Salát `veverka`: nejlepší kulinářské recepty

Mezi mnoha vynikajícími slavnostními saláty se salám "Belochka" rozkládá. Většina podobného občerstvení v přípravě je obtížná, vyžadují různé přísady - často poměrně vzácné nebo drahé. Stejná miska se provádí rychle a složením lze nazvat primitivní. Jeho vkus je zároveň jemný, sametový a jeho vzhled je chytrý.

Všimněte si, že existuje několik způsobů, jak připravit salát "Squirrel". A existují verze, které se radikálně liší od těch nejslavnějších, ale mají stejný název. Abychom nepoškodili některého z kuchařů, pokusili jsme se shromáždit základní verze všech variant.

Klasický výkon

Nejčastěji připravují domácnosti salát "Belochka" z roztaveného sýra. To se děje velmi rychle, nejsou žádné jemnosti stvoření. Sýr můžete doporučit pouze tak, aby byl poloměkký, takže bylo snadnější jej protáhnout. Pokud však kategoricky upřednostňujete měkký výrobek, můžete ho předem zmrazit v mrazáku.

Takže rozetřete dva roztavené sýry a čtyři vařená vajíčka. Tři nebo čtyři stroužky česneku se vloží do misky se základnou (její množství je regulováno podle rodinných vkusů). Pokud je to nutné, salát "Squirrel" může být slaný, ale nejprve je třeba zkusit: sýry jsou dobře nasákavé. Nádoba je naplněna nízkotučnou majonézou a poté je okamžitě položena na stůl.

Možné úpravy

Často takové složení hostesky není omezené. Zatím se chesnyka chuť a vůni rezkie- ke zmírnění v malém množství najemno nasekanou rajčat (můžete odstranit kůži), a půl papriky. Současně zelenina dá pokrmu jas a lesk.

Salát "veverka": recept s různými sýry

Hlavní složky uvedené v předchozím, základním receptu jsou doplněny novými - a získává se zcela originální chuť. Tento proces však nekončí v kontejneru i rub bar 200 gramů sýra (je vhodné, je „ruské“), a stejný kus omrzliny olej. Vedle salát „veverka“ je představen pokleslé česnek (asi šest plátky) a nasekané ořechy. Nejjednodušším způsobem je přidání vlašských ořechů, avšak s lesy nebo cedrem bude chutnější. Po promíchání je miska obvykle naplněna majonézou.

Variant mrkve

V tomto receptu odpovídá salát "veverka" jeho jménu, protože má červený "kožešinový kabát". Dvě mrkevy středního a jasného zbarvení jsou vyčištěny a hrubé. Dvojice roztavených sýrů je rozdrcena podobným způsobem. Dva nebo tři česnekové hřebíčky se přenášejí přes lis. Všechny složky jsou smíchány a ochuceny majonézou. Pro tuto verzi šalátu je lepší převzít více tučné majonézy, aby absorbovala kořenové plodiny a před podáním je třeba počkat půl hodiny v chladničce.

Varianty podání

Co je dobré o salátu "veverka" je to, že může být jíst různými způsoby, a sloužil - krásně a pohodlně. Samozřejmě, že položení na stůl do misky na saláty nebylo zrušeno, ale je to nudné. Existují tři alternativní možnosti.

1. Vysušte plátky chleba v hrnci, nebo si je připravte, nakryjte šalát a na rozkošný pokrm si připravte občerstvení.
2. Smíchejte ve stejném poměru drcený kopr, sezamové semínky a nakrájené ořechy (můžete ořechy, můžete arašídy). Z masových kuličkových míčků a zalomit je. Pro pohodlí při jídle můžete v každé z nich držet špíz.
3. Vezměte tenký lavash, rozložte jej na stůl, velkoryse rozmazněte některou z variant "Squirrel" a zvedněte kotouč. Po 10 minutách držení v ledničce, nakrájíme na malé kolečka a rozprostírá se s ventilátorem nebo tyčinky na talíři.

Docela další "Squirrel"

Je těžké říci, proč se jedlo dostalo takového jména. Možná proto, že obsahuje ořechy? Přesto před vámi - další salát "veverka". Recepty zahrnují třetinu kilo kuřecích prsíček. Ve většině případů je předepsáno vařit s kořením a bylinkami. Nicméně, někteří kuchaři dávají přednost kouření nebo pečení v kuře pečiva. Nemělo by být řezáno, ale ručně tříděno do vláken. S 400-gram sklenice nakládaných hub rassol- odvodněných pokud houby jsou malé, mohou být poslány do salátu v jednom kuse, když jsou velké - hroutit. Průměrná cibule jemně nasekaná a zlacená v hubeném oleji. Ořechy jsou drcené, ale v prachu, takže jejich chuť je jasně cítit v misce. Všechny připravené složky jsou kombinovány - jako dresink, opět se používá majonéza.

Vícevrstvá "veverka"

Mnoho matek připravuje tento salát na dětské svátky. Vykonává se ve formě odpovídajících zvířat, ukazuje se jako pestré, šťavnaté a na prvním místě je požitím potomků. Varení je v takovém pořadí.

1. Tři velké brambory jsou vyčištěny, vařené a protřepané na misku ve formě veverky. Nesmíte použít strouhací stroj, ale jemně jej nakrájet. Síť majonézy se aplikuje shora.
2. Poloviční kuřecí filet (200 gramů) se vaří a jemně nakrájíme na brambory. Opět máš majonézu.
3. Šampiňony stejné hmotnosti jsou dušené rozdrcenou cibulkou, dokud nejsou vařené a distribuovány do masa. Měli by být posypány žloutenky ze čtyř vajec a teprve potom je třeba použít majonézu.
4. Dále třepe nebo řeže velké jablko bez kůže, sypané hojně s ořechy a promazyvaetsya.

Poslední vrstvou bude vařená mrkev, která zobrazuje srst malého zvířete. Strouhaný protein označuje břicho a tváře, oči, tlapky, nos se rozprostírají s olivami. Předtím, než dáte salát "veverka" s vlašskými ořechy, děti, které mají být roztrhané, potřebuje hodinu, aby stála v pohodě.