Kuřecí filé se žampiony v multivarku: recepty s fotkou

Vonné kuřecí filé se žampiony bude ornamentem jakéhokoli slavnostního stolu. Připravte si tento pokrm podle našeho receptu a překvapte své hosty.

Kuřecí filé se žampiony v multivarkách

Šťavnaté maso, takto vařené, se ukázalo být velmi měkké a poněkud připomínající klasiku julienne. Recept jeho příprava si můžete přečíst zde:

• Kuřecí prsa (350 gramů) umyjte a nakrájíme na kostky.
• Žárovka bez slupky, a rozsekat najemno.
• Zapněte multivark a nalijte misku rostlinného oleje do misky.
• Smažte cibuli až do zlacení, vložte kuřecí kuřátko a zavřete víko. V režimu "Pečení" pečte maso na deset minut.
• V malé misce míste 200 g zakysané smetany a lžíci pšeničné mouky.
• 300 gramů čerstvých hub důkladně umýt a nakrájet na talíře. Poté je vložte do multivarky do ostatních produktů.
• Přidejte sůl a kari prášek (lze jej nahradit kořením pro kuřecí maso). Uzavřete víko a vaříme všechny další deset minut.
• Po uplynutí specifikovaného času nalijte smetanová omáčka v misce a promícháme s jídlem.

Po pěti minutách bude nádobí připravena, může být umístěna na talíři a podávána na stole, posypaná zelenými kousky.

Kuře s houbami a krém

Pokud jste šťastní majitel takového užitečného zařízení jako multivarker, pak nebude pro vás těžké vařit toto vynikající pokrm:

• 400 gramů filé a jednu loupanou cibuli nasekané do kostek a pošlete do misky přístroje.
• Zapněte program "Hot" a vařte produkty, dokud se nedostanou zlatý odstín.
• Čerstvé nebo rozmrazené houby nakrájíme na tenké talíře a také je vložíme do multivark.
• Výrobky smíchejte s dřevěnou stěrkou a zapněte stejný program po dobu čtvrtinu hodiny.
• Poloviční sklenici krému (10% tuku) smícháme v malé misce s kořením, solí a mletým pepřem.
• Když je program dokončen, nalijte omáčku do misky a destičku podřipte deset minut.

Kuřecí filet s žampiony v krémové omáčce podávejte s jakýmkoli přídavným místem. Může se jednat např. O brambory, zeleninu nebo vařenou rýži.

Kuře s houbami a bramborami

Toto jídlo je velmi uspokojivé, takže je ve velké rodině nenahraditelné. A připravíme kuřecí filé se žampiony:

• Cibuli nakrájíme na tenké polokruhy a česnek rozemeleme lisem.
• Šampiňóny nakrájené na talíře a kostky kuřecího filé. Množství a poměr složek, které neuvádíme, se musí zaměřit na váš vkus.
• Zapněte multivark a když je mísa teplá, nalijte do dna několik polévkových lžic rostlinného oleje.
• Nasypte jídlo ve vrstvách: nejdříve filé, pak česnek a nakonec cibuli. Zapněte režim "Pečení" po dobu čtvrtinu hodiny.
• Umístěte houby do misky a smícháme s kuřecím masem. Smažte dohromady další deset minut.
• Oloupejte brambory, opláchněte a nakrájejte na desky. Položte ho na další produkty, posypeme solí, pepřem a kořením.
• Mícháme obsah misky a nalijeme půl šálku vařené vody. Pokud chcete, aby nádobí dostalo více tekutiny, můžete zvýšit množství vody.
• Přidejte pár lžiček rajčatové pasty, znovu promíchejte a dušené potraviny po dobu půl hodiny pod uzavřeným víkem ve stejném režimu.

Po signálu rozemlejte kuřecí maso s bramborami na desky. Dopřejte lahodný oběd nebo večeři se salátem čerstvé zeleniny.

Kuřecí filé se žampióny a zeleninou

Chceme s vámi podělit se o další zajímavý recept. Příprava kuřecího filé se žampiony v nepostradatelném kuchyňském asistentovi - multivark:

• Odřízněte stejné kusy 300 gramů hub a 600 gramů filé.
• Chop cibulové kroužky a mrkev hole.
• Nastavte režim "Více" na teplotu 160 stupňů.
• Dejte do misky máslo a smažte zeleninu na to po dobu pěti minut.
• Poté přidáme houby s kuřecím masem a vaříme další čtvrt hodiny.
• Dvě lžíce zakysané smetany a stejné množství mouky, zředěné ve 100 ml teplé vody.
• Nalijte omáčku do mísy, přidejte sůl a mletou papriku. Přísady zamíchejte a vařte je pod uzavřeným víkem při teplotě 120 stupňů.

Po deseti minutách může být připravená mísa podána na stůl. Nezapomeňte zdobit s čerstvými nasekané zeleniny.

Julien

Recept na tento klasický francouzský pokrm lze snadno přizpůsobit pro multivark. Uvidíte to při přečtení následujícího receptu:

• Tavte ve vhodné nádobě 25 gramů másla a promíchejte je lžící bílé mouky. Jemnou omáčkou jemně promíchejte, dokud neztmavne. Poté nalejte 250 ml mléka do nádob a promíchávejte tak, aby nezůstaly žádné hrudky. Když omáčka ztuhne, přidejte do něj špetku muškátového oříšku.
• Šampiňóny nakrájené na talíře, kostky kuřecího filé. Smažte potraviny v misce multivarky v rostlinném oleji. Když se přebytečná kapalina odpaří, přidejte nakrájenou cibuli.
• Nalijte do mísy omáčku a posypeme budoucím julienne strouhaným sýrem.

Delicious julien bude připraveno za 20 minut.

Kuřecí filé se žampiony v krémové omáčce v troubě

Stejně výživná je jídlo vyrobené ze stejných ingrediencí, vařené jinak. Proto bychom vám chtěli říci, jak dělat kuře žampiony v troubě:

• Vezměte 200 gramů čerstvých hub, odstraňte je z filmu, opláchněte a nakrájejte na plátky. Poté je smažte do rostlinného oleje, dokud nehnědí.
• Kuřecí prsa (600 gramů) nakrájená na polovinu a pak je sůl se skořicí a kořením, posypeme provensálskými bylinkami.
• Umístěte filety ve formě, namazat rostlinným olejem. Přes rozložení smažené žampiony a nakrájenou cibuli.
• Připravte omáčku. K tomu se smíchá smetana s česnekem a strouhaným sýrem. Pokud se nebojíte, že připravená jídlo se ukáže příliš vysoko-kaloricky, můžete použít majonézu jako základnu.
• Nalijte prsty do náplně a pošlete je do předehřáté trouby po dobu půl hodiny.
• Připravená jídlo je šťavnatá a chutná, proto je připravena na jakoukoli oslavu.

Budeme rádi, pokud budete muset ochutnat kuřecí filé se žampiony v multivarkách. Recepty s fotografiemi shromážděnými v článku pomohou zvýšit rozmanitost vašeho obvyklého a slavnostního menu.