Černé olivy: dobré a špatné pro lidské tělo

Lidé často myslí, že olivy a olivy jsou zcela odlišné plody různých stromů. Nic takového. Olivy a olivy - ovoce z jednoho stromu - olivy. Rozdíl spočívá ve stádiích zralosti - zelené, dosud zralé olivy se nazývají olivy, ale černé ovoce, které dosáhly své úplné zralosti - olivy. Mnoho odborníků doporučuje používat olivy v potravinách neustále, s odkazem na jejich výhody pro tělo. Ale jak užitečné jsou, nebo mohou být naopak - jsou škodlivé, dozvídáme se dále.

Černé olivy. Výhody a poškození těla

Za prvé, pečlivě zvážit pozitivní stranu oliv, to znamená, že mají prospěch tělu. První věc, kterou říct jakýkoli odborník - v olivách byly dodrženy dokonalou rovnováhu živin. Olivy obsahují ve svém složení mnoho manganu a také vápník - životně důležité pro člověka. Použití oliv v potravinách má příznivý vliv na pohybový systém - vápníku obsaženého v nich, pomáhá posilovat kosti, což je silnější a chránit je před různých onemocnění systému opory těla. Kromě toho, že látky obsažené v ovoci pomáhají zabránit tvorbě usazenin kamene ve žlučníku. Olivové ovoce napomáhá procesu trávení a přispívá k odstranění škodlivých a zbytečných látek z těla. Také olivy obsahují kyselinu linolovou, a jak je známo, pomáhá při hojení různých ran.

Trochu víc o výhodách oliv

Takže, o čem se jinak liší olivy? Přínosy a poškození zdraví při pohledu na přímku jsou zcela odlišné. Výhody konzumace olivového ovoce jsou ještě mnohem větší. Kdo nezná ženský obličej a ruční krémy na bázi olivového ovoce? A skutečnost je, že v kůži oliv obsahuje mnoho esenciálních olejů, které nejen hydratují pokožku, ale také ji výrazně vyživují.

Velmi užitečné a další kosmetika vyráběny na olivových plodů - šampony, kondicionéry, pleťové vody, a tak dále. Kromě toho se doporučuje konstantní využití oliv v potravinách pro lidi náchylné k mrtvici, infarktu a mozkové mrtvice. Ale vrací do starověkých zdrojů, můžete vidět, že Řekové upřímně věřili v mýtickém původu ovoce, které podle legendy dal lidem moudrost bohyně Athény.

Několik slov o nebezpečích oliv

Takže po uvedení pozitivních aspektů oliv je čas zjistit, co mohou být pro člověka škodlivé. Takže ovoce olivovníku, které milují mnozí, jsou černé, mastné olivy. Používání a poškození lidského zdraví je věčné kontroverzní téma. Dnes budeme zvažovat ty strany, které mohou skutečně negativně ovlivnit lidské zdraví.

Olivy mají velmi silnou choleretickou vlastnost - proto přispívají nejen k prevenci, ale i k částečnému odstranění kamení z žlučníku. Proto je používání oliv je přísně zakázáno osobám, které trpí cholecystitidou. Další mínus oliv je příliš mnoho vitaminu A. Málokdo ví, ale ve velkých poměrech může být toxický - způsobit otravu těla.

Olivy a hubnutí

Tak jsme se dozvěděli, jak užitečné a škodlivé olivy jsou. Výhody a poškození těla budou individuální pro každou osobu, v závislosti na vlastnostech a vlastnostech těla. Olivy se však často doporučují těm, kteří se rozhodli vážně schudnout. Hlavní výhodou těchto nádherných plodů je, že dokonale uspokojují pocit hladu. Opět je zde ovoce olivovníku, které je ze stromu vybíráno, to není možné - velmi horké chuti. Proto, než olivy padnou na náš stůl, musí podstoupit vážnou léčbu. Obvykle se namáčí ve slaném nálevu, oxiduje ve vzduchu a pak konzervuje. V této podobě přicházejí olivy připravené k jídlu na naše stoly.

Výhody a poškození - obě jsou důležité pro snížení hmotnosti. Výhodou je, že olivy nelze nazvat vysoce kalorické potraviny, škoda - pokud tam je hodně oliv, ještě přibude hmotnost a přejídání může mít vliv na zdraví.

A opět o dietě

Zelené a černé olivy jsou dobré a špatné pro ztrátu hmotnosti. Olivy jsou nesmírně bohatým zdrojem mononenasycených tuků, které jsou nejužitečnější. Proč člověk ztuhne? Protože časem tělo hromadí škodlivé tuky, které se začnou ukládat do pevných rezerv.

Mononenasycené tuky snižují akumulaci "špatného" cholesterolu, což je nejúčinnější způsob, jak bojovat proti usazování tuku. Další kvalita oliv se nedá ignorovat. Výhoda a poškození - kalorický obsah ovoce: zeleně olivy kalorií dvakrát tolik jako v černé barvě. Takže, když sedíte na jídle a jíte zelené ovoce, můžete s neomezenou konzumací způsobit malé škody. Když jíte černé olivy, získáváme více výhod, protože spotřebováváme kalorie na polovinu. Nezapomeňte však, že jedna věc je stejná: čím menší je část, tím nižší je obsah kalorií.

Co dalšího potřebujete vědět, když ztrácíte váhu?

A je důležité vědět něco jiného. Olivy mají poměrně nízký glykemický index. Vysvětlíme-li to v srozumitelném jazyce, bude to znamenat, že když používáme olivy, nedostáváme energii ostře - v jednom kýle, ale postupně. Je to dobré? Ano, skutečnost, že při ostrém vzestupu energie dochází ke zvýšení glukózy v krvi - a to není velmi dobrý ukazatel. S postupným příjmem energie se to nestane. Zvýšená glykemie způsobuje člověka konstantní pocit hladu, a čím více jsme hladoví, tím víc jeme. Když konzumujeme olivy v potravinách, rychle potlačujeme pocit hladu, který nedochází po dostatečně dlouhém čase. Tady jsou - olivy. Výhody a poškození ... Vlastnosti ovoce nakonec převažují nad pozitivní stránkou.

Jak zahrnout olivy do stravy?

Pečlivě jsme zkoumali, jaké jsou olivy. Také výhody a poškození těla jsou nyní známé. Zbývá pochopit, jak a kolik potřebujete jíst denně olivy. Vzhledem k tomu, že sůl, která je přítomna v ovoci dostatečně ve velkém množství, brání přírůstku hmotnosti, je třeba jíst denně, ale bez nadměrného fanatizmu. Ideální volbou není jen jíst ovoce oliv, ale přidávat je do různých salátů. Například salát z kuřecích prsíček, hlávkového salátu, okurek, sýrů a černých oliv dokonale uspokojí hlad, zatímco jeho obsah kalorií bude velmi nízký.

Je také užitečné používat olivy jako občerstvení. Můžete to vypočítat: v jednom velkém ovoci je asi 12 kalorií, což znamená, že pět šesti oliv je dostatečné, aby se zbavilo hladu před dalším jídlem. Olivy mohou být přidány do polévky, druhá jídla, která také sníží množství konzumované, a to na úkor plné nasycení.

A trochu víc o olivách

Naučili jsme se, jaké jsou olivy, výhody a poškození těla toho, čím jsou - také zvažovány. A teď se zaměříme na obecné faktory. Obecně platí, že existuje asi stovka různých druhů oliv. Vypadají převážně - malé a zelené, černé velké nebo středně černé s lehce hnědým odstínem. V závislosti na odrůdě mohou ovoce obsahovat až 80 procent olejů. No, jak užitečný olivový olej, téměř každý ví.

Vyberte si ovoce, které potřebujete podle následujících kritérií - povrch pokožky by měl být hladký, bez poškození. Je jasné, že nákup ovoce je lepší v průhledné nádobě. Maso by se nemělo dotýkat prsty, ale být husté, kost musí být snadno oddělena od dužiny. Je třeba vzít na vědomí, že v olivovém oleji naplněném olejem je spousta konzervačních látek, je lepší si sami plnit ovoce. A nakonec pečlivě prostudujte složení výrobku: pokud balíček říká, že je k dispozici glukonát železa, to znamená, že chutná černá barva oliv je umělého původu.

Nelze skladovat olivy v plechovkách po dlouhou dobu - cín a zinek mohou proniknout do ovoce, čímž jsou nebezpečné pro jídlo. Složení ovoce v nádobě by mělo být následující: kyselina citrónová, sůl a voda. Všechny ostatní - škodlivé a nebezpečné pro tělní přísady.