Jak si vybrat želva správně?

"Jídlo bohů" - tak je slovo "persimmon" přeloženo z řečtiny. Někdy si můžete koupit velmi chutné rajčat. Jak vybrat zralé ovoce, které má příjemnou chuť, neznáte všechny. Za tímto účelem jsou připraveny užitečné tipy uvedené níže.

Užitečné vlastnosti persimmons

Výhody ovoce rajčatového byl znám dlouho. Obsahuje jak kyselinu askorbovou, tak antioxidanty a ve velkém množství jod. Posiluje kardiovaskulární systém, podporuje normální fungování střeva, štítné žlázy. Proto v zimě musí být toto ovoce přítomno ve stravě každé osoby.

V rajčatové šťávě je mnoho beta-karotenu. Každý ví, že tato dýně a mrkev jsou bohaté na tento vitamín. Nicméně, v persimmon betakaroten obsahuje mnohem více. Ovoce o hmotnosti 200 gramů doplňuje polovinu denní potřeby těla v tomto vitamínu.

Pikantní, s koláč chuť tomel méně glukózy a fruktózy, než jiné odrůdy, ale tanin, naopak obsahuje více. To je taníny, jejichž nadbytek v těle má negativní dopad na zdraví.

Co vysvětluje přísnou chuť persimmons?

Ovoce shromážděné z jednoho stromu mohou být jak adstringentní, tak i bez této nepříjemné chuti. Jak je to vysvětleno, jak si v tomto případě vybrat rajčat?

Příjemné ovoce nemá kosti uvnitř. Ty, které obsahují kámen, nemají chuť a nemají háčkování, i když nejsou zralé.

Rozmanitost persimmons

Plátky jsou zploštěny čokoládovou dužinou a tmavými proužky na kůži s názvem "Korolek". Příjemné plody této odrůdy jsou velmi vzácné.

Persimon ve formě srdce je "Shahina". Její odborníci považují za nejlepší odrůdy. Jak si vybrat ten pravý rajčat z této odrůdy? Hmotnost plodu je zpravidla 200-300 gramů, barva - jasně oranžová s červenavým nádechem. Na průsvitné kůži jsou černé tenké kroužky pavouků a čím více jsou, tím lépe.

Persimmon "Sharon" je ovoce, ve kterém jsou třísloviny, které způsobují přívalovou chuť, odstraněny chemickou metodou. V tomto případě si ovoce uchovává všechny užitečné vlastnosti a nemá žádnou ostrost. Je to hybrid jablek a rajčat.

"Rossiyanka" se pěstuje Botanické zahrady Nikitsky v Krymu. Je malý a váží až 70 gramů. Buničina je mírně koláče na chuť, připomínající konzistenci džemu.

"Bullish srdce" - velké ovoce až 250 gramů bez jám. Ve zralé formě má výraznou chuť.

Jak si vybrat rajčatový salát bez střízlivé chuti?

Je-li žvýkání plemene, může to znamenat pouze jednu věc - ovoce není zralé. Nejen nepříjemné je chuť, ale také nízké množství vitamínů na zralé ovoce. Obsahuje také třísloviny. Dávají ovoce přísavnou chuť.

Jak si vybrat sladké želé, zralé a šťavnaté? Odborníci to pochopí.

1. Především byste měli věnovat pozornost ozdobám ovoce. Jsou-li zelené, pak chuť persimmons bude svíravá, a ovoce sám není ještě připraven k konzumaci. A naopak, pokud jsou listy vyschlé, pak je pravděpodobné, že ovoce je zralé a může se jíst.
2. Na sladké rajčatové se nacházejí pásy připomínající pavučina a malé černou značku vedle stopky. Ovoce, které se neváže, má tvar srdce nebo zploštělé.
3. Persimmons mohou mít malé tmavé skvrny. V tom není nic strašného, ​​a takové ovoce je docela možné jíst. Pokud jsou však skvrny velké, je to kvůli nesprávnému skladování nebo přepravě, což vede k nebezpečným biochemickým procesům plodu uvnitř plodu. Je zakázáno jíst takové žampiony. Jak si vybrat ovoce, abyste vyloučili možnost otravy? Nekupujte ovoce s velkými tmavými skvrnami.
4. Pokud je rajčata tvrdá, je pravděpodobné, že není zralá. Sladké, zralé ovoce má jasně oranžovou, ne žlutou barvu a měkkou strukturu.

Explicitní znaky, které naznačují, jak si vybrat rajčata, která nepletí:

• nasycená barva;
• tenká, lesklá, průsvitná kůže;
• želatinové jádro.

Poslechněte si předložené doporučení - a vyberte zralé ovoce nebude složité, zatímco užitečná rajčátka vás potěší příjemnou sladkou chutí a jasnou barvou.

Jak si vybrat želva "Korolek"?

Na rozdíl od obecné víry, persimmon odrůdy "Korolek" může také plet. Stanovte kvalitu plodu tak, že jej vyseknete na polovinu. Pokud nejsou žádné vnitřní kosti, kupující bude s největší pravděpodobností zklamán. Jak si vybrat rajčat "Korolek", tak ona není plést?

Ukazuje se, že v praxi to vůbec není snadné. Často pod rouškou persimmons, "Korolek" prodává plody jiné, méně chutné odrůdy. Za tímto účelem je ovoce umístěno po dobu několika hodin v mrazáku. Poté, co se rajčátko rozmrazí, již ztratí původní barvu i chuť.

Znamení, na kterých si můžete vybrat ovoce odrůdy "Korolek":

• Sférický, mírně zploštělý tvar;
• tmavě oranžová barva;
• měkká, pružná při lisování, ovoce;
• tam jsou kosti;
• hnědé žíly uvnitř;
• sladká, mírně sladká chuť.

Tipy pro výběr persimmons "Sharon"

Tato rajčata byla chována v Izraeli. Její zvláštností je, že ovoce nikdy nemá viskózní chuť. K plodu této odrůdy se používá metoda chemického dozrávání. S pomocí alkoholu a oxidu uhelnatého je tanin v ovoci vázán na nerozpustnou formu. Tímto způsobem je možné se zbavit viskozity persimmons.

Jak vybrat plody odrůdy "Sharon"? Příznaky jsou následující:

• velké ovoce;
• kulovitý, zřídka oválný;
• jasně oranžová barva;
• pevné ovoce;
• nemá štěrbinami (umělé odstranění ostrosti);
• lehké tělo;
• sladká chuť.

Jak vyrobit rajčátko méně ztuhlý?

Nepríjemná stýskácí chuť může dlouhou dobu odradit touhu kupovat a tam je tak užitečné ovoce jasně oranžové barvy. Jak si vybrat rajčatka je již známa, ale stále existují situace, kdy přivedete z obchodu nezralé ovoce.

Co dělat v takových případech?

1. Chcete-li ponechat rajčata, když pokojová teplota po dobu 5-6 dní, aby dozrává. Poté se můžete ujistit, že nedošlo k žádné stopě strhující chuti.
2. Pošlete do mrazničky po dobu 24 hodin. Po uplynutí stanovené doby vložte ovoce do chladničky pro postupné odmrazování. Je dovoleno rozmrazit a při pokojové teplotě, ale ovoce může ztratit svou prezentaci.
3. Je-li předpoklad, že tomel je úplet, musí být do plastového sáčku spolu s několika jablek a pevně ho vázání ponechat na stole při teplotě místnosti po dobu 48 hodin. O dva dny později se rajčátka zralí a uspokojí s příjemnou sladkou chutí.
4. Pro tradiční rajčátko s chutnou chutí se někdy používá "alkoholová" metoda, jak se zbavit viskozity. Spočívá v tom, že je obvyklá jehla spuštěna do alkoholu a následně proplétá na několika místech.
5. Chcete-li zbavit persimmons z astringency, může být vysušen v troubě. Z tohoto důvodu se ovoce rozřezá na plátky o tloušťce půl centimetru a posílá se do trouby, zahřáté na 45 stupňů, po dobu 7 hodin.

Tyto tipy vám pomohou získat sladké a chutné ovoce.