Co si můžeme vychutnat z nejlepších cukrářů na světě?

Dobrá večeře je nemyslitelná bez velkolepého finále a může se stát pouze lahodným dezertem. A nechte chuť a barvu soudruhů, ale každý si může najít sladce. Někdo bude mít rád šťavnatý dort, někdo má rád ovoce a tam jsou ti lidé, kteří dávají přednost jar medu všem. Obecně platí, že je sladké žít a nebude vám zakázáno a v ceně budou vždycky dobří kuchaři. Kdo jsou to nejlepší cukráři světa? A co se stalo proslulým celým světem? Pro práce těchto mistrů si můžete dovolit sladké!

Ty domy, kde se narodila sladká pověst

V cukrárnách je vždy kouzlo a kouzlo. Vše proto, že zde existuje vyšší umělecké umění - rodí se koláče, koláče a čokoládové sladkosti. Lahodný dezert je skutečné umění, které působí na milovníky sladké jako drogy. Dnes je největší koncentrace světových nejlepších cukrářů soustředěna ve Francii. A to není nic, co místní kuchaři používají světové uznání a slávu. Právě zde byly vynalezeny legendární eclairs a křehké bažiny. Samozřejmě, nejen francouzští řemeslníci mohou zapůsobit na sladkosti. Nejlepší cukráři světa jsou mistři-internacionalisté. Oni, jako kuchař, nastavují trend na sladké pokrmy po celém světě.

Vysoká kulinářská móda

Začátek nejlepších světových cukrářů se otevírá Pierre Erme jen z Francie. Sortiment své instituce aktualizuje dvakrát ročně, prezentuje sladké "sbírky" pro roční období, tj. Podzim-zimu a jaro-léto. Jeho cukrárna je známá především pro makarony s odvážnými kombinacemi chutí. Gurmáni doporučují vyzkoušet si avokádo s čokoládou.

Sadaharu Aoki, který se specializuje na "fusion" dezertů, má originálnost. Aoki dokáže přidat japonské poznámky k tradiční chuti francouzských sladkostí. Aokiho zařízení jsou v Paříži a Tokiu.

V klasické verzi

Pokud jste fanouškem starého, letos osvědčeného vaření, na vás čekají nejlepší cukráři světa v Rakousku. Tam je místo nazýváno Demel, který byl historie od roku 1778. V roce 1874 byla cukrárně udělena právo dodat zboží soudu. Dnes je známá pro koláče "Sacher", "Dobosh", "Demel".

Mimochodem, v Austrálii je také cukrářka Adriana Zumbo, která je známá pro celý svět s andělským dortem. Za cenu dezertů "kousnutí", ale to stojí za to.

Ladurée cukrovinky, které se otevřely v roce 1862, se mohou pochlubit také solidními roky. Zde přišel recept na světově proslulé sušenky, lepené spolu se speciální náplní. Pokud chcete vyzkoušet ty nejlepší macaroony podle původního receptu, pak je tvoje cesta tady. Dnes jsou cukrářské značky ve Francii, Británii, Itálii, Libanonu, Lucembursku, Monaku, SAE, stejně jako v Saúdské Arábii, Švýcarsku, Japonsku a mnoha dalších zemích.

Jděte do butiku

Nejlepší cukráři světa mají vždy svou vlastní chuť. Například Jean-Paul Evin, který pracuje v Paříži, se specializuje na čokoládu. Jeho cukrovinky jsou proslulé čokoládovými macarony, sladkostmi a dorty.

A pro skvělé croissanty a rum baba je nejlepší jít do cukrárny Pâtisserie Stohrer. Přijďte sem se svými blízkými, protože teplo čerstvého pečiva se nádherně odhalí od tepla upřímných pocitů.

A vyjedete do Lisabonu, a tak navštivte instituci Pastéis de Belém. Nejprve je známá svými koláčky "Pashtel de Nata", které jsou připravovány podle tajného receptu. Nebudete vyzkoušet žádné z těchto jiných nikde jinde.

Sladké sny

Pokud vaše nálada vychází z rozjímání dortu s marshmallow crust, a duše se raduje v delikátní eclairs, pak koláče jsou nejlepší Cukrárna na světě je sama osoba, která může realizovat vaše sny. Ale jak si vybrat jednoho pána sladkého vaření? Koneckonců, každý se může specializovat na něco jeho vlastní. A pak odborník na koláče nebude srovnáván s odborníkem na náčrtky, protože to jsou úplně jiné věci! Nicméně, tam jsou takoví pánové, kteří dobili srdce sladkého zubu po celém světě. Navštivte je ve vaší gastronomické plavbě, ale buďte opatrní ve svých úsudcích, protože každá z nich je zvláštní v jejich podnikání.

Například nejlepší cukrářka na světě pro vysoce kalorické a divoce chutné koblihy samozřejmě žije v New Yorku. Spíše to ani nečiní koblihy a hybridní kobliha a croissant jsou kronáty. To je Dominique Ansel, jehož pekařství je velmi populární. Bohužel, kronat končí již v 11 hodin, ale můžete mít štěstí a budete mít čas na pozdní volnou ochutnávku! Je pravda, že pas nemůžete odpustit, protože sladkosti jsou velmi kalorické.

Mimochodem, v Americe je také známá pekárna Tatte, kde vyrábějí úžasné buchty a koláče s ovocem.

Se světem na kusy!

Pokud se vám stále líbí tradiční dezerty, pak dorty z nejlepších cukrářů světa vás donutí vyzkoušet znovu všechny známé pochoutky z dětství. Například v Kodani zapečené tradiční houskový dort s krémem, který se podává s kávou zdobenou šlehačkou. Pro vaše oblíbené "Tiramisu" je lepší jít do Milána, kde mimochodem funguje nejstarší pekárna Pasticceria Marchesi. A v české zastávce udělejte nejjemnější dort "Kolace" s přídavkem sufle a ovocných kousky. Na pekárně Bourke Street Bakery, která se nachází v Sydney, je pečený světový masový koláč. Dort je vydatný, takže si ho vyberete pro dezert, neopírejte se o hlavní chod.

Vezměte si originál v Berlíně, kde můžete v instituci Konditorei vyzkoušet stromový koláč nebo Baumkuchen. V sekci se podobá stromu s kroužky. Na vrcholu koláče napojeného na sirup. Můžete si vzít část odběru.

V takovém uzavření každého ruského turisty v Turecku si můžete dopřát rahat-lukum a baklava, který se prodává v nadměrném obchodě Hafiz Mustafa. Výrobky se prostě roztaví v ústech, takže nákupy mohou dělat díru v rozpočtu.

V horkém Rio, přímo u pláže, pečte nejlepší tyčinky z ovoce. Nezapomeňte zkontrolovat pekárnu Boulangerie Guerin a pokusit se požádat o recepty. Nejlepší cukráři na světě však pravděpodobně nezveřejní své tajemství, ale zvědavost si můžete koupit část koláče s kávou.

Co budou potomci?

Dnes sladký zub si může dovolit vybrat, vědět, že jejich házení bude vždy odměněno. Ať už se pokusíte arašídové máslo, eclair se smetanou nebo medovými jablky - rozdíl je pouze v odstínech chuti, a potěšení bude vždy s vámi. Ale ruční práce jsou vždy více oceňovány a sladké pokrmy, které chcete mít vždy na stole cukrářské výrobky z regálů restaurací se dostanete do obchodů. A jsme srdečně vděční těm cukrářům, kteří neskrývají své tajemství řemesel. Jedná se o manželky Ferrero, kteří zahájili svou činnost z malého obchodu na italských předměstích. Přinesli do našeho světa celou sérii sladkostí, počínaje nucenou pastou "Nutella" a končící vzdušným cukrem "Rafaello". Pár získal správné místo v seznamu nejlepších cukrářů na světě. A jejich práce je ceněna třetí generací sladkého zubu planety. Je úžasné, že první úspěšný vývoj manželů byl Chupa-Chups! Candy na cukrovinkáři přišla náhodou, když viděla, jak moje matka pokárá kluka za ruce, rozmazaný s čokoládou.