Ryby pod marinádou od Julie Vysotskaya: chutné a jednoduché!

Julia Vysotskaya je opravdu výjimečná osobnost: je herečkou divadla a kina, televizním moderátorem, příkladnou ženou a matkou. Tato hvězda má zcela normální, pozemské hobby: ráda vaří. Ale Julia pracuje nejen v domácí kuchyni, ale také řekne, jak vařit toto nebo toto pokrmy z televizní obrazovky. Kulinářské přehlídky televizních hvězd jsou velmi populární, protože se celá země připravuje podle svých receptů. Například, marinované ryby od Julie Vysotskijské se mnoho diváků líbilo a ráno si vařilo v kuchyni. Zjistíme, jak vařit lahodné ryby sami.

Výběr ryb pro jídlo

Abyste uspokojili pokrm, měli byste věnovat pozornost výběru surovin pro přípravu receptury:

• Ryba pod marinádou od Julie Vysotské má významný přínos: pro jeho přípravu můžete mít jakýkoli druh ryb. Rozhodující roli hrají preference hostesky a hosté, kteří budou přítomni na slavnosti.
• Při výběru ryby věnujte pozornost jeho vzhledu. Pokud jatečně upravená těla obsahuje tmavé skvrny, praskliny nebo vůně podivné, nevytvářejte z nich jídlo.
• Ryby pod marinádou od Julie Vysotskéje jsou vyrobeny po tom, co je filé zcela připraveno k vaření. To znamená, že je třeba odstranit váhy z povrchu kostry, vyčistit ryby z vnitřností a odříznout hlavu. Miska je připravena z filé, které budou získány po provedení všech výše uvedených manipulací.

Poté, co jste si vybrali rybu, můžete pokračovat přímo k vaření pokrmu.

Složky

Ryby pod marinádou od Julie Vysotské jsou připravovány z následujících složek:

1. Rybí filé (1 kg).
2. Malé žárovky (5 kusů).
3. Mrkev (4 kusy).
4. Tomatová omáčka, můžete si připravit nebo koupit připravený v obchodě (200 gramů).
5. Bay list.
6. Černý pepř (hrach).
7. Rostlinný olej.
8. Sůl.
9. Malá pšeničná mouka.
10. Ocet.

Z těchto produktů se připravuje ryby s marinádou. Recept od Julie Vysotskaya najdete níže.

Vaření

Příprava ryb pod marinádou vám nebude trvat dlouho. Pomocí níže uvedených pokynů varte nádobí co nejrychleji:

1. Pokud jste již vyčistili a vařili rybí filé marinovat, prostě je opláchněte. V jiném případě je nutné okamžitě vyčistit ryby a vyčistit z váhy.
2. Vyčistěte a omyjte cibuli, mrkev. Cibule by měly být nakrájeny na poloviční kroužky a mrkev by měla být třepána na jemné struhadlo.
3. Zelenina by měla být umístěna na vyhřívané pánvi. Po 5-10 minutách přidejte rajčata, sůl, ochucení.
4. Potravená zelenina je mísa marinády. Měl by být vařený na nízké teplotě asi 20 minut. Během této doby mrkev a cibule uvolní své šťávy, takže marináda bude mít pikantní chuť. Na konci smažení v omáčce můžete přidat trochu octa: dá kyselou marinádu.
5. Solejte rybí filety, umístěte na vyhřívanou pánvi, sypané rostlinným olejem. Smažte na obou stranách, dokud nehnědou.
6. Vezměte si hluboký hrnce, místo toho pečené rybí filé a marinády v několika vrstvách, střídající se filé a zeleninu.
7. Nádobu nechte marinovat několik hodin v lednici s pepřem a bobkovým lístkem. Před podáváním musíte odstranit koření.

Ryby pod marinádou od Julie Vysotské, fotografie, kterou najdete v tomto článku, jsou připraveny poměrně rychle. Nicméně, jídlo má bezkonkurenční chuť.