práškový cukr - 4-5 polévkových lžiček. l;
• vanilín - špetka;
• sušenky sušenky - 9 nebo 12 ks.

Dokončený dům může být trojúhelníkový, pak to bude trvat 9 pechenok, nebo čtverec - to trvá 12 kusů. V našem receptu bude dům trojúhelníkem.

Recept na dům cookie předpokládá následující postup:

1. Začněte, zakyslete zakysanou smetanu s cukrovým práškem a vanilinem. Zesílejte se rukojistkou nebo elektrickým mixérem.
2. Smíchejte hmotu s tvarohem.
3. Na stole položte potravinovou fólii nebo film. Na něm ležely vedle sebe cookie, aby vytvořily čtvercovou mřížku devíti cookies 3x3.
4. Na ně opatrně umístěte tvaroh, aby nedošlo k poškození konstrukce.
5. Vezměte okraj fólie a zvedněte. Ukázalo se, že dva postranní řádky sušenek jdou nahoru a spojují se a tvoří trojúhelníkovou strukturu. Uvnitř volné tvarové vrstvy.
6. Zakryjte ho fólií tak, aby byl celý dezert v něm.

Dále by měl dům cukroví být držen v lednici po dobu několika hodin. A pak uvolněte z obalu a, pokud je to žádoucí, nalijte prach nebo kryt s tlustou vrstvou glazury (viz níže "Varianty glazury").

Poté, co pokryjete dezert glazurou, vyjměte jej znovu do ledničky tak, aby ztuhl. Pak rozřezáme na úlomky, které vypadají jako domy. Ze stran na tvarohové části můžete nakreslit čokoládu s malými vzory nebo vložit mléko čokoládový lalok jako okno.

Jedná se o snadnou možnost vaření. Zkušení majitelé dokážou vytvořit skutečný kouzelný dům cookie (na obrázku níže). Proč se nesnažíte o takovou dokonalost?

U tohoto uměleckého díla jsou cookies vařeny ve zvláštní formě. A už od připraveného domu jde. Podrobnosti jsou lepeny společně s tlustou glazurou nebo cukrem karamel (to je vařené s malým kousek másla).

Další produkty

Jako další součásti je možné použít vločky do tvarohové hmoty nebo jádra ovoce. Může to být:

• Mleté oříšky (jakékoliv: arašídy, vlašské ořechy, mandle, pekaře, kešu) s vlašskými ořechy a mandlemi je nutno předem odstranit hořkou kůži;
• řezané nebo drcené sušené ovoce;
• kusy čerstvého nebo konzervovaného ovoce;
• čerstvé bobule nebo džem;
• jam;
• strouhaná čokoláda - mléčná, bílá nebo tmavá hořká;
• připravená sufle;
• mak;
• cukrovinky;
• kokosové lupínky - čerstvé nebo sušené.

Pro příchuť, něco z toho:

• čerstvá oloupaná nebo citrusová šťáva;
• kapka alkoholu - koňak, rum, alkohol, bílé stolní víno;
• Vanilin - v prášku, extraktu nebo semenách z přírodního lusku.

Doslova, se dvěma nebo třemi dalšími ingrediencemi ze seznamu, dezert "Cookie Cottage" může být vyroben z vlastních rukou nejen chutnou, ale i sladkou miskou autora.

Některé z těchto ingrediencí lze vložit do glazury na dezert.

Varianty glazury

1) S kakaem.

Bude trvat:

• máslo - 100 g;
• kakaový prášek (neslazený) - 3-4 polévkových lžiček. l;
• práškový cukr (nebo písek) - 10 lžící. l;
• krém (nebo mléko) - 10 lžící. l.

Jak vařit:

1. Měkká směs másla s ostatními složkami podle receptury. Mírně zahřejte, aby byla konzistence homogenní. Současně míchat směs šlehačkou nebo lžící.
2. Vysušte glazuru při pokojové teplotě a použijte ji podle pokynů.

2) Bílá čokoláda.

Bude trvat:

• bílá čokoládová taška - 100 g;
• práškový cukr - 3 polévkové lžíce. l;
• smetana - 3 polévkové lžíce. l.

Jak vařit:

1. Hoď bílou čokoládu a přidejte ji do malého kastrolu. Postavte vodní lázeň a roztřepejte kousky.
2. Přidejte prášek a smetanu, promíchejte až do vyhlazení. Pro efektivnější míchání můžete použít mixér nebo ponorný mixér.
3. Vzhledem k tomu, glazura nebyla vyhřívaná na otevřeném ohni, to téměř okamžitě lze napojit připravený dezert.

Stejným principem je připravena poleva z tmavé nebo mléčné čokolády. Namísto krému, pokud je to žádoucí, použijte máslo nebo mléko.

Se stejnou glazurou nakreslete čtvercové okny na kusy již nakrájeného dezertu.