Jemné koriandro: recept od profesionála

Pokud najednou máte touhu jíst něco lahodného, ​​pak to nejlepší bude vyhovovat nabídce tvarohu. Recepty je možné vybrat v závislosti na dostupných produktech.

Rychle a bez problémů

Nejjednodušší způsob, jak vařit běžné nabídky syrniki, recept což je jednoduché a nevyžaduje zvláštní výdaje. Hlavními produkty pro tento pokrm: 0,5 kilogramů sýra, 75 g cukru, 2 vejce, sklo mouky a 6 g jedlé sody.

Práce jako obvykle začíná hlavním produktem.

1. Těstovinový sýr by měl být vložen do hluboké talíře a dobře hněten vidličkou.
2. Surové vejce v mixeru s cukrem.
3. Připojte produkty dohromady.
4. Přidejte zbytek přísad a dobře promíchejte.
5. Samostatně položte na talíř trochu mouky.
6. Polévková lžíce lžíce směsi. Výsledný kus se vloží do desky a vloží se do mouky. Po tom, ruce tvoří míč, a pak lehce vyrovnat to.
7. Billet smažte v rostlinném oleji na nízké teplotě po obou stranách.

V důsledku toho se zpravidla získávají chutné, jemné tvarohové koláče. Recept je dobrý, protože potřebné produkty jsou vždy na skladě u jakékoliv milenky. Kromě toho celý proces trvá ne více než 20-30 minut.

Důležité doplnění

Možná budete chtít doplnit těsto trochu, který se používá, aby se jemné tvarohové koláče. Recept se bude lišit jen s jednou složkou. V tomto případě je tento vztah musí být splněny produkty: 200 g tvarohu lžíci cukru a mouky, 1 vejce, 35 g rostlinného oleje, trochou soli a 8-10 g vanilkového cukru.

Způsob přípravy bude vypadat v tomto případě takto:

1. První sýr spolu se slanou a cukrovou mletí tak, aby hmota byla bez hrud.
2. Přidejte zbytek jídla a vařte homogenní těsto.
3. Stůl je lehce posypán moukou, a pak vylijte těsto ve formě klobásy o tloušťce 4 až 5 centimetrů.
4. Opatrně řezte obrobek nožem, abyste získali dokonce kruhy.
5. Kousky rozetřete do mouky a položte je na vyhřívanou pánvi. Smažte olejem na obou stranách.
6. Poté musíte oheň vypnout, těsně zakrýt pánvi s víkem a nechat hotový syrnik trochu vařit.

K jídlu se nejlépe podává pokrmy s kyselou smetanou nebo oblíbeným džemem. Ale můžete je bez nich, protože chuť hotového výrobku připomíná svěží tvarohové buchty.

Profesní tajemství

Mnoho kuchaři tvrdí, že mouka nemůže dělat tyto tvarohové koláče. Recept „Jemné palačinky mléčné výrobky“ zahrnuje několik různých složení: 600 gramů čerstvého sýra 30 g krupice, trochu soli, 3 kuřecí vejce, 75 g cukru, rozinky, rostlinného oleje a vanilinu nouzi.

Postup vaření:

1. Vejce kuřata porazí mixér nebo mixér.
2. Přidejte manku v malých porcích a neustále míchat.
3. Tvarohový sýr se mísí s cukrem, vanilinem a solí.
4. Kombinujte sýrový tvar s vajíčkovou směsí, pokryjte hrozienkami a dobře promíchejte. Poté by měl být test podán jen trochu, aby se krupice trochu mohly nabobtnat a následně na zuby neprobíhat.
5. Z přijaté hmotnosti vylisujte ruce z přípravy a pak je smažíme v oleji z obou stran.

Vyrobeny jsou velmi luxusní a lahodné tvarohové. Recept „Jemné palačinky“ umožňuje díky krupice otočit konečný produkt ve vzduchu pochoutka, jehož název mluví sám za sebe.

Neštandardní varianta

Existuje další způsob, který vám umožní připravit spíše neobvyklý, ale velmi jemný tvarohový tvaroh. Receptura je jednoduchá a zajišťuje přítomnost následujících složek: 300 gramů tvarohový tvaroh jedno vejce, 75 gramů manga a cukru, malá vanilka, čajová lžička prášku na pečení, dezertní lžíce kakaový prášek, stejně jako špetka soli a poměrně trochu skořice.

Výraznou vlastností této možnosti je, jak připravit sýr tvarohový tvaroh. Recept obsahuje použití trouby, ale nejprve:

1. Chléb sýr pečlivě brousit pomocí síta nebo běžné vidlice.
2. V jednom kroku přidejte všechny přísady do seznamu a připravte homogenní plastickou hmotu. Miska může být mírně rozmanitá. K tomu je třeba rozdělit polotovar do dvou částí a přidat kakao a skořici pouze jednomu z nich. Ale pokud chcete, můžete bez nich.
3. Formy na koláčky rozmazané rostlinným olejem a posypané semolínem, které usnadňují extrakci hotového výrobku. Pokud jsou nádobí vyrobeny ze silikonu, lze tento postup vyloučit.
4. Připravené formy se naplní směsí a vloží se do trouby, zahřáté na 180 stupňů.

Pro pečení trvá nejdéle 30 minut. Poté se na stůl mohou podávat i teplé zázračné croissanty s čajem nebo kávou.

Recept s nápovědou

Pokud je případ proveden zkušenými hostesky, pak jsou komentáře zbytečné. Ale novicoví kuchaři se mohou také snažit dělat jemné sýrové koláče. Recepty s fotografií jim řeknou, jak to udělat správně, aniž by došlo k porušení sekvence. Nejprve je třeba zásobit produkty. Bude to trvat 500 gramů tvarohu 6 vajec, 100 gramů mouky, soli, 30-40 gramů zakysané smetany a trochu cukru.

1. Všechny přísady nalít do hluboké mísy a dobře promíchat.
2. Předehřejte pánev naplněním trochu rostlinného oleje.
3. Přidejte na něj vařené maso a smažte ho pod víko na obou stranách.

Sýry mohou být vyrobeny ve formě palačinek nebo malých palačinků a podávané s džemem nebo zakysanou smetanou na stůl. Mnoho lidí si tuto možnost zapamatuje od dětství. Opatrné maminky a kuchaři předškolních zařízení využili tento způsob užitečné vlastnosti tvarohu. Po celodenním spánku ji přeměnili na chutnou snídani nebo lehké občerstvení.

Miska pro vegetariány

Existují skupiny lidí, kteří nemohou jíst určité potraviny. Stejně jako v tomto případě se připravují jemně sýrové sýry z tvarohu? Recept fotky vám řekne, jak dělat tento pokrm, například, aniž by vejce. Tato varianta bude líbit na vegetariány a ty, kteří striktně dodržuje všechny podmínky církevního úřadu. Pro práci v tomto případě budete potřebovat 360 g sýra (obsah tuku nejvýše 17 procent), lžíci mouky, 10-15 gramů cukru a trochu soli.

Proces probíhá ve čtyřech fázích:

1. Veškeré přísady vložte do mísy a pomačkejte bramborovým tlamačem.
2. Těsto se rolí v podobě role a pak se ořezává ostrým nožem přes kruhy v tloušťce 1-1,5 centimetrů.
3. Posypeme moukou.
4. Výsledný produkt by měl být smažen v pánvi na smaženou zeleninu.

Obal nemusí být pokryt - takže sýrové koláče jsou lepší nahnědlé. Je-li to žádoucí, můžete přidat bramborové kaše z čerstvých bobulí nebo ovoce. A v zimě je lepší použít sušené meruňky nebo rozinky.