Nízkokalorické dezerty: recepty s fotografiemi

Sladké hlavice, dost obavy, že stojíte na váhu a vyhladovíte se! Nebojte se jít do obchodu: police s cookies, cukrovinky a koláče se nejlépe opravdu vyhnout. Ale na výrobky, ze kterých si sami rychle a snadno připravujete nízkokalorické dezerty, měli byste se blíže podívat.

Nabízíme několik lahodných a lehkých pokrmů, které nahradí obvyklé a často škodlivé sladkosti. Vynikající možností je vytvořit dort s vrstvou želé. Toto jídlo lze provádět alespoň každý den. Připravte si doma nízkokalorické dezerty, abyste překvapili rodinu a hosty. Jasné zdravé pokrmy pomohou zdobit slavnostní stůl bez velkých problémů.

Těstovinový dort se připravuje jednoduše a rychle

Chcete-li udělat krásný dort, vezměte:

• balíček běžných cookies;
• balení tvarohu (150 gramů);
• pol litru zakysané smetany;
• 120 gramů cukru;
• Balení instantní želatiny (10 gramů);
• balíček vanilkového cukru;
• citron nebo vápno;
• želé s vaší oblíbené chutí;
• ozdoby (mražené nebo čerstvé bobule, prášek na cukrovinky, kokosové hobliny), je-li to žádoucí.

Smažíme soubory cookie na drobky a vytvoříme spodní vrstvu. Dali jsme na něj směs tvarovky, zakysané smetany a želatiny.

Jak připravit tvarovou vrstvu?

Želatina musí být rozpuštěna ve 100 mililitrech horké, ale ne vařící vody. Nezapomeňte intenzivně míchat směs. Pokud se želatina nerozpustí, zahřejte ji ve vodní lázni. Ale nepřehánějte: pokud směs začne vařit, želatina ztratí své vlastnosti a stane se nepříjemná chuti. Když se roztok stává homogenní, přidejte obvyklý a vanilkový cukr.

Děláme řezy na vápno nebo citron a vytlačíme šťávu. Jaký druh citrusů si vyberete, rozhodnete se, ale každé z těchto druhů ovoce dává jedinečnou chuť a pikantní dort. Chcete-li dezert homogenní a něžný, musíte předat sýr přes mletou masu. Přidejte spolu s kyselou smetanou do dalších složek a promíchejte.

Nyní připravte horní vrstvu

Zde nebudu vynalézt kolo a připravit si želé podle receptury, která je uvedena na obalu. Existuje jedna nuance: snížit množství vody o čtvrtinu nebo dokonce o třetinu. Poté se vrstva želé nízkokalorického dezertu z tvarohu bude hustší. Připravte horní část dortu a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Nejdůležitější součástí přípravy jednoduchého kulinářského mistrovského díla je nalít želé na zmrazenou vrstvu s tvarohem. Aby nedošlo ke zkažení vzhledu nádobí, položte na koláč lžíci a pečlivě nalijte želé na sněhově bílém tvarohu a kysané smetaně.

Dešťák pošleme do chladničky, dokud nezmrazí. Když želé chytí dobře, je-li to žádoucí, můžete zdobit dort. Nicméně, i bez výzdoby vypadá skvěle!

Popisy dezertů

Existuje další způsob, jak vyrobit takový nízkokalorický dezert. Pokud máte silikonovou formu pro košíček, použijte ji. Nejprve musíte vytvořit vrstvu želé a nechat ji zmrazit. A z vrcholu opatrně přidejte kyselou smetanu a tvarohovou směs. Po ztuhnutí koláče vyjměte tvar z chladničky a lehce jej otočte do velké misky.

Ukažte svou představivost a připravte a la carte sladkosti pro Vaši rodinu a hosty.

Ovocné nízkokalorické dezerty: recepty s fotografiemi

Vzhledem k tomu, že příroda "odměňuje" vás s tendencí k získání váhy z kalorických dezertů v obchodě, věnujte se darům přírody, hodnotným vitamínům a aminokyselinám. A vaše tělo vám řekne "děkuji" za užitečné a velmi chutné občerstvení. Takové sladkosti se nikdy nudí.

Jedním z nejjednodušších nízkokalorických dezertů je ovocný salát. Můžete plně vařit z jakéhokoli ovoce, které máte doma. Například řezané plátky nebo kostky jablka, hrušky, mandarinky, pomeranče, kiwi, banány. V létě nezapomeňte doplnit salát s bobulí poznámkou - dezert bude těžit pouze z toho. Pro plnění namísto tukového krému použijte užitečnější produkt - přírodní jogurt.

Ovocný salát je lepší vařit v malých porcích, takže ingredience nemají čas oxidovat a získat ošklivý vzhled.

Ozdobte misku hrstkou semen granátového jablka nebo ořechů. Máte vitaminovou "bombu". Co může být po dlouhé zimě lepší?

Děti budou požádat o doplňky

Chlapci a dívky se vždy nedaří přesvědčit, aby jedli i chutné jídlo. Proto je pro dospělé užitečný dezert - ovoce a bobule na špejchách.

Co je zahrnuto v složení tohoto "shish kebab", rozhodnout kuchaře. Ale ujistěte se, že je jasné, a zároveň zkontrolujte, zda vaše dítě pamatuje jména květin.

Pro dospělé si můžete na grilu připravit kebab s ovocem. U marinády si med a citrónovou šťávu zředit vodou. Ovoce řezané na velké plátky. Nasaďte špejlery. A doslova pět minut smažte na grilu. Nezapomeňte vodní sladkokyselou marinádu.

V kuchyni je vždy čas na experimenty. Namísto "šišských kebabů" z ovoce a bobulí můžete připravit kávovníky. To je ideální volba pro kancelář nebo dětskou dovolenou. Rychle, jednoduše, chutné a dokonce ani špinavé ruce! Sen o jakékoliv paní.

Na ranní občerstvení - jablka s medem a skořicí

Nabízíme recepty na nízkokalorické dezerty a recepty s kalorií.

Nemůžete se ani podívat na čerstvé jablka, které uspokojíte s lehkým hladem během dne nebo jíte v noci, takže zmrazit červa? Poté použijte recepty nízkokalorických dezertů s indikací kalorií.

Pečeme v troubě

Z vůně medu smíchaného se skořicí se nutně chová chuť k jídlu. Kombinace dostupných ingrediencí změní nudné jablka na lahodné a užitečné občerstvení. Je to docela uspokojivé, takže nebudete hladoví.

Recepty nevyžadují zvláštní kulinářské dovednosti, úsilí a čas. A ve stovce gramů dezertu je jen 60 kalorií. Dokonce i dítě může vařit. Samozřejmě, pod vaším zájmem.

Budete potřebovat:

• tři malé jablka;
• tři čajové lžičky medu;
• jedna čajová lžička cukrového písku;
• čtvrtku lžičky mleté ​​skořice, ale můžete přidat další - bude to ještě chutnější a aromatické.

Začneme vařit nízkokalorický dezert s fotkou. Nejprve umyjeme jablka. Nyní musíte vypustit jádro. V dutině položíme lžíci medu. Mimochodem, můžete přidat trochu rozinky. Posypeme cukrem, ale není to nutné, můžete to udělat bez něj. Cukr v troubě se změní na karamel. Posypeme špičkou jablka skořicí.

Předehřejte troubu na dvě stě stupňů. Pečená jablka budou půl hodiny. Když jsme připraveni, vyjdeme z trouby. V případě potřeby můžete posypat skořicovou misku.

Další možnosti občerstvení z jablek, medu a skořice

Několik minut můžete vařit vynikající snídani nebo užitečné občerstvení. Mimochodem, tento nápoj lze vařit ve večerních hodinách, aby nedošlo k plýtvání drahocenným časem, do práce. Lahodné smoothies jsou bohaté na vitamíny a stopové prvky, ale v tom není dostatek kalorií.

Chcete-li připravit dvě porce hladké mouky, zvažte:

• 100 gramů třešní (odstraňte kosti);
• jedno velké jablko;
• 200 g přírodního (řeckého) jogurtu;
• 1 polévková lžíce medu;
• 1 špetku skořice.

Ve dvou částech tohoto nápoje bude pouze 179 kcal.

Jak si vyrobit Smoothies:

Nejprve mé jablko. Odřízněte kůži a odstraňte jádra semeny. Nakrájíme ovoce na malé kousky a přenesete je do mísy mixéru. Třešně moje, pokud je to nutné, dostaneme kosti. Přidejte bobule na plátky jablka.

Nyní vyplňte náplň přírodním jogurtem. Chcete-li přidat pikantní chuť do nápoje, přidejte trochu skořice. Sladká tekutina pomůže oslabit pokožku. Pokud se vám tento výrobek nelíbí, nebo pokud k němu máte alergii, můžete ho nahradit agavovým sirupem nebo artyčoky z Jeruzaléma.

Trochu větší úsilí: musíte všechny ingredience brousit. Za tímto účelem otočte mixér vysokou rychlostí. Pak bude nápoj homogenní a jemný.

Vypněte mixér a nasypte hladké nápoje do sklenic.

Nápoj můžete zdobit větvičkou čerstvého máta. V horkém počasí můžete přidat pár kostek ledu. Případně před tím, než začnete hladítka, ochlaďte jogurt, třešně a jablko v chladničce. A můžete také experimentovat s plody z bobulí: nahradit třešně to, co roste ve vaší dachi nebo v lese.

Chřestavý sorbet ochlaďte

Pro přípravu bobulovkového sorbetu použijte:

• 300 gramů zmrazených malin;
• 250 gramů zmrazených brusinek;
• 250 ml ochlazené vařené vody;
• 150 gramů cukru;
• banda bazalky;
• větvička čerstvé mincovny pro výzdobu.

Začněme! Připravte cukrový sirup: zahřejte vodu a cukr, dokud se cukr nerozpustí. Čekáme na ochlazení směsi. V této době jemně nakrájíme několik větví bazalky, nepoužívejte stonky. Přidejte do cukrového sirupu.

Mražené bobule se šlehají v mísiči, dokud není dosažena jednotná konzistence. Poté si můžete vyčistit maliny a brusinky přes síto. V pyré z bobulí vylijeme cukrový sirup s bazalkou. Zůstává opět mísit se s mixérem.

Konečný dotek - poslat v mrazáku lahodnou směs, hodinu a půl stačí na to, aby sorbet zamrzl.

Položte dezert v nádobí. Ozdobte čerstvými malinami, bazalkou a větví mátou.

Ujistěte se, že sladkosti nemohou zkazit postavu? Pak si spíše vyberte dezert podle chuti, experimentujte a vychutnejte si zdravé pokrmy! Bon appetit!