Vrstvený salát s jaterní tkání: výběr ingrediencí a receptů

Chutný a lehký salát je vynikající pokrm pro všechny příležitosti. Můžete si ji dát na dovolenou nebo připravit salát na klidnou rodinnou večeři. Hlavním rysem tohoto salátu je jeho rychlá příprava.

Mezi různými druhy svačinek je zvláštní místo obsazené saláty z jater tresky. Komponenty ryb mají pozitivní vliv na lidské tělo. Také je snadné přidávat nové přísady do salátu, takže si můžete připravit takové pokrmy podle vašeho vkusu.

Treska s vejci a cibulí

Salát z tresky s přídavkem vajec a cibule je nejoblíbenější možností pro podávání takového jídla. Budete potřebovat následující produkty:

• Játra tresky - dvě sklenice.
• Vejce - sedm kusů.
• Zelená cibule - tři kusy.
• Brambory - čtyři hlízy.
• Sýr - sto gramů.
• Mrkev je dvě středně zelenina.
• Majonéza - dvě stě gramů.
• Nakrájené okurky - čtyři kusy.
• Mletá paprika - polovina čajové lžičky.

Připravíme salát s vejcem a cibulí

Puff salát s játry treska je lahodná, bohatá na vitamíny a zdravé pokrmy. Chcete-li jej připravit, musíte nejprve připravit složky, které tvoří jeho složení. Produkty, jako je mrkev a středně velké brambory, musíte umýt dobře a plnit studenou vodu, vařit až do vaření. Potom vyčistěte a rošte. Vejce spodní v mírně slané vodě a vařte tvrdě. Bude to trvat osm až deset minut. Připravené vejce ochlaďte, odstraňte skořápku a rozdělíte se na bílkoviny a žloutek a rozemlejte na strouhák zvlášť.

Nakrájené okurky by měly být také jemně nakrájeny. Tvarovaný tvrdý sýr. Peří mladé zelené cibule jsou umyté a nasekané. Játrové ryby s vidličkou. Všechny přísady, které vytvoří nafukovací salát z konzervované tresky jater, jsou připraveny. Nyní je třeba položit vrstvy. Podáváme tento pokrm v misce na salát, na jejímž dolní straně je třeba položit vrstvu brambor. Pak dát vrstvu jater. Vše posypeme nakrájenou zelenou cibulí.

Zakryjte majonézou, na kterou se položí nakládaná okurka. Posypeme strouhaným vejcem a pak - mrkev. Následuje příchod sýra, naplněný majonézou. A konečnou vrstvou bude kropení vaječných žloutků. V případě potřeby můžete hotovou misku zdobit čerstvými bylinkami. Připravené s vrstvami salátu z tresčích jater by měly být umístěny v chladničce po dobu půl až dvou hodin. Po uplynutí doby potřebné k impregnaci a ochlazování můžete misku položit a dát ji na stůl. Salát s játry tresky, vejce a cibule je připraven k jídlu.

Salát s treskou a okurkou

Pro tuto variaci tohoto salátu budete potřebovat následující složky:

• Játra z ryb - dvě plechovky.
• Marinované okurky - čtyři kusy.
• Cibule červená - tři kusy.
• Lemon.
• Brambory jsou čtyři hlízy.
• Vejce - čtyři kusy.

Vaření hlávkového salátu

Složení nafouknutého salátu s játrou tresky obsahuje několik složek, které musí být nejdříve připraveny. Nejprve musíte brambory vzít, umyt a dát do ohně k vaření. Vařte ho, dokud není připraven, vypusťte a ochlaďte. Poté je třeba oloupat brambory a roštovat je. Kuřecí vejce by měla být umístěna v malé pánvi, nalít studenou vodu a zapálit oheň. Po vaření vaříme po dobu osm až devíti minut a vypustíme. Znovu naléváme vejce studenou vodou a vychladíme.

Oloupeme vajíčka ze skořápky a oddělíme žloutky od bílkovin. Strouhněte veverky a žloutky zvlášť. Marinujte okurky nakrájené na malé kostičky. S cibulí je třeba odstranit plevy, opláchnout a nakrájet na tenké kroužky. Dále otevřete nádoby s konzervovanou treskou játrou a vylijte z nich tuk. Musíte dát přísady do mísy, nalijte šťávu z jednoho citronu a dejte ji stranou po dobu patnácti minut, a pak rozemletou játra s vidličkou.

Všechny nezbytné přísady pro vaření šalátu a játrové tresky jsou připraveny. Poté musíte pro jednu porci připravit speciální salátové misky, rozložit je na stůl a začít rozšiřovat salát z tresčích jater s vrstvami. Položte první vrstvu brambor na spodní straně misky na saláty. Dále vrstva červené cibule, nakrájená na prsteny, která musí být pokryta vrstvou majonézy.

Na vrcholu majonézy dáte tresku z jádra. Zakryjte vrstvou nastrouhaného vaječného bílku a znovu použijte majonézu. Poté je třeba rozložit šalát listy z jemně nakrájené nakládané okurky, do které se rozkládá majonéza. Konečná vrstva se skládá z strouhaných žloutků. Nalaďte vrstvu salátu okurek a játra tresky by měly být odeslány do ledničky na půl až dvě hodiny. Poté se na stůl podává již namočený a chlazený salát.

Zelený salát s havárií

Tento salát může být bezpečně připsán chutnému, užitečnému a snadnému jídlu. Toto jídlo by mělo být přednostně zahrnuto do stravy, zejména v zimní sezóně.

Jaké komponenty budou vyžadovány:

• Játra tresky - dvě sklenice.
• Olivy - jedna džbánka.
• Petrželka čerstvá - jedna banda.
• Listy salátu - tři sta gramů.
• Vejce křepelky - osm kusů.
• Kopr - polovina paprsku.
• Lemon - jeden kus.

Příprava salátu

Pro vaření použijte recept na nafouknutý salát s játrovou trávou a zeleninou. Umyjte čerstvé listy hlávkového salátu a osušte papírovými utěrky. Smažte listy na kusy a položte je na dno misky. Otevřete nádoby s játrovou treskou, spojte je s tukem a nakrájíme na malé kousky. Vložte kusy tresky na vrchol listů salátu. Nakrájejte zelené olivy na polovinu, odstraňte kámen, jemně nakrájejte a rozdělte na játrovou vrstvu. Další vrstva bude sestávat z jemně nasekané čerstvé petrželky.

Poté je třeba vařit křepelčí vejce, a proto musíte nalít vařící vodu a vařit pět minut. Pak ochladíme, oloupeme skořápku a rošt. Potom vejce rovnoměrně přes vrstvu petrželky. Poslední vrstva našeho šupinového salátu s treskou játrou bude vrstvou jemně nasekané koprové zeleně. Nakonec je třeba posypat čerstvě vymačkaný džus z jednoho citronu nahoře.

Jídlo se salátem umístit do chladničky a ochladit hodinu a půl. Poté získáte lahodný a zdravý zelený salát s treskou játry a podáváte na stole. Toto jídlo je dobré pro každodenní použití a pro jídlo na dovolenou.

Treskový salát s avokádem

Pro přípravu budete potřebovat následující seznam produktů:

• Játra tresky jsou tři sta gramů.
• Listy salátů - dvě svazky.
• Vejce - čtyři kusy.
• Zelená cibule - dvě svazky.
• Čerstvé okurky - čtyři kusy.
• Avocados jsou dva.
• Rajčata jsou dva kusy.
• Lemon - jeden kus.
• Majonéza - sto gramů.
• Mletá paprika - na špičce nože.
• Sůl je jedna třetina čajové lžičky.

Příprava

Tento recept na salát z tresčích jater zahrnuje potraviny, jako je zelenina, ovoce, byliny. A to vše v kombinaci s játry. Použití takového salátu obohatí vaše tělo o mnoho vitamínů a užitečných mikroelementů.

Musíte postupně připravovat všechny produkty. Nejprve musíte vařit vařená vajíčka. Dejte je do hrnce se studenou vodou a položte na oheň. Po vaření vařte na mírném ohni po dobu 7 až 10 minut. Pak ochlaďte, vyjměte plášť a nakrájíme na čtyři části. Avokádo umyjte, oloupejte a nakrájejte na velké kousky. Umyjte salátové listy pod kohoutkem a položte je do ubrousků.

Pečeme citrón a pečeme ho na kroužky. S konzervovanou játrovou játrou odstraňte přebytečný tuk. Zelená mladá cibule jemně nakrájíme. Čerstvé okurky se umyjí a nakrájíme na tenké kroužky. Umyjte rajčata a nakrájejte na plátky. Přísady jsou připravené a teď je třeba udělat salát z nich.

Je nutné vzít velkou plochou desku a rovnoměrně rozložit kroužky citronu na okraji. Na dno desky roztrhané listy salátu a zakryjte kusy avokáda. Pak položte vrstvu plátků rajčat a vrstvu okurky. Nahoru s nakrájenou zelenou cibulí. Na vlastní chuť sůl a posypeme černým pepřem.

Nalijte vrstvu majonézy, na které položíte konzervovanou játrovku a kuřecí vejce rozdělenou do čtyř částí. Naše pečivo je připravené a musí být umístěno v lednici po dobu jedné a půl hodiny. Po ochlazení slouží tento lahodný a velmi užitečný salát.

Nový rok salát s treskou játra

Doporučujeme uvažovat s variantou slavnostního salátu pro Nový rok s treskou játrou.

Nutné složení složek:

• Játra tresky - tři džbány.
• Marinované houby - jeden velký hrnec.
• Marinované okurky - jeden hrnec.
• Kuřecí vejce - osm kusů.
• Majonéza - pět set gramů.
• Čerstvá petrželka - pár větviček.

Vaření čerstvého salátu

Miska, kterou pro Vás připravíme, je ideální pro novoroční hostinu. Chcete-li jej připravit, musíte postupně připravovat všechny přísady, které do něj vstupují, a pak je ve vrstvách. Nejprve musíte vařit vařená vajíčka. Umístěte je do hrnce se studenou vodou a umístěte na kamen. Od bodu varu k vaření po dobu osm až devíti minut - už víc. Nalijte studenou vodu a vychladte. Odstraňte plášť, rozdělte žloutek a bílkoviny. Strouhněte žloutky a veverky na struhadle v různých miskách.

Dále otevřete džbán s nakládanými houbami, přetáhněte je do cedníku a nakrájíme na malé kousky. Otevřete džbánky s konzervovanou játrou tresky, spojte tuk z nich a rozetřete vidličkou. Nakrájené okurky v malých kostech. Přísady jsou připraveny, teď je musíte položit ve vrstvách.

Chcete-li to provést, musíte si vezmout pěknou plochou misku a dát ji na rozdělený formulář pro pečení. První vrstvu na dně misky by měly být umístěny marinované houby. Pak nakrájené vejce. Další vrstva jater, která by měla být položena nakrájené nakládané okurky. Pak s poslední vrstvou rovnoměrně rozdělit strouhaný žloutek. Každá vrstva novoročního slavnostního salátu by měla být mazána majonézou. Talíř se salátem položíme do chladničky na dvě hodiny. Po uplynutí požadované doby vyjměte ji a jemně vyjměte odnímatelnou nádobu na pečení. Dekorujte vrstvený salát jemně nakrájenými bylinkami. Miska je připravená.

Játra tresky s hráškem

K dispozici je salátový recept s přidáním hrášku. Požadovaný seznam produktů:

• Játra tresky jsou čtyři sta gramů.
• Zelený hrášek - dvě stě gramů.
• Vejce - šest kusů.
• Okurky - dva kusy.
• Bulharský pepř je dva kusy.
• Zelená cibule - dva kusy.
• Olivový olej - šest lžící.

Příprava těstovin s hráškem

Všechny přísady připravujeme krok za krokem. Z tresčí jater vylijte tuk a dejte ho na dno misky na salát. Mash s vidličkou. Nalijte zelený hrášek do šlehače, opláchněte je tekoucí vodou a položte na játra tresky. Poté vaříme vařená vajíčka, ochlaďte, skočte a jemně rozdrtíme. Přidejte vajíčka do misky na salát. Čerstvé okurky na mytí a nakrájení na kostky.

Sladký bulharský pepř je třeba umýt. Nakrájejte ho na dvě části, odstraňte semena a septa, nakrájejte a přeneste do ostatních produktů. Zelená mladá cibule musí být umývána pod kohoutem, jemně nakrájena a naliata do misky na salát. Všechny přísady jsou připraveny a zbývá pouze nalijte misku olivovým olejem a dobře promíchejte. Salát musí být umístěn v chladničce po dobu nejméně jedné hodiny. Musí vychladnout a namočit. Již v chladné podobě můžete podávat lahodný a velmi užitečný salát z tresčích jater s hráškem.

Ti, kteří chtějí udělat originální salát s treskovou játrou, ale nechtějí ztrácet čas na "vrstvách", mohou používat dva jednoduché recepty, které jsou uvedeny níže.

Játra tresky s krevetami

Užitý salát z tresčích jater se získává s přídavkem mořských ryb a rukoly. Kromě toho je celkem jednoduché se připravit.

Budou požadovány následující produkty:

• Játra tresky - dvě sklenice.
• Rukkola - dvě stě gramů.
• Krevety - dvacet kusů.
• Marinované okurky - čtyři kusy.
• Vejce - pět kusů.
• Majonéza je tři sta gramů.

Vaření hlávkového salátu

Proces výroby tohoto salátu musí začít vroutit tygří krevety. Pokud máte čerstvě zmrzlé krevety, musíte je nejdříve rozmrazit a potom je spouštět do vroucí vody asi pět minut. Jakmile vyjdou, musí být okamžitě vráceny zpět do cedníku. Čerstvé krevety by měly být vařené po dobu tří až pěti minut. S hotovými krevetami musíte odstranit skořápku.

Kuřecí vejce je třeba vařit ve strmém. Ponořte je do vody a zapalte. Po vaření vaříme po dobu 8 minut. Vypusťte horkou vodu a znovu namočte vejce v chladu. Pak odlepte skořápku a rozemlejte ji na malé kostičky. Otevřete džbánky s konzervovanou treskou játrou, vypustte její tuk, navlhčete papírovými ubrousky a nakrájíme na plátky.

Nakrájené okurky nakrájené na kostky. Rukkola se umyla a rozpadla se. Nyní zůstane směs připravených ingrediencí s majonézou. Vložte snímek na pěkný talíř a pošlete jej do chladničky po dobu dvou hodin. Po ochlazení je salát připraven, takže se dá dát na stůl.

Treskový játrový salát "Classic"

Toto jídlo lze připsat jednoduchým a uspokojujícím občerstvením. Navzdory své jednoduchosti je vhodný pro všechny slavnostní stoly.

Připravte následující složky:

• Játra tresky - dvě sklenice.
• Sýr - sto sedmdesát gramů.
• Vejce - čtyři kusy.
• Majonéza - pět polévkových lžic.
• Cibule - dvě hlavy.
• Vinný ocet - dvě čajové lžičky.
• Černý pepřový prášek.

Postupné vaření

Než začnete přímo připravovat klasický salát z tresčích jater, je třeba připravit produkty, ze kterých je vyrobena. Kuřecí vejce se ponoří do studené vody. Nasaďte sporák. Poté, co se vaří, je třeba je vařit po dobu delší než deset minut, pak vychladnout. Odlepte plášť a rošt. Pro tento sýrový salát je lepší vzít sýr z měkkých odrůd. Pak byste měli jahody otevřít játry, vypustit je z tuku a kaše s vidličkou.

Připravili jsme sýr a vejce na salát s treskou játrou, zůstalo pouze cibule, ze které je nutné odstranit plevy, umyt a rozřezat je na malé kostičky. Cibuli vložte do nádoby a nalijte ocet. Ponechte cibuli asi 15 až 20 minut, po které je nutné vypustit ocot. Nyní musíte vzít krásnou hlubokou misku a dát do ní všechny ingredience. Důkladně promíchejte a přidejte čerstvé drcené bylinky na vrchol. Pak servírujte klasický salát z tresčích jater.