Šneci se skořicí. Recepty na vaření

Pečení mnoha listů lhostejné. Koneckonců, to je nejen voňavé, ale také velmi chutné. Výhodou je, že když jste hodně připravili, můžete uložit stejnou formu. K tomu je umístěn v plastovém sáčku a vyčištěn do mrazničky. Poté se výrobky dostávají, zahřívají se během několika vteřin a chuť bude jako pečená.

Buns-hlemýždi se skořicí

Takže připravme šneky se skořicí. Receptura je před vámi.

Pro přípravu bude vyžadováno:

- šálek teplého mléka;

- frac14 - šálek teplé vody;

- 113 g másla;

- 2 vejce;

- poloviční lžička soli;

- frac12 - šálky cukru;

- pět šálků mouky;

- balíček rychle rozpustných kvasinek.

Pro plnění:

- frac12- šálky roztaveného másla;

- šálek hnědého cukru;

- 4-5 čajových lžiček skořice;

- šálek nakrájených ořechů, pokud je to žádoucí.

Nejprve se provádí plnění, pak se připraví hlemýždi se skořicí. Recept na plnění je jednoduchý. V pánvi rozpusťte máslo, vylijte skořici a cukr. Obsah míchat, dokud se veškerý cukr nerozpustí.

Těsto je vyrobeno tak. V malém zásobníku teplé vody se nalévá, kvasnice a trochu cukru se vylijí ven. Vše promícháme a necháme chvíli teplé. Pak v hrnci zahřejte mléko, máslo, zbytky cukru a přidejte vejce, vanilku. Výsledná směs musí bít několik minut. Opara se smíchá se směsí oleje. Poté je třeba do něj přidat sůl se čtvrtou částí mouky. A začne hnětení těsta, zbytek mouky spí podle potřeby. Nakonec byste měli dostat elastické těsto. Vložil ho do nádoby, namazal s rostlinným olejem, zakryl a nechal se zvednout.

Když je těsto připraveno, můžete začít připravovat dezert, jako jsou šneci se skořicí, jehož recept nyní uvažujeme. Provedete to cestou ve tvaru obdélníku, naplníte mastnou hmotu a popřípadě posypete maticí. Poté, co ji budete potřebovat, začněte s dlouhou stranou. Měli byste získat formulář. Je třeba ho rozřezat na kusy o šířce asi tři centimetry.

Na plechu s pekáčkem pergamenový papír snášející slimáky se skořicí. Recept vyžaduje čas. Protože ještě musí půl hodiny vařit. A pak před pečením v troubě na 190 stupňů po dobu 20-25 minut, buchty jsou rozmazané s rozbitým vejcem. Když jsou připraveni a trochu se trochu ochlazují, mohou být nalita glazurou.

Šneci se skořicí a rozinkami

Nyní se pokusíme udělat šneky se skořicí a rozinkami. Receptura je trochu komplikovanější než předchozí.

Hlavní složky:

- kvasnice - 20 gramů;

- mléko - 100 ml;

- cukr a máslo - 50 g;

- jedno vejce;

- vanilkový cukr - 1 sáček;

- mouka - 250 g.

Pro fondant budete potřebovat:

- práškový cukr - 150 g;

- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l;

- citronová kůra.

Plnění:

- máslo - 25 g;

- mléko;

- rozinky - 50 g;

- 3 polévkové lžíce. l. skořicový prášek a práškový cukr.

Kromě toho je třeba další kuřecí vejce.

Pro přípravu těsta v teplém mléce zředte kvasnice cukrem. Přidejte mouku, hladký a vanilkový cukr, vejce a měkké máslo. Těsto by mělo být hněteno, přemístěno do misky a ponecháno v teple po dobu jedné hodiny.

Mezitím se skořice smísí s cukrovým práškem a rozinkami. Pak přidejte mléko a připravte kávu.

Když se těsto zdvojnásobí, vloží se do obdélníku o tloušťce až 2 cm. Musí být rozmazaný roztaveným máslem, naložit náplň a zrolovat role. K okrajům je lepší zachytit, můžete jít na ně pomocí kartáče namočeného do mléka. Kolečko se rozřezává na části.

Samostatně šlehaným vejcem je třeba opatrně mazat každý šnek a potom je třeba produkty oddělit. Poté se pečou o 180 stupňů po dobu 20 minut.

Citronová kůra se třela a mísila se s práškovým cukrem. Postupně přidáme ke směsi směs citrusové šťávy, takže se ukazuje, že je sladká. Rozmazala teplé šneky. Po rozmrazení jsou připraveny lahodné a voňavé buchty.

Snail Snails

Nejen kvůli normálním kvasinkovým testům můžete připravit hřešky se skořicí. Recept, tovární pečivo, ve kterém se používá jako základ, nabízíme vaší pozornosti. Musíte si ho koupit.

Je to rychlý způsob, jak udělat chléb. Jsou jednoduché a trvá jen deset minut.

Složení:

- těstovinové droždí - 250 g;

- mouka - 1 polévková lžíce. l;

- cukru a skořice podle chuti.

Pokud je miska malá, můžete list rozřezat na dva kusy. Těsto se rolí libovolné tloušťky nebo vůbec nevyvlékne, pak se chléb dostane velmi bujný. Posypeme cukrem, skořicí a rolkou. Nakrájejte na malé kousky. Smajlíky se skládají na pekáči, olejované nebo pokryté pergamenovým papírem. Můžete posypat chléb s cukrem nebo skořicí. Pečeme na 200 stupňů po dobu 10 minut, jako zbarvené, můžete si vzít.

Šneci s tvarohem a skořicí

Tento recept produkuje lahodné delikátní sýry se skořicí. Recepty s tvarohem jsou velmi originální.

Bude požadováno:

- tvaroh - 250 g;

- mouka - 275 g;

- cukr - 60-120 g;

- jedno vejce;

- olej - 40 g;

- prášek na pečení - 5 g;

- lžíce skořice.

Roztavené máslo roztírejte práškem do pečiva, moukou, tvarohem a dobře promíchejte. Vejce se šlehačkou frac12- cukr po dobu asi pět minut, pak naléváme výslednou směs, hněteme těsto a necháme ho stát.

Připravené těsto se protáhne ve tvaru obdélníku a posypeme cukrem, skořicí. Váleček navíjejte a nakrájíme na kusy. Pečte, až se provede na 180 stupňů. Takové šneky jsou obzvláště chutné jíst mlékem.

Existuje mnoho receptů na hlemýžď. Ale bez ohledu na způsob přípravy, jsou vynikající, svěží a voňavé. Pokud dodržujete technologii tvorby, výsledek potěší každého, kdo je vaří.