Klasický sendvič (se šunkou a sýrem) je skvělou volbou pro vydatnou snídani

Sendvič se šunkou a sýr je klasický druh sendviče.

Plátky chléb, sýr a šunka jsou k dispozici ve všech velkých supermarketech, což vede k tomu, že tyto sendviče se rychle a snadno připraví. Často jsou hlavní součástí balíčkového oběda.

Toto občerstvení bylo nejprve uvařeno v roce 1894. Sendviče se šunkou a sýrem byly jedinými potravinami prodávanými v baseballových parcích v USA. Hamburkáři a další rychlé občerstvení se objevily jen desetiletí později.

Historie vzhledu

Původ sendvič (šunka a sýr sendvič), je uvedeno v kulinářské odborníky v průběhu času. Základní teorie o tom, kdo byl první vyrábět misku těchto jednoduchých surovin uvedených v gastronomickém průvodci 1961. Je třeba poznamenat, že Patrick Connolly, irský přistěhovalec do Anglie století XVIII, poprvé prodal masu, která obsahovala kousky vepřové šunky, sýr a vaječný žloutek omáčkou na kulatém žemli.

Ve Velké Británii je obecným přírůstkem sendviče se šunkou a sýrem horká omáčka (na bázi octa). Dnes tento svačinek může obsahovat další přísady. Oblíbená varianta se dvěma druhy sýrů - měkké krémové a tvrdé (například "Cheddar").

Sendvič se šunkou a sýrem: recept

Tento rychlý a chutný opečený sendvič je ideální pro snídaně nebo oběd. Pro jeho přípravu budou vyžadovány následující složky:

• 1/4 šálku lehkého smetanového sýra;
• 1 polévková lžíce nasekané čerstvé bazalky;
• 1 čajová lžička čajová lžička z Dijonské hořčice;
• 1/4 čajové lžičky čerstvě zmrazené černé pepře;
• 8 plátků celozrnného chleba;
• 150 gramů nízkotučné šunky (4 plátky);
• 8 plátků rajčat (asi 1 velká celá zelenina);
• 1/4 šálku drceného horkého sýra "Cheddar".

Proces vaření

Předehřejte troubu. Smíchejte (co nejšetrněji) první čtyři ingredience v malé misce. Rozložte přibližně jednu polévkovou lžíci výsledné směsi na každé ze čtyř plátků chleba. Nahoru položte na každý obrobek kus šunky, 2 plátky rajčat a 1 lžíci jídelny sýr "Cheddar". To není všechno.

Umístěte připravené poloviny sendviče a zbývajících 4 plátky chleba na plech. Předehřejte 2 minuty nebo až se sýr roztaví a chleba se mírně opéká. Zakryjte každou polovinu sendviče se zbývajícím kusem chleba. Okamžitě sloužte na stole.

Jiné možnosti jídla

Můžete si vyrobit klasický sendvič se šunkou a sýrem různými způsoby. Recepty na fotku takového občerstvení jsou uvedeny v tomto článku. Aby bylo chuť zajímavější, můžete dvakrát smažit šunku a chléb na grilu. Co bude třeba pro takový sendvič? Přísady pro vaření jsou následující:

• 8 plátků bílého chleba;
• 8 plátků uzené šunky;
• 4 plátky rajčat;
• 4 plátky porcovaného sýra pro sendviče;
• 8 čajových lžiček másla se smetanou nebo změkčenou náplní.

Mírně grilujte plátky chleba a poté je rozetřete. Smažit šunka a umístěte jej v jednom kuse na 4 krajíce chleba dát jako rajčaty a sýrem. Pokrytí chléb sendviče druha a znovu osmahneme na gril, dokud se sýr roztaví.

Slouží okamžitě v kombinaci s čerstvým rostlinným nebo ovocným salátem.

Pokud není gril a trouba

Sendvič se šunkou a sýrem lze vařit bez použití grilu. K tomu je nutno plátky chleba mírně vysušit v hrnci a okamžitě namazat tenkou vrstvou hořčice Dijon. Pak se položí opečená uzená šunka, čerstvé rajčata a sýr. Sendviče jsou uzavřeny druhou polovinou chleba a mohou být okamžitě podávány na stole. Pokud je to požadováno, můžete je mírně zahřát v mikrovlnné troubě po dobu 15-25 sekund (delší čas se nedoporučuje).