Tavený sýrový sýr: recenze populárního výrobku výrobce a recept na domácí sýr

Jednou z možností pro lahodnou a vydatnou snídani lze právem považovat za sendviče s roztaveným smetanovým sýrem. Dnes, na regálech obchodů, najdete tento výrobek od velkého počtu různých výrobců. V tomto článku podáme přehled nejpopulárnějších značek zpracovaného smetanového sýra a také sdílíme recept na jeho přípravu doma. Začněme tím, že se seznámíme s oblíbenou značkou producentů sýrů - "Hochland". Proč je tak dobrý?

Smetanový sýr "Hochland smetanový"

"Hochland" - jeden z nejlepších výrobců zpracovaného sýra po více než deset let. Křehká chuť smetanového krému bude skvělým doplňkem ke snídani. A díky jiné formě výstupu určitě najdete možnost podle vašich představ. "Hochland" vyrábí tavený sýr ve formě trojúhelníků, v plastových podnosech, plátky pro sendviče a brikety, zabalené do fólie.

Produkt zahrnuje: polotvrdý sýr, odstředěné mléko, mléčné bílkoviny, syrovátku, různé příchutě a emulgátory.

Výhody syrových výrobků

Věděli jste, že sýr je neuvěřitelně užitečný výrobek, bez ohledu na to, na kterou odrůdu chcete upřednostňovat?

Tavený sýrový sýr obsahuje velké množství vitamínů a cenných stopových prvků. Mezi nimi je draslík, hořčík, fosfor a vápník, stejně jako zinek, měď, síra a železo. Obzvláště užitečné je konzumace sýra pro ty, kteří mají slabé kosti a nehty, stejně jako suché a křehké vlasy. Pomocí 50 gramů sýra denně získáte 10% denního příjmu vápníku. A pravidelné používání sýrů a sýrových výrobků přispívá k normalizaci kardiovaskulárního systému.

Tavený sýr je bohatý na mléčné bílkoviny - kasein, který má příznivý účinek na asimilaci aminokyselin a práci svalů. V této formě jsou všechny příznivé vlastnosti sýra zcela absorbovány tělem. A vzhledem k nízkému obsahu laktózy (pouze 2%) může být tento sýr nazýván téměř nealergenní. Další výhodou taveného sýra před obvyklým je nízký obsah škodlivého cholesterolu a uhlohydrátů.

Recept na krémový krémový sýr

V domě je velmi snadné vařit tento lahodný a chutný sýr. Nezbytné ingredience pro domácí smetanový sýr:

• 0,5 kg domácího tvarohu;
• 0,5 kg mléka;
• 2 vejce;
• čtvrtina balení másla;
• chayne. l soli;
• 0,5 díl l lodyhy.

V smalt hrnci směs mléka na výrobu sýrů a přivést k varu, vařit asi deset minut a přefiltruje přes síto. Ve vyjádřené hmotnosti přidávejte olej, sůl, sódu a lehce zbité vejce. Dobře promíchejte všechny přísady a nechte pánev přes pomalý plyn. Směs se vaří po dobu 7 minut a mírně se míchá. To je všechno - vaše vynikající roztavené krémové domácí vaření je připraveno!

Můžete jej použít jako doplněk k sendviči, stejně jako dresink pro saláty a občerstvení. Bude zajímavé kombinovat sýr s těstovinami, stejně jako v kotlících, pizzu, lasagne a dokonce i rohlíky. Některé ženy v domácnosti používají tento výrobek i pro pečení cookies a výrobu kávy.