Salát `Foxy tail `: možnosti vaření

Jídlo nazvané "Foxův ocas" je považováno za jeden z nejoriginálnějších salátů. Jeho možnosti zahrnují různé komponenty. Existuje mnoho receptů. Způsoby, jak připravit toto zajímavé jídlo, jeho složení a druhy, se zamyslíme v tomto článku.

Které komponenty se běžně používají?

Příprava „Lisy ocas“ salát zahrnuje použití produktů, jako jsou například ryby ve formě soli (typicky losos, losos, sleď) a kuřecího masa (uzené nebo vařené). Kromě toho často složení tohoto jídla zahrnuje houby. Mohou to být žampiony, medové agary, lišty a oba smažené a nakládané. Další důležitou složkou je mrkev, pikantní (v korejštině) nebo vařený. Někteří kuchařští odborníci přidávají k jídlu krabové tyčinky, jelikož taková složka činí salát zvláště jemný. Výrobky, které se používají při přípravě salátu "Foxův ocas", položené na desky.

Jsou pokryty majonézou nebo zakysanou smetanou zředěnou hořčicí. Někdy je nádoba zdobena veverkami nebo vaječnými žloutkami, aby se jí objevil líška nebo ocas.

Variant nádobí s přidáním sleďových filet

Tento salát je vynikající slavnostní léčba. To se liší od tradičního "kabátu" originálností a nenechává hosty lhostejné.

Recept na salát "Foxův ocas" se souborem sleďů zahrnuje následující komponenty:

1. 4 brambory, vařené v kůži.

2. Filety sleďů.

3. Malá zelená cibule.

4. Rafinovaný rostlinný olej.

5. 200 gramů žampionů (žampiony).

6. Malá majonéza.

7. Žárovka.

8. Mrkev (3 kořenová zelenina).

9. 4 vejce ve vařené formě.

Oloupeme filety ze sledě, odstraňujeme kůru, odstraňujeme kosti. Nakrájejte ho na čtverce a položte na rohožku. Cibuli rozemlejte. Položte sleď na vrstvu.

Cibule vařte na sporáku s přídavkem rafinovaného slunečnicového oleje a nakrájených surových hub. Oloupeme brambory, brousíme struhadlem, naložíme na misku, přidáme trochu soli, omáčky a pepře. Umístěte na vrchol vrstvu hub s cibulí. Vejce se brousíme strouhovačem, položíme na talíř tak, aby nádobka měla tvar ocasu lišky. Vařte mrkev a rošt to. Dejte na povrch salátu, nalijte omáčku. Zarovnejte povrch. Ozdobte misku vařenou vajíčkovou bílou. S předpisovým salátem "Lýkový chvost" s filetou sledě by měl být umístěn v lednici a držen tam po dobu dvou hodin.

Varianta pokrmu s kuřecím játrem

Chcete-li připravit tento salát, potřebujete produkty jako:

1. Tři brambory.

2. Žárovka.

3. Mrkev.

4. Tři velké lžíce rafinovaného rostlinného oleje.

5. 300 gramů kuřecí játry.

6. Pět okurky v nakládané formě.

7. Dvě stroužky česneku.

8. 4 velké lžíce majonézy.

9. Minimální množství černého pepře.

Vařte brambory bez peelingu. Rozemlejte struhadlem. Pechenka, mrkev a cibule na malé kousky. Připravte v ohni přidáním rafinovaného rostlinného oleje. Okurek nakrájíme na plátky. Na misku položte několik vrstev salátu. Nejprve položte brambory a zakryjte majonézou. Pak - houby. Další vrstva - okurky, pak - játra s přidáním strouhaného česneku, cibule, pepře a mrkve.

Salát "Foxův ocas" musí být ponechán nějakou dobu, takže všechny ingredience namočené v omáčce.

Miska s houbami a kuřecím masem

Pro přípravu takového salátu jsou zapotřebí následující produkty:

1. Vařené brambory.

2. Kuřecí maso.

3. Šampiňóny.

4. Žárovka.

5. Rostlinný olej je rafinován.

6. Minimální množství soli, černé pepře a majonézové omáčky.

7. Mrkev.

Brambory nakrájíme na strouhaní. Kuřecí (předvařené) kotlety. Houby a cibule se střídají a smaží na talíři s přídavkem strouhaného mrkve a rafinovaného rostlinného oleje. Nejprve položte brambor na talíř. Pak - kuře s žampiony a cibulí. Poslední vrstva je mrkev.

Zakryjte salát "Fox`s tail" s majonézou kuřecí potřeby.

Miska pro ty, kteří nejívají maso

Pro toto jídlo se používají komponenty jako:

1. Slané houby 0, 25 kilogramů.

2. Nejméně 100 gramů cibule.

3. Brambory (0,3 kg) a stejné množství mrkve.

4. Tři vejce.

5. Minimální množství majonézy.

Zelenina a vajíčka vařte a nakrájíme. Cibuli nakrájíme na tenké polokruhové segmenty. Položte na talíř houby, cibuli, vrstvu majonézové omáčky. Pak dát brambory. Přidejte jemně nakrájené vejce. Každá z vrstev je pokryta majonézou. Poslední složkou, která je umístěna na povrchu salátu "Foxův ocas" s houbami, je mrkev ve strouhané podobě.

To může být buď vařené nebo nakládané.

Salát "Foxův ocas" s přídavkem krabů

K přípravě tohoto jídla potřebujete komponenty, jako jsou:

1. 0,3 kg sýra roztaveného.

2. 150 mililitrů zakysané smetany.

Krabí tyčinky 0,2 kilogramu.

4. 0,3 kg vařených brambor.

5. 0,2 kg surové mrkve.

6. 20 mililitrů rafinovaného rostlinného oleje.

7. 50 g čerstvého kopru.

8. Malé množství soli a černého pepře.

9. 0,2 kilogramů lišek.

Čerstvý kopr zelený kotlet. Přidejte do něj kysanou smetanu, sůl a malý černý pepř. Vařte brambory, ne oloupejte zeleninu z kůry. Pak je ochlaďte, odstraňte kůže. Rozemlejte struhadlem. Totéž se musí provést se surovým mrkví. Houby vaří na talíři s přídavkem rostlinného oleje. Sýr roztavený na salát by měl být mírně omrzlý. Je broušena struhadlem. Krabí tyčinky jsou řezány čtvercami. Salát by měl být umístěn na misku ve formě vrstev. Nejprve položte kousek hůlky z krabového masa a pak brambory. Pak položíme na talíř houby, kousky kysané smetany, mrkev. Všechny vrstvy misky (s výjimkou posledního) by měly být pokryty majonézovou omáčkou. Některé hospodyně dělají recept na salát "Foxův ocas" s úpravami sleďů. Nahrají ryby kostičky z krabového masa. Toto jídlo je docela neobvyklé.