Pártový dort: recept doma

Jak se má vařit doma? Jaké přísady jsou pro to nutné? Odpovědi na tyto a další otázky naleznete v článku. Během poslechu chce každý jíst něco lahodného. Ale téměř všechny koláče a pečivo v jejich složení mají buď kefír, nebo vejce, nebo máslo. Takže tyto chutné pokrmy jsou zakázány. Ale existuje cesta! Nyní vám řekneme, jak vařit dort. Zajímavé recepty jsou uvedeny níže. Fotografie chudých koláčů naleznete také v naší recenzi.

Dortík z mrkve

Chcete-li vytvořit tuto pochoutku, musíte mít:

• 150 g mouky vysoko prosetých;
• 90 g vlašských ořechů;
• 190 g cukru;
• 150 g mrkve;
• 150 ml slunečnicového oleje;
• prášek do pečiva (10 g);
• 220 ml broskvové šťávy s dužinou;
• špetku soli.

Takže připravte hubený koláč s mrkví. Nejprve pečte ořechy v troubě. Pak skořte cukr s olejem, nalijte výslednou směs šťávou. Pak mrkve mletím s malým struhadlem a přidáme k základové směsi. Pomocí mixéru nakrájejte matice (ponechte dvojici na dekoraci), ale ne příliš jemně.

Ve směsi se šťávou přidejte drcené ořechy a promícháme. Nalijte těsto do formy a vařte koláč 40 minut na 180 stupňů. Poté ochlaďte dort, nakrájíme na dvě poloviny a pak zakryjeme jamkami, uvíznete a zdobíte zbývající matice.

Cake "Spring Fairy Tale"

Zvažte recept na vaření dalšího úžasného chudého dortu. Jeho vůně jsou prostě bláznivé! Cake "Spring Tale" je důležité pro dovolenou 8. března. Existuje neuvěřitelná kombinace jemné vůně koření a pomerančů, kyselých brusinek a chuti ovoce. Chcete-li tento chudý dort, musíte koupit:

• dvě pomeranče;
• mouka (350 g);
• 200 ml slunečnicového oleje;
• 100 ml šumivé vody;
• cukr (200 g);
• škorice (1 lžička);
• 0,5 lžíce. hřebík;
• 100 g rozinky;
• 60 g vlašských ořechů;
• prášek do pečiva (2 lžíce)

Složení pro krém:

• 4 lžíce. brusinkový džem (nebo cukr podle chuti);
• 300 až 500 g bobulí;
• krupice krupice (1 polévková lžíce).

Budete také potřebovat meruňkový džem, jeden oranžový a jeden kiwi. Tak ponořte do vroucí vody na pár minut rozinky, vypusťte vodu a vysušte ji. Nakrájejte ořechy, ne velmi jemně. Mouku posypeme v misce s kořením.

V pokrmech, ve kterých budete vařit těsto, z jedné pomeranče odlupujte kůru. Pak vytlačte šťávu ze dvou pomerančů. Nyní přidejte minerální vodu a prášek do pečiva. Mícháme. Mírně porazíme slunečnicový olej s cukrem. Přidejte k tekutým přísadám, promíchejte. Pak smícháme ořechy a rozinky. Nyní postupně nasypeme mouku a mícháme těsto.

Těsto položte rovnoměrně na formu (přibližně 21 cm napříč). Mazání formuláře nepotřebuje nic. Pečte koláč v předehřáté troubě asi hodinu. Nejprve pečte při 180 ° C a 10 minut před dokončením zvětšit požár. Ochlaďte hotový dort na roštu.

Souhlasím, tento recept na chudé dorty doma je velmi jednoduchý. Chcete-li vytvořit krém, musíte umístit brusinky do hrnce. Zde můžete dát cukr nebo brusinkový džem pro sladkost. Můžete hořet mezi hořčičky, aby se z nich získala šťáva. Nyní vložte panvu do ohně. Vařte ovoce po dobu 5 minut. Přidejte mango a vaříme dalších 5 minut. Poté nádobu vypněte a ochlaďte.

Nakrájejte hotový koláč na dva. Spusťte koláč na misku a namažte smetanu a trochu nechte koláč na stranách dortu. Zakryjte ho horním koláčem a lehce namažte boky produktu. Horní koláč může být přitisknut špalkou a namočen v džusu frac12- části oranžové, druhá část je užitečná pro dekoraci.

Nyní namažte horní část produktu s marmeládou. Pro dekoraci použijte kiwi a frac12 je částí oranžové. Odřízněte dva kruhy od oranžové a tvoří osm z nich. Z kiwi nakrájejte pár listů a dejte je do blízkosti osmi. Podél okraje koláče ležela polovina oranžových kroužků a vytvořila kiwi oponu. Bon appetit!

Recepty na štíhlé dorty (klasické)

Tak připravte těsto pro dort. Chcete-li to provést, je třeba tyto složky rozmíchat: dva špetky soli, čtyři st. l. prášek-kakao, 400 g mouky, sklenice cukru (s výhodou hnědá). K této směsi se přidá osm lžíce slunečnicového oleje, jedlé sody (1 hod. L.), hašené za tři hodiny. L. šťáva z citronu, jeden a půl sklenice vody.

Tyto ingredience jemně promíchejte navzájem. Nalijte do namazaného slunečnicového oleje plísně hustého hustého těsta. Pečte do vaření v troubě. Měl by dostat čokoládový dort. Když zmrzne, rozsekněte jej na dvě části.

Nyní uděláme krém pro citrónový krém. K tomu, rozpustit hořkou dlaždici (složený by měl být žádný mléko, vaječný prášek, lecitin) nebo vegetariánské čokoládu v mikrovlnné troubě v nádobě. Pak jej vyjměte, promíchejte do roztaveného horkého čokoládového mléka kokosového ořechu (50 ml) a 50 g hnědého cukru.

Tento recept na chudé dorty, doma, jako mnoho. Ale pokračujeme dál. Nasypete jednu část koláče se sirupem z marmelády a mastnoty se smetanou. Nahoru s druhou částí dortu. Pokud zůstane smetana, použijte koláč na vrchol. Horní část dortu můžete namazat s meruňkovým sirupem. Ozdobte dort s čerstvými bobulemi a mandle okvětní lístky.

Lent Custard

Pro změnu můžete připravit jiný druh hubené krému. Chcete-li to v pánvi orestujeme dozlatova pšeničné mouky (dvojice čl. L. nahoru). Dále promíchejte sklenici cukru se sklenicí vody a vanilky na špičku nože. Připojte mouku tak, aby nebyly žádné hrudky.

Nyní vložte směs na vodní lázni. Krém bude připraven, až bude zesílen. Nepotřebujeme je přivést do stavu husté kaše, protože během chlazení bude ještě hustší. K tomuto krému můžete přidat ořechy, mák, pyré z ovoce nebo bobulí.

Pozdní medový dort s ořechy a bobulemi

Složení tohoto dortu musí obsahovat následující:

• jeden balíček krému (suchý, zakoupený);
• tři špetky kokosových čipů;
• jeden sklenici ostružin;
• jeden sklenici třešně;
• soda (1 lžička);
• špetka soli;
• jedna sklenice ořechových ořechů;
• pol poháru slunečnicového oleje;
• 1,5 šálky vody (vařené, teplé);
• med (3 lžíce);
• jedna sklenice hnědého cukru;
• dvě sklenice pšeničné mouky.

Nejprve je třeba pečeme koláče. Smíchejte med, vodu, cukr, olej a sůl. Přidejte mouku a sódu. Důkladně promíchejte vše a nalijte do formy. Pečte na 180 stupňů po dobu půl hodiny, zkontrolujte párátko pro připravenost. První koláč je připraven. Podobně pečte druhou. Každý řez podél dvou tenkých.

Pro přípravu krému by mělo být mléko nahrazeno vodou a máslem - se slunečnicemi. V polovině sklenice vody zředěte zakoupený krém. Dále zahřejte 50 g vody a promícháme s výslednou směsí. Přiveďte k varu a míchání. Ochlaďte smetanu a zakryjte je koláčem. Nakrájejte bobule a posypeme ořechy a kokosovými lupínky.

Cake "Napoleon" (štíhlé)

S tímto dortem si všichni rádi sednou na dietu. Chcete-li jej vytvořit, musíte mít:

• 4,5 šálků mouky;
• jedna sklenka slunečnicového oleje;
• jeden sklenici sody;
• sůl (0,5 lžíce);
• 0,25 tsp. kyselina citrónová.

Pro krém budete potřebovat:

• 250 g manga;
• cukr (0,5 kg);
• 170 g mandlí;
• 0,25 tsp. vanilkový extrakt;
• 30 g vanilkového cukru;
• 1,5 ks. citron.

Mouku přidejte do velké nádoby. Naléváme slunečnicový olej, sýtené vody, přidáme sůl a kyselinu citronovou. Nejprve se míste a poté pečte pečlivě, ale rychle.

Těsto se rozpadne v misce a ponechá se půl hodiny v ledničce. Pak ji rozdělte na 12 částí. Jedna část role v palačinku, průměr 30 cm, a zbytek se vracet do chladničky.

Teď troubu troubu zahřejte a těsto položte na plech, čímž získáte potřebný tvar. Objednávka dortu by měla získat lehký záblesk. Opakujte stejné kroky s každým dortem.

Jak připravit krém?

Takže pokračujme vytvořit dort "Napoleon". Krém je jeho hlavní součástí. Nejprve oloupeme mandle a vaříme je vařící vodou. Mletí matici a skočte s cukrem a 1,5 litrem vroucí vody. Důkladně promíchejte a vařte. Poté přidáme semínku ke směsi a vaříme, dokud se krém nehustí. Nakrájejte kůru z citronu a nakrájíme na kousky a kůru a samotný citrón. Tyto části skartujte dohromady a kombinujte je s chudou smetanou. Přidejte vanilkový cukr a šlehněte. Můžete také přidat vanilkový extrakt.

Dále, každý dort krém s mastnotou, a pak ležet jeden na druhém. Poslední kůrka je nakrájená a posypeme drobky poslední vrstvou krému. Dort by měl stát na impregnaci po dobu půl dne a pak může být podáván na stole. Bon appetit!