Domácí rychlé občerstvení nebo recept na hamburger

Pokud budete dávat dětem, pak nebudou myslet k jídlu kaši nebo polévku, což omezuje hamburgery, párky v rohlíku a další nezdravé jídlo. Samozřejmě, že tento scénář nevyhovuje rodiče, kteří se snaží, aby se jejich děti jídla jsou nejen chutné, ale také užitečné (přinejmenším alespoň neškodí, což je velmi obtížné očekávat od „fast food“). Proto byste měli vědět, jak si doma vyrobit hamburgery, cheeseburgery a hot dogy. Tyto pokrmy jsou ideální pro snídani, zvláště pokud není pro dítě jednoduché něco "ranit" před hodinami, a také slouží jako dobré odpolední občerstvení nebo občerstvení. Mohou být přijata podél pro jízdu, nebo na procházku, například v termosce, a mohou být připraveny takové lahůdky, a to nejen na dítě, ale také svými přáteli a uspořádat veselý dětský piknik.

S horkými psy je to celkem jednoduché: musíte si vzít speciální kukuřici, dát do klobásy, přidat kečup (nebo domácí omáčku), různé zeleniny a zeleninu (volitelně). Recept na hamburger je trochu komplikovanější. V zásadě je možné vytvořit zdání hamburger z vhodných produktů: kulatý bochánek kotleta hůl, přidejte salát, slaná nebo čerstvé krájené okurky, kousek rajčatovou omáčkou - to je vše, moudrost. Ale takové množství může projít s dětmi a starší děti okamžitě uchopí rodičovské mazlení a říkají, že to není skutečný hamburger. Proto je nutné pamatovat správný recept na hamburger, aby mohl potěšit děti lahodné a chutné pokrmy.

Rolls pro hamburgery je možné koupit připravené a můžete si je smažit. Za tímto účelem, dva šálky mouky nutné vzít čtvrt lžičku soli na jeden a půl lžíce sušeného mléka a másla (je třeba správně předem změkčit ji), lžíci cukru, půl šálku horké vody, kmínu a sezamu pro postřikování. Technologie vaření je následující:

- smíchejte polovinu mouky s cukrem, sušené mléko, sůl a změkčené máslo;

- postupně přidávejte vodu (při důkladném míchání těsta);
- přidejte zbytek mouky k přijaté hmotnosti a postupně a ne všechny najednou;
- Pokryjte toaletným těstím a nechte na teplém místě hodinu nebo o něco méně (v důsledku toho by mělo být dvakrát tolik);

- rozdrtit zvednuté těsto a nechat další půlhodinu;

- krouživými buchty (trochu zploštěli je zespodu a zezadu), vložte je na mastnou plech a nechte další stůl asi hodinu;
- odmasťujte buchty roztaveným máslem, posypeme kmínem a (nebo) sezamem a pošlete do trouby po dobu 15-20 minut. Pečeme při střední teplotě (190 stupňů).

Ale recept na hamburger je nejen dobrou, ale také plnkou. K tomu, abyste si vyrobili lahodný a pravidelný kotlety, potřebujete 900 g mletého masa (lepší hovězí), žárovku, sůl, pepř, olej na smažení. Přidejte mleté ​​cibule (který je také nutné otáčet v mlýnku na maso), sůl a pepř, pro vytvoření zaobleného pastilek ploché placičky a smažené na obou stranách na pánvi nebo mřížky. Chcete-li zvýšit chuť v mletém masa před smažením, můžete přidat trochu omáčky.

A pak je všechno jednoduché. Musíme brát role, řezané podélně na dvě poloviny, spodní šíření s majonézou, dal listu hlávkového salátu, vařené kotleta, plátek okurky a rajčata, cibulové kroužky, přidáme trochu kečupu a zakryjte horní polovině. To je celý recept na hamburger. Pokud dívka preferuje cheeseburgery, musíte přidat do výplně plátek sýra. Mimochodem, pro milovníky ryb si můžete vařit takzvané "rybáře" - buchty s rybími kotlety, velmi chutné a neobvyklé pokrmy. Obecně platí, že vše závisí na preferencích dětí (a dospělých) a na kulinářských představách.

Bon appetit!