Jahody - rychlé, snadné a chutné

Rozhodli se vařit něco dobrého, ale nechtějí stát v kuchyni po dobu půl dne u sporáku? Můžete potěšit děti a manžela s jahodami. Pro jejich přípravu je nutná minimální doba. A výsledek je úžasný - lahodný a nízkokalorický dezert na vašem stole. Zvažte několik receptů na jahodový dezert. Jednou z hlavních ingrediencí je pečivo. Může být zakoupen v každém supermarketu, ale je samozřejmě lepší použít domácí těsto.

Puffové pečivo s jahodami z kakaového pečiva na kvasnici

Začneme připravovat těsto. V první fázi se kvasinky smíchají v teplé vodě, přidá se 1 polévková lžička. cukru. Pošleme 15 minut na teplém místě, dokud nedojde ke vzniku kvasinkových "čepic". Míchání.

Na čistém a suchém povrchu stolu prosíme mouku. Pro ni naléváme sůl a trochu cukru. Všechno smíšené. Zde přidáme pár kousků másla. Pokud je to požadováno, může být olej strouhán. Nyní směs smícháme s nožem v drti.

Vrátíme se do kvasnicové směsi. Po zvednutí přidejte vejce a nalijte mléko. Výsledná tekutá směs musí být nalita do drcené mouky. A že kvasnicová tekutina se nerozšíří po celém stole, je nutné vytvořit otvory z drobky. Nyní je těsto hnětené, dokud se nestane elastickým a hladkým. Co bude dál? Výsledné těsto by mělo být umístěno v lednici po dobu několika hodin. Poté můžete začít s vařením dezert. Vytáhneme těsto z chladničky, rozvineme ho a vyřezáme malé diamanty o rozměrech 5x5 cm.

Jahody se umyjí a čistí z ocasů. Střiháme na kostky.

Posypte každý diamant z těsta s cukrem. Ve svém centru rozšiřujeme jahody. Okraje jsou upevněny tak, aby nedošlo k úniku šťávy. Maso omývejte pánví. Nyní rozložte naše diamanty. Pečte asi 15 minut. Chcete-li nafouknout jahody, které jsou chutné a chrumkavé, je třeba je před natáčením natřít. K tomu můžete použít žloutek s cukrem nebo hladkou sladkou vodou.

Recept na výrobu těstovin (bez kvasnic)

Pro výplň vejdeme jahody a cukr ve stejném množství. Začneme připravovat těsto. Na povrchu vylijeme mouku, nahoře rozložíme máslo, nakrájíme na kusy. Odděleně v studené vodě promíchejte sůl a cukr. Dále do mouky s olejem vylijte vodu a začněte rychle mísit těsto. Dokončete těsto by mělo být pokryté vlhkým ručníkem a vložte do ledničky. Pokud nejste ve spěchu s přípravou dezertu, pak nechte těsto celou noc. Poté, co vytáhneme těsto a vyložíme to alespoň dvakrát. Pokaždé, když přeložíme obálku a znovu ji rozbalíme.

Pokud nafouknete s jahodami, nebudou okamžitě vařeny, pak můžete těsto poslat do chladničky po dobu několika dní. V opačném případě je lepší skladovat v mrazáku. Puffy s jahodami z těstoviny bez kvasnic jsou připraveny na stejném principu, pokud použijete těsto kvasnic. Tvar vrstev může být odlišný. Nemusí to být kosočtverec. Hlavním úkolem je upevnit je tak, aby náplň nevytekla. Umístěte náplň, zavřete ho a po dobu 15 minut ji odevzdejte do trouby. Nezapomeňte namočit žvýkačku žloutkem.

Jahody s jahodami: recept mé babičky

Číslo kroku 1. Vezměte 200 g tvarohu, mícháme s vanilkou a 2 lžícemi. lžíce cukru. Pro ty, kteří se bojí se dostat dobře, může být cukr nahrazen medem.

Číslo kroku 2. Vystřižte připravené bobule do malých kostek.

Krok 3. Prolistujte těsto s obdélníky o tloušťce 3 mm. Odřízněte okraje "rybí kosti".

Krok 4. Uprostřed každého obdélníku položte tvaroh s jahodami. Okraje těsta by měly být uzavřeny v pořadí, aby se vytvořil pigtail. Nahoru s vaječným žloutkem a pošlete jej do trouby. Po 15-20 minutách bude připravena lahodná a krásná bafka s jahodami. Přejeme všem příjemnou chuť k jídlu!

Rychlé bafky se skořicí a jahodami

Nutné složky:

• 500 g těstoviny;
• zmrazené jahody - maximálně 30 plodů;
• 6 polévkových lžiček. l. cukr;
• špetka skořice;
• škrob;
• 2 pytle s vanilkovým cukrem.

Proces vaření

Těsto nakrájíme na čtverce na obou stranách (10 cm). Na středu náměstí se rozšiřuje cukr a na pár jahodových bobulí. Vrchol s vanilkovým cukrem, skořicí a škrobem. Rozdělte všechny čtyři rohy krabice tak, aby se vytvořila obálka. Pošlete obálky s jahodami do trouby. Doba pečení - 15-20 minut. Pokud je to požadováno, mohou být hotové bafiny posypány práškovým cukrem nebo sezamem. Teď pozveme domácnost na stůl.

K ochucení jsou obláčky s mraženými jahodami nijak horší než bobule s čerstvými bobulemi. Takový recept na přípravu obláček je v zimě relevantní.