Banánová pěna: chutná, užitečná, snadno se vaří

Banány jsou velmi užitečné ovoce. Jsou plné živin, které jsou nezbytné pro zdraví těla. Nejjednodušší způsob, jak je zahrnout do stravy, je pravidelně jíst žluté "bumerangy". Kromě jídla v naturáliích můžete přidat banány na dezert.

Ideální pro velké a malé

Bezpochyby se vám bude líbit myšlenka, že banány tvoří hlavní složku jemné pěny. Získáte výživný a zdravý dezert, který je ideální pro dospělé a děti. Používají více ovoce bez nutkání od svých rodičů.

Mimochodem, tam jsou recepty, které přidávají na banány sladkou dýni, pre-dělal její vejce dýně směsi. Bude tu touha - experiment, riskovat! Někdy dokonce i nepohodlné, na první pohled výrobky dávají úžasný výsledek.

Zatím odložte experimenty a věnujte pozornost banánu pěna, recept který je lehký ve výkonu, ale má vysoké chuťové vlastnosti. Začněme!

Banánová pěna Eggless

Složení:

• Banány - 500 gramů (3-4 kusů).
• Krém - 300 ml.
• Cukrová bílá - 75 gramů.
• Citronová šťáva.

1. Příprava takového ošetření, jako je banánová pěna, nejprve vyjměte slaninu z banánu. Řezané ovoce nakrájíme na tenké plátky. Abyste se vyhnuli ztmavnutí ovoce, nalijte je citrónovou šťávou.

2. Přikryjte plátky do mixéru a promíchejte, až se vytvoří hustá smetana. Uložte hmotu, abyste ji využili o něco později.

3. Bite smetanu. Chcete-li to provést, nalijte krém do misky s rukama nebo elektrickým šlehačkem (s druhým rychleji) a začněte pomalu míchat. Když se směs ztuhne, postupně přidávejte cukr, který drží na počáteční rychlosti šlehání, aby se zabránilo pádu směsi. Budete vědět, že krém je připraven, pokud si nakloníte misku, všimněte si, že se nevylijí.

4. Vařené šlehačkou mixujte s banánovým pyré. Je důležité, abyste přísady smíchali bez zastavení, dokud nedosáhnete jednotné konzistence směsi. Pokud chcete, přidejte do banánové pěny trochu vanilky. To dává dezert zvláštní chuť.

5. rozdělit hmotnost formy, skleniček, šálků, a místo v chladničce po dobu nejméně dvou hodin. Během této doby, nádherná pěna dostane správnou strukturu a konzistenci, a také pěkně ochladí. Můžete ozdobit s banánem pěnou na chuť, přidáním čokoládové lupínky, sirup, nebo malé kousky ovoce.

Nemůžete zkazit dort s pěnou

Mnoho hospodyňek zbožňuje trávení času v kuchyni, pečení různých koláčů a koláčů. Řemeslníci věří, že tyto pokrmy mají uklidňující terapeutický účinek. A pokud přidáte banánovou pěnu do dortu, celá rodina bude potěšena!

A i když „odpůrci“ z plodu s Malaysian kořeny šarže (maliny, rybíz, jahody, kakaa a dalších darů přírody), náš hrdina vitaminu mimo soutěž. Může být přidán do jakéhokoliv dortu (například vanilky). Jak říkají, nebudete koláč poškrábat pěnou.

Podmínka je jedna: musíte připravit, bez rozptýlení, s duší, pečlivě sledovat proporce. Teprve pak se to stane velkolepým jako oblak, sladký jako polibek, jemný jako dotek pěny. Správně zvedněte nádobí: musí být dostatečně hluboké, aby obsahovaly pěnu, pro které je vše započato.

Mezi mnoha receptami na bohatou delikatesu z vašich oblíbených banánů, můžete vždy najít ten, který se vám líbí.

Sladká pěna pro koláče a pečivo

Banánová pěna na dort se používá k ozdobení vrcholu a vyplnění mezi vrstvami (koláče) dortu.

Složení:

• Banány - 3 kusy.
• Krém - 300 ml (suchý nebo obvyklý, obsah tuku nejméně 20%).
• Želatina - 2 lžičky. prášková želatina.
• Voda - 150 ml.

Želatina by měla být zředěna ve vodě: nechte stát 20 minut, dokud nedojde k otoku.

Nakrájejte ovoce, umístit do mixéru, brousit do stavu pyré. Bite smetanu. Smíchejte brambory a smetanou v hluboké misce.

V napuštěné želatině přidejte 70 g cukru, zahřejte, dokud se zrnina nerozpustí (nedávejte do varu!). Pak pečlivě kombinujte směs želatiny se směsí krému a bramboru a rozdrtete pomocí mixéru.

Pečte dort v ledničce po dobu 3-4 hodin. Hooray, můžeš se těšit!

Tvarohový sýr + banán

Nejen nižší než banány v hodnotě a dobře známý kyselý mléčný výrobek - tvaroh. Obsahuje snadno stravitelné vápník, který posiluje kosti (děti jsou dvojitě užitečné!). V kombinaci s ovocem v zámoří se získává neobvyklá jemná chuť tvarohová banánová pěna, od kterého se nemůžete roztrhat!

Pěna "Pruhovaný let"

Řekněme to tak.

Složení:

• Balíček sýrů s hmotností 200 gramů.
• Banány jsou dva, středně velké.
• Mléko je tři čtvrtiny sklenice.
• Kakaový prášek - 1 polévková lžíce. lžíce.
• Vanilka (podle vašeho vkusu).
• Připravujeme vrstvy, které jsou střídavě bičovány v mixéru.

1. Čokoláda: půl šálků tvarohu + kakao + banán.
2. Vanilka: tvaroh polpachki + banán + vanilka.

Bílá vrstva je skládaná mnohem širší než tma. Takže s lžící v servírovacím kelímku opatrně umístěte bílou vrstvu a potom střídavě barvy, dokud není nádoba plná. Nahoru zakryjte dezert se zasněženým sladkým krytem. Čokoládové hobliny zdobí vaši pěnu "snowdrift", přidat chuť. Bon appetit!