Káva v kapslích: charakteristika, popis, recenze

Mluvme o kávě. Praví znalci tohoto nápoje preferují kapsulární kávu! Co to je? Podívejme se blíže na tento problém.

Kávové kapsle

Jedná se o kávu, která je balena ve speciálních vakuových nádobách. S takovým obalem si produkt uchovává více přítomné čerstvé chuti a vůně. A nezáleží na tom, kdo připravuje nápoj, obyčejný milenec nebo profesionální barista. Možná, že takový nápoj nemůže být zkažený, vždycky se to ukáže dobře. To je pravděpodobně jeho nejdůležitější kvalita.

Je třeba poznamenat, že kapsulární káva má nepřekonatelnou, velmi bohatou chuť a chuť. Na rozdíl od země neztrácí své krásné vlastnosti.

Materiál kapsle

Při výrobě kávy v kapslích je důležité nejen kvalitu samotného prášku, ale také složení materiálu kapsle, do něhož je ve skutečnosti směs rozložena. Je zpracováván párou, horkou vodou, což znamená, že do nápoje se mohou dostat některé složky.

Chcete-li zjistit, která kapsulární káva je nejvíce neškodná, musíte se podívat na materiál, ze kterého je obal vyroben. Existují polymerní kapsle vyrobené z polymerů. Výrobci tvrdí, že jsou zcela neškodné.

Nyní je taková novinka jako opakovaně použitelná kapsle. K dispozici je hliníková obal, který je vyroben z hliníkové fólie. Vědci však na tyto kapsle příliš nereagují. Podle jejich názoru kovové ionty, které se dostávají do těla, mohou nakonec způsobit určité nemoci. K dispozici jsou také kombinované kapsle, které jsou vyrobeny z několika materiálů, například z plastu, hliníku a lisovaného papíru. Můžete se hádat o jejich bezpečnosti, protože opět existuje kov. Samozřejmě, hliník bude v takovém obalu mnohem méně, ale stále je přítomen.

Jak horká je tato káva?

Nyní mnoho lidí velmi naléhavě uvažuje o všech kaloriích spotřebovaných výrobků. Proto vzniká otázka kalorické hodnoty kapsulární kávy. Takže ve sto gramech produktu obsahuje asi 287 kalorií. Obsah jedné tobolky není větší než 6 až 9 gramů. A to znamená, že v jedné části nápoje bude asi dvacet až dvacet pět kalorií.

Pokud jste obdivovatelem kávy s mlékem, přirozeně bude tento nápoj mnohem výživnější, protože mléko je dostatek tuku.

Výhody a nevýhody nápoje kapsle

Kávová kapsle je skvělá chuť a nezapomenutelná vůně. Tyto vlastnosti se vztahují k přínosům nápoje. Skutečnost, že zemní prášek je uložen ve vzduchotěsné nádobě a neztrácí jeho vlastnosti. Ale mletá káva, což je pro nás běžnější, je uloženo ve velkých baleních, opakovaně se otevírají a zavírají během používání, a proto je kvalita nápoje zcela odlišná.

Výhoda kapsulární kávy také zahrnuje dobu jeho přípravy. Všechno se děje velmi rychle. Pouze několik pohybů: vložte kapsli do stroje a stiskněte požadovaný program. A teď ve vašich rukou je šálek nejkrásnějšího a kouzelnějšího nápoje. A když jste strávili ne více než minutu.

Kromě toho vaření nevede k tomu, že byste umyli stroj nebo další zařízení, kapsle byla vyhodena, vše je čisté. Mimochodem, náklady na nápojový stroj pro kapsle jsou nižší než kávovar pro pozemní druh.

Jak jste již pochopili, neexistují žádná univerzální zařízení.

Teď mluvme o nedostatcích kapslí. Zahrnují jejich neuniverzitu. Co to znamená? Naneštěstí, ale výrobci vyrábějí káva pro kávovar v kapslích pro použití v určitých prostředích.

Ukažme příklad. Kapsulová káva Tassimo se může vyrábět pouze v Bosch strojích, jiné jednoduše nebudou fungovat.

Další nevýhodou je cena. Je to mnohem dražší, od 300 let. pro balení je vyšší než cena stejného zemního nebo zrna kávy. Ale ceny různých výrobců jsou zcela odlišné, a proto si můžete vybrat ekonomičtější variantu.

Která káva je lepší?

Kávová kapsle je vynikajícím řešením pro milovníky chutí. Ale při nákupu přístroje na vaření takového nápoje musíte pochopit všechny nuance.

Používání stejné kávové zrna je klasické. Chcete-li to udělat, nemusíte ani koupit kávovar. Nápoj je také dobře připravený v turečtině.

Jaký je lepší nápoj, soudit vás, všichni, jak říkají, mají svůj vlastní chuť a preference.

Vytvoření tobolky pít

Uvnitř každé kapsle je pražená mletá káva. Jak jsme již dříve řekli, určitě je zapotřebí speciálního stroje, aby si z kapslí vyrobil nápoj. Prostřednictvím dna balení se voda stává pod tlakem, ale víko vychází z hotového nápoje.

Historická odchylka

Pro plnění kapslí vyrábějí výrobci širokou škálu směsí. Kávová kapsle byla nejdříve vyrobena ve formě tablet. V roce 1959 se lisovaná hmota začala balit v papírových pytlích jako je čaj. Zpočátku bylo takové balení vyrobeno pro použití v kancelářích. Od roku 1989 vyrábějí kapsle pro domácí použití.

V roce 1998 došlo k průlomu v průmyslu. Nespresso kapsulární káva byla uvolněna. První prodej se uskutečnil ve Švýcarsku. Společnost dokázala nejen propagovat kapsle Nespresso na trhu, ale také speciální zařízení pro její přípravu. Postupně se výrobky začaly prodávat i v jiných zemích.

V současné době je nejslavnějším a nejlepším výrobcem kapslových kávovarů Eugster / Frismag. Právě tato společnost zaujímá vedoucí pozici na trhu kávovarů.

Zařízení je navrženo tak, aby voda vstupovala do kapsle a byla distribuována v celém objemu. To vám umožní použít celou mletou kávu. Samotný prášek je nejprve zabalen v plastu a pak také ve fólii, proces probíhá za vakuových podmínek, což umožňuje zachování aromatických a aromatických vlastností.

Vlastně toto rozlišuje tablety od kapslí. Tabletová káva není dlouho uložena. Kapsule mají také dlouhou trvanlivost bez ztráty kvality. Navíc každý šálek nápoje je kvalitativní a chutný, nemůže být zkažený. Lidský faktor zcela chybí, protože lidská ruka se na přípravě neúčastní. Dodržujte všechny hygienické požadavky.

Rozmanitost druhů

Podívejme se na hlavní typy kapsulární kávy.

Známý výrobce v tomto odvětví je Nescafe. Nescafe kapsle obsahují širokou škálu přísad. To způsobilo poměrně velký výběr nápojů: horká čokoláda, espresso, latte s různými příchutěmi. Tato značka je mezi spotřebiteli velkou poptávkou. Ano, a lidé nechávají nejpozoruhodnější komentáře.

Dalším světovým výrobcem kapslí je Nespresso. Vrcholem jejich výrobků je, že prášek uvnitř kapsle nepřichází do kontaktu s hliníkem samotným. Je ve speciálním filmu. Kapsule "Nespresso" jsou vysoce kvalitní, což vám umožňuje naučit se originální vůni a chuti pravé kávy. O tomto nápoji vysokého mínění, dokonce i těch největších znalců a znalců.

"Nespresso" stojí za to vyzkoušet, protože má nejen vynikající kvalitu, ale i demokratickou cenu. Za to, co to milovníci oceňují.

Také ve světě se proslavily známé kapsle "Lavazza". Jsou vyrobeny z zrna arabice. Chuť nápoje se ukáže být božská a vůně je jednoduše nepřevoditelná. Káva má sladkou chuť alkoholu. Nápoj má speciální sametovou, silnou pachu a mírně zlatou pěnu.

Charakteristika odrůd kapsulární kávy

Espresso Delicato je také vyrobeno z indických a brazilských arabica. Káva má středně pečené, s mírnou sladkou chutí.

Kapsle Espresso Ricco je vyroben z asijského robusty a brazilské arabice. Je to robustní, díky čemuž je nápoj silný se smetanovým krémem. Tato káva je tmavá, má hořkou chuť. Pro výrobu této kávy se používá speciální speciální technologie.

Pro Espresso Tierra si vychutnejte nejlepší odrůdy Arabica, pěstované na plantážích Peru, Honduras, Kolumbie. Nápoj má krémovou sladkou pachu a některé ovoce kyselé. Zrna jsou shromažďována pouze ručně, takže cena za to je poměrně vážná. Espresso Tierra má průměrné pečení.

Lavazza Blue Intenso je také směs Arabica ze Střední Ameriky a Robusty. Robustní v kávě více. Vyrábí se v jižní Asii a dává připravený nápoj pevnost s hořkostí a hustou silnou pěnou. Spotřebitelé zaznamenali přítomnost čokoládového odstínu.

Co je důležité vědět při výběru kávy

Kvalita kapsulární kávy od různých výrobců je velmi odlišná. Chápete, všechno závisí na kvalitě surovin, stejně jako na zemi původu a pražení.

Určitě je třeba věnovat pozornost různorodosti obilí a země původu. Na obalu musí být uvedeny všechny potřebné informace. Neměli byste si kupovat kávu s pochybnou produkcí. Budete zklamáni.

Namísto následného slova

Káva kapsle stojí za to vyzkoušet. Skuteční znalci ho velmi oceňují a považují ho za nejlepší nápoj. Kvalita kávy přímo závisí na výrobci. V rámci článku jsme vám řekli o nejznámějších značkách. Nicméně je třeba vědět, že v Itálii je stále ještě mnoho výrobců takové kávy. Nejsou to velké výrobní giganti, ale malé firmy. Kvalita kávy, kterou vyrábějí, je však někdy o řadu vyšší než u velkých producentů. Je to proto, že mají větší kontrolu nad výrobním procesem. Porozumět návrhům pro výběr kapsulární kávy, pokud to uděláte poprvé, pomůžete kávu sommelier. Využijte jejich služeb a proveďte správný nákup.