Cake `Giraffe`: recepty na přípravu, přísady

V tomto článku chceme mluvit o tom, jak udělat nádherný dort "Žirafa". On je také známý pod jménem "Burrowova kráva". Dort je výrazně odlišný od ostatních dezertů, které se vyznačují lehkostí a něžností. Existuje několik receptů na výrobu tohoto dezertu.

Maršánek: přísady

Tento recept se připravuje na základě marmeládové sladké cukrovinky.

Složení pro dort:

1. Krémový tuk (nejméně 35%) - frac34-glass.
2. Mléko - frac34-glass.
3. frac12- balení oleje.
4. Cookies - 0,6 kg.
5. Mléčná čokoláda - 0,3 kg.
6. Marshmallow (asi 40 kusů) - 120 gramů.
7. Dvě kuřecí vejce.
8. Esence vanilky - frac12 - čajová lžička.

Vaření s marshmallow

Chcete-li udělat dort "Žirafa", je třeba smíchat všechny cookies s mixérem a přidat ghee. Pak míchat celou hmotnost, dokud není jednotná. Potřebujeme tvar dortu. Nejlépe je použít oddělitelný, protože bude mnohem jednodušší vytahovat z něj pečení. Forma musí být nutně mazána olejem a pak se do ní vkládat hmoty, které tvoří strany. Těsto by mělo být dobře manipulováno. Dále se forma vysílá do pece po dobu deseti minut. Dort by měl být dobře hnědý.

Mezitím můžete v hrnci smíchat smetanu s mlékem a předehřívat směs, ale nemusíte ji vařit. Po odstranění z tepla přidejte drcenou čokoládu a míchat hmotu, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.

Dále porazíme vejce v samostatné misce a přidáme je do čokolády. Nyní musíte vše dobře promíchat, abyste získali jednotnou čokoládovou hmotu. Jakmile je připraven, nalijte ji na dort a znovu pošlete formulář do trouby po dobu dvaceti minut. Hmota by měla zhrubnout.

Dále, na hotovém dortu, rozložte naši mashmellow (žvýkání marshmallow), předtím rozřezáním na stejnou polovinu. Kusy by měly být umístěny v kruhu. Zde je čokoládový dort "Žirafa" téměř připraven. Zbývá to pouze pečeme po dobu tří minut pod grilem (teplota 180 stupňů). Naším úkolem je získat krásnou kresbu. Zephyr by měl být jen lehce hnědý.

V hotové podobě, koláč "Žirafa" plně odpovídá jeho jménu. Má krásný skvrnitý povrch.

Pletený dort: přísady

Těsto z měkké čokolády a lehké plněné těsto - to vše je dort "Žirafa" s tvarohem. Původní design tohoto dezertu jistě vyhraje srdce nejen mladých sladkostí, ale i dospělých, protože je vždy zajímavé vyzkoušet něco nového a neobvyklého. A dort "Giraffe" je právě tou pochoutkou, která je opravdovým potěšením pro všechny generace.

Složení pro přípravu těsta:

1. Jedno vejce.
2. Sto gramů cukru.
3. frac12- balení oleje.
4. frac14- kilogram mouky.
5. Prášek do pečiva.
6. Kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Složení pro plnění:

1. Smetana - 200 gramů.
2. Tvarohový sýr - 400 gramů.
3. Dvě vejce.
4. Cukr - 150 gramů.
5. Vanilin.
6. Škrob - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava tvarohu

Tento recept na dort "Žirafa" je zcela nekomplikovaný, takže se hodí i nezkušenými kuchaři.

Takže začneme těsto dělat. Za tímto účelem se změkčené máslo potřísní cukrem, přidá se vajíčko a zamíchá se. Pak přidejte kakao, prášek do pečiva, mouku a hněteme těsto. Formujte ji do míče, ze které oddělíme čtvrtou část a vyjměte ji ze strany. Dále potřebujeme formu dortu, vložíme do něj zbývající těsto, postavíme na dno rukama a vytvoříme dostatečně vysoké luky (pět centimetrů). Pošleme těsto s formulářem po dobu půl hodiny do ledničky.

A mezitím se budeme zabývat přípravou náplně. V hlubokém jídle dáváme cukr, kyselou smetanu, tvaroh, vejce, vanilín, škrob. Všechny ingredience jsou dobře zbité s mixérem, což vede k homogenní hmotnosti. Tím se dokončí příprava náplně. Dále se nalije do formy s těsto. Připomínáme, že ještě máme kus čokoládového těsta. Vytáhneme je z chladničky a rozdělíme je na malé kousky. A pak začneme zdobit náš dort. Můžete vyrobit tenké pruhy z těsta, aby zdobily pečení v průměru. A ostatní kousky se vloží do plochých dortů a položí je na povrch dortu.

Formulář pošleme s testem na hodinu, kdy se pečeme v troubě. Připravený dort by měl být ochlazen.

Dort "Žirafa" v multivariačních složkách

"Žirafa" je stejně dobrá jako vařené v troubě a v multivarku. Každá hosteska si může zvolit vhodnější variantu.

Složení:

1. Cukr - 320 gramů.
2. Tři vejce.
3. Mouka - 2,5 pohárků.
4. Balení oleje.
5. Prášek do pečiva.
6. Tvarohový sýr - 320 gramů.
7. Starch je pár polévkových lžic.
8. Kakao - tři lžíce.
9. Smetana - 200 gramů.
10. Vanilka.

"Žirafa" v multivarku

Příprava dortu "Žirafa" - obecně jednoduchá záležitost, v multivary a tak dále. Nejdřív masíme s cukrem. Dále vezměme jedno vejce a přidáme sódu a kakao. Důkladně promíchejte vše. Postupně vkládejte prosévanou mouku, hněteme těsto a pak jej pošlete poloviční hodinu do ledničky.

Zatímco máme volný čas, můžeme připravit náplň. Za tímto účelem se zakysaná smetana smíchá s cukrem, přidá se tvaroh (můžete si v případě potřeby předem očistit sítovým tvarohovým sýrem). Pak přidejte šlehaná vejce a škrob. Všechny složky se smíchají, dokud se nezískají homogenní hmota.

Chladné těsto vyjmeme z chladničky a vložíme do misky multivark, která musí být předem naolejovaná (nebo můžete použít pergamen). Ujistěte se, že tvoříte strany. Malá část testu by měla být ponechána na zdobení dortu. Na našem dortu jsme naliali nádivku. Dali jsme na něj malé kousky těsta, které zůstalo při přípravě koláče. To je všechno vaření. Nyní pouze ponechte troubu v režimu trouby "Pečení". Dort se připraví ze sto až sto dvacet minut. V hotové podobě by měl dezert ochladit a nakrájet na malé porce a ošetřit hosty.

Čokoládová radost

Dort s marshmallow "Žirafa" je skutečnou čokoládovou radostí. Bude jistě apelovat na všechny milovníky čokoládové dezerty. Ve skutečnosti se celý dort skládá pouze z jedné plnky a malého dortu. Použitím vajec se čokoláda zahušťuje a nerozšíří se v okamžiku, kdy jste dort rozstřeli. Přesněji se může šířit ihned po vaření.

Ale pokud mu po pečení a vaření necháte trochu vychladnout, pak za pár hodin bude náplň již vzdáleně připomínat pudink. Takový dort musí být určitě vyzkoušen v horké a studené formě. Je zajímavé, že má naprosto odlišné chutě, jako by se jednalo o různé dezerty. V teplé podobě budete ohromeni nádhernou chutí štíhlé čokolády a v chladném stavu náplň připomíná spíše jemnou sufle.

Milovníci čokolády jsou zárukou spousty legrace.

Další recept

Dort "Žirafa" vždy rád dětem. To je pochopitelné, takový originální design podmaní jakýkoli malý sladký zub. Je dobré vařit pro dětské párty. Lehký jemný dezert ocení všichni hosté od malých až po velké.

Složení:

1. Mléko - frac34-glass.
2. Tři vejce.
3. Vanilková esence - čajová lžička.
4. Kousek sušenky nebo sušenky - 0,4-0,5 kg.
5. Měkký olej je podlahou balení.
6. Mléčná čokoláda je 300 gramů.
7. Marshmallow - 100 gramů.
8. Mastný krém - frac34-glass.

Cookies nebo houbové koláče jsou mleté ​​s mixérem, dokud se nedosáhne jemné drti, přidáme roztavené máslo a promícháme. Dále formu namazáme nebo jej zakryjeme pergamenem. Masu položili na dno a utlačili ji. Je třeba si uvědomit, že je nutné vytvořit dorty na vysokých stranách. Poté zašleme skořápku do trouby.

Při přípravě koláče provedeme plnění. Chcete-li to provést, smíchejte krém s mlékem a teplem, ale nenechte ho vařit. V horké směsi hodit čokoládu a míchat dokud se neroztaje.

Jakmile je náš koláč hotový, naplňte ho plnkou a pošlete jej na pečení. Pak dáváme marshmallow na hotový dezert, po kterém se dort má pečiti ještě pár minut, aby se marshmallow začervenal a bral správný odstín. Vnějšek je povrch dortu opravdu velmi podobný kůži žirafy. To je způsobeno skutečností, že pod vlivem teploty marshmallow začne tát a změní jeho barvu. Navíc se stává viskózní uvnitř.

Namísto následného slova

Dort "Žirafa" je výbornou volbou pro slavnostní stůl. Za prvé, je to jednoduše a rychle připravené, a za druhé, výrobky jsou považovány za nejobvyklejší. Kromě toho nezapomeňte, že všichni hosté mají takový mimořádný dezert, je radost a děti by neměly být mluvené. Dort je nízkotučný a dostatečně lehký, takže i lidé, kteří dodržují dietu, si mohou dovolit vychutnat si chuť štíhlé čokolády. Pokuste se vařit podle jednoho z nabízených receptů a ocenit chuť nejlepších dezertů.