Jak vařit dort kávy: několik variant pečení

Chcete podávat něco originálního a chutného pro čaj? Nabízíme skvělou volbu - kávový dort. Dokonce i školák může vařit. Článek obsahuje několik zajímavých a jednoduchých receptů. Přejeme Vám kuchařský úspěch!

Kávový koláč na kefír

Sada jídel:

• dvě vejce;
• 1 šálek mouky a cukru;
• 3 části instantní kávy (jakákoli značka);
• kefír - půl sklenice;
• prášek na pečení - 1 sáček (může být nahrazen sodou, hasená citronová šťáva);
• Balení másla (na 100 g).

Praktická část:

1. Všechno jsme rozložili na stůl, ze kterého připravíme kávový dort. Jaké jsou další kroky? V misce vylijte kávu. Vyplňte stanovené množství jogurtu.
2. V samostatné misce porazíme vejce a cukr. Zde přidáme kefír-kávovou směs, stejně jako kousek másla, mouku s práškem do pečiva. Vezmeme si lžičku. Důkladně promíchejte vše.
3. Předehřejte troubu nastavením teploty na 200 ° C. Dostáváme formulář pro pečení. Jeho dno je rozmazáno olejem. Nyní vložte těsto na formu. Pošleme je do trouby. Po 25-30 minut bude dort připraven. Podávejte je v teplé podobě. Ale předtím je třeba zdobit pečivo. Děláme krém s 1 polévkovou lžící. lžíce zakysané smetany a cukru. Navíc přidejte 1 čajovou lžičku kávy. Dá to čokoládový dort barvy. Existují dvě možnosti použití krému. Mohou nalévat koláč nahoře nebo mastný střih uprostřed koláče. Pěkný čaj!

"Monastyr" kávový dort ve vícerozměrném

Nutné složky:

• 300 ml vody;
• poloviny vlašských ořechů - 1 sklo;
• 300 g prosévané pšeničné mouky;
• 1 čajová lžička sody (nehořte);
• 1 sklenici medu a hnědý cukr;
• špetka soli;
• 2 polévková lžíce. lžíce přírodní kávy;
• trochu cukrového prášku (jako ornament).

Pokyny pro vaření

Krok č. 1. Káva usnula v Turkě. Nalijte 300 ml vody. Čekáme na okamžik vaření. Ihned vypněte oheň. Není nutné vařit. Nechte kávu po dobu 10 minut, aby byla naplněna. Pak jej filtrujeme.

Číslo kroku 2. V misce rozdělte med a cukr. Přidáme kávu. Míchat přísady. Hlavní věc je, že med a cukrové krystaly jsou rozpuštěny.

Krok č. 3. Spodní část mísy je nejen olejovaná, ale i posypaná moukou.

Krok č. 4. V směsi medu a kávy přidejte poloviny ořechů, sody a mouky. Solim. Míchání. Výsledná hmota se jemně nalije do misky. Spustíme režim "Pečení". Časovač nastavíme po dobu 60 minut. Pokud si myslíte, že kávový dort může být okamžitě podáván ke stolu, pak se mýlíte. Vezmeme ji z multivarkáře, položíme na rovnou desku a necháme ji 20 minut. Pak ozdobte práškovým cukrem. Nyní vyzýváme naši domácnost, aby pila čaj.

Recepty na kávový dort s jablky

Seznam produktů:

• 0,5 litru kefíru (libovolný obsah tuku);
• dvě vejce;
• 2 lžičky prášku do pečiva + 1 čajová lžička sody;
• cukr - 2/3 šálku;
• 150 ml másla (v roztavené formě);
• mouka - 3 šálky;
• trochu soli.

Pro plnění:

• 3 polévkové lžíce. lžíce instantní kávy;
• malá skořice;
• dvě jablka;
• cukr - půl sklenice.

Pro glazuru:

• hrst vlašských ořechů;
• 1 polévková lžíce. lžíce horké kávy s mlékem;
• práškový cukr.

Příprava:

1. Namažte všechny dno formy pro pečení. Bereme to stranou.
2. Naplníme náplň. K tomu mícháme přísady jako cukr, káva a skořici.
3. Děláme těsto. V misce kombinujte mouku, sódu, cukr a prášek do pečiva. Solim. V další misce smíchejte máslo s kefírem a vejci.
4. Nyní propojíme obě směsi. Těsněme těsto. Mělo by se uklidnit.
5. Polovina testu je vložena do dříve připraveného formuláře. Nahoru s jablky a směsem kávy a skořice. Přidejte zbývající těsto. Rozšiřujeme budoucí dort. Posypeme sekanými maticemi.
6. Předehřejte troubu. Vložíme do něj formulář s obsahem. Pečeme 45 minut. Optimální teplota je 180 ° C.
7. Máme vonný a kudrnatý kávový dort. Zbývá to jen zdobit. Za tímto účelem použijeme glazuru. Připravuje se takto: v misce s práškovým cukrem nalijte horkou kávu. Míchání. Výsledná glazura napojila pečivo. Vypadá to velmi krásně.

Další možnost (bez másla a vajec)

Složení:

• 2 polévková lžíce. lžíce medu;
• 200 ml vody;
• 1 čajová lžička sody;
• 200 g slivky (odstraňte kosti);
• mouka - 1 sklo;
• 100-150 g třtinový cukr (hnědá);
• 2 čajové lžičky kávy rozpustné.

Příprava:

1. Na kuchyňském stole jsme položili všechny potřebné produkty. Za prvé, připravme si silnou kávu. Tam přidáme med a cukr. Mícháme, až se sladké složky rozpustí. Potom vezmeme šálek s kávou stranou.
2. Švestky se z vodovodu omyjí vodou. Každé ovoce je rozřezáno na 4-6 dílů. Ale není nutné ho moc rozdrtit.
3. V misce s prosetou moukou vložte prášek do pečiva. Solim. Pak vylijte ochucenou sladkou kávu. Znovu se rozmíchněte. Přidejte kousky švestek.
4. Formulář pro pečení je rozmazaný kusem másla. Těsto roztáhněte, jemně je vyrovnejte. Další koláč je odeslán do předehřáté trouby. Při teplotě 180 ° C se pečeme 30-40 minut. Orientujte se na suchý nosník. Dostaneme dort. Nechte to trvat dalších 5-10 minut, abyste zůstali ve tvaru. Pak je položíme do talíře a zakryjeme ji suchým ručníkem. Před podáváním posypeme pečením cukrového prášku nebo kokosových čipů.

Na závěr

Mluvili jsme o tom, jak se vyrábí káva koláč. Recept pro každou chuť najdete v tomto článku. S minimálním časem a produkty se získává vynikající výsledek - lahodné a aromatické pečivo.