Sýr `Viola` je nostalgie na chuť

Pravděpodobně si každý z nás pamatuje z dětství nádherný tavený sýr "Viola". Jen kus sendviče s touto nadpozemskou něžností a chuťové pohárky vám zřejmě děkují za lahodné pocity, které se rozlévají po celém vašem těle.

Sýr "Viola": historie značky

Byl vyroben v roce 1934 ve Finsku. Sýr "Viola" může být nazýván druhou vizitkou firmy Valio. Není to okamžitě jasné, že ve skutečnosti vznikla značka po permutaci písmen ve jménu společnosti. Mnoho z nich ani nepochybuje, že se původně jmenovalo Oliva. Ruský trh byl tímto produktem obohacen až v roce 1956 poté, co se společnost rozhodla vyvážet na území SSSR. Předtím jsme v Rusku nikdy neslyšeli o takovém výbuchu chuťových vjemů jako taveného sýra Viola. Jeho smetanová chuť zůstala ve vzpomínce na tři generace post-sovětského prostoru.

Reálný produkt byl však získán v roce 1980 během olympijských her v hlavním městě, kdy se vláda SSSR rozhodla svěřit firmě Valio plnění funkce oficiálního dodavatele mléčných výrobků během soutěže. Zpočátku byl tavený sýr "Viola" považován za pochoutku a byl dekorací každého svátečního stolu a později se stal ideálním doplňkem sendviček a sendviček.

Během desetiletí

Mnohokrát bylo balení slavného výrobku transformováno: zpočátku to bylo plastové nádobí o hmotnosti 250 gramů, které se nyní stalo samozřejmostí. Sýr "Viola" najdete v "trojúhelnících", "lázních" a plátcích. Ale vždy, s jakýmkoli designovým přístupem, blondýnka Viola se na obalu tohoto produktu chlubila. Rusko obecně má slabost pro sýr "Viola", roztavený v zahraničí. Je známo, že každý třetí balíček zakoupeného sýra ve velkých městech Ruska je produktem této značky.

Tradičně byl ve Finsku vyráběn bohatý sýr, ale jeho neočekávaná popularita, jakož i touha producentů přiblížit se k hlavním zákazníkům přispěla k otevření ruské produkce sýra "Viola".

V roce 2009 byl smetanový sýr vyráběn v trojúhelnících v novém závodě společnosti Valio v Moskvě (Ershovo).

Rok 2014 je dnem výročí produkce ovocných dobrot. V tomto roce byly v samotném podniku vyráběny první lázně s roztaveným sýrem a partnerská společnost se vyznačovala uvolněním sladko-smetanového másla pod touto značkou.

Tento produkt splňuje všechny požadavky GOST a je vyroben podle speciálního receptu, který kontroluje technici Valio z Finska.

2016 vyrobil sýr "Viola" na plátcích.

Výrobní technologie

Tento sýr je vyroben z tvrdých a polotuhých odrůd (tilsit, edam, emmental), sušené mléko a máslo. Složky používané k vytvoření této jedinečné pochoutky jsou přirozené a splňují všechny domácí a evropské normy kvality.

Například "Viola" sýr s houbami obsahuje bílé houby a lišty a verze s vepřovým vepřovým vlastně obsahuje kusy přírodního masa.

Jedinečný recept, který vyvinuli finští technologové, zůstává nezměněn - je přísně dodržován u všech závodů v Valiu. Jak dodavatelé zaručují, suroviny pro "Viola" neobsahují ani GMO ani antibiotika. Přísady uvedené na obalu jsou skutečně přirozené a postupně rozšiřují hranice chutných prostor - vynalezli se nové chutě pro ty nejnáročnější gurmány. Sendviče, ochucené smetanovým sýrem, jsou schopny zvýšit účinnost na požadovanou úroveň, která tělu poskytne potřebnou energii.

Kalorie sýra "Viola" krémová

Tento sýr je bohatý na vitamíny a bílkoviny. Vitamíny obsahují následující látky: A, B2, B1, E, B6, B9, PP. Mezi makroelementy patří řetězec vápníku, sodíku, fosforu, hořčíku a stopových prvků - zinek, železo, mangan, měď, sodík, draslík.

Tento výrobek prakticky neobsahuje laktulózu, což je pro látky, které netolerují tuto látku, neškodné. Díky tryptofanu obsaženému v něm se člověk může zbavit bolesti hlavy.

Obnovte to nebude tak snadné, pokud je jen pár plátků chleba a sýra denně, protože obsah kalorií produktu na 100 g je asi 310 kcal.