Sauk-Dere je perlou Krasnodarského území.

Cestovat po jižním pobřeží, turisté nikdy nebudou projít tímto krásným místem. Sauk-Dere je jedna z nejoblíbenějších atrakcí, která se nachází na pobřeží Černého moře. Toto místo přitahuje nejen znalce vína, ale i ty, kteří se chtějí dozvědět více o historii tohoto regionu. Vyvrcholením Sauk-Dere je vinařství. Stojí zde stovky turistů, kteří se mohou těšit na ochutnávky a podívat se na elegantní vinice různých odrůd hroznů.

Zajímá vás to

Vesnice, o níž se diskutuje v tomto článku, se nachází mezi dvěma městy: Krymskou a Novorossijskou. Vinařství "Sauk-Dere" se nachází ve velmi krásné části tohoto regionu. Je na výšce, odtud úžasný výhled na pobřeží Černého moře, hory a svahy, které jsou pokryté hustými houštinami hroznů.

Víno Sauk-Dere začalo vyrábět v roce 1926. Jedním z důvodů výstavby vinařství byl objev podzemních tunelů. Tunely vznikly po práci související s těžbou kamene v oblasti. Postavena v hloubce dvaceti metrů, rostlina zajišťuje řádné skladování a infuzi vín při celoroční teplotě asi 15 stupňů.

Bohatství Sauk-Dere

Nyní má závod 137 hektarů půdy, která je vysazena různými odrůdami hroznů. Mezi ně patří:

• Ryzlink (43 hektarů);
• Chardonnay (36 hektarů);
• Sauvignon (58 hektarů) a další.

Ale společnost se tam nezastaví. Rozšiřuje rozsah, plánuje plantovat více než 700 hektarů půdy a zvýšit výkon. Oslavovat celý svět Sauk-Dere, vinařství získala mnoho ocenění za své výrobky. Mezi cenami rostliny patří:

• devět zlatých medailí;
• jedenáct stříbrných medailí;
• čtyři bronzové medaile;
• soubor diplomů účastníka soutěží.

Sortiment vinařství

Vinařství může nabídnout obrovský výběr vín, které potěší všechny gurmány:

• čtrnáct různých názvů stolního vína;
• osm jména bílého vína;
• šest názvů červeného vína.

Současně můžete nabídnout polosladké, polosuché, suché víno, které jsou velmi populární po celém světě. Slavný víno riesling Sklizeň 44., to bylo uděleno nejvyšší ocenění v soutěži „Víno a nápoje“ v roce 2004. Kromě toho jeden ze svých hvězdných produktů vinařství Sauk Dere je sbírka nejlepších koňaků a vín vyrobených od sovětských dob. V této sbírce je více než 250 titulů s různými termíny výroby. Utržené štítky na lahvích, hustá vrstva prachu a pavučiny říkají, že tyto láhve jsou staré. Ale je čas, aby tyto výrobky byly ještě cennější. Nejstaršími představiteli sbírky jsou víno roku 52 a koňak roku 56.

Exkurze do vinárny

Přijíždějící do závodu se turisté vždy nacházejí v rukou zkušených vinařů, kteří se mohou seznámit s principy pěstování hroznů a specifikami výroby vín. Turisté musí předvést podmínky skladování vína, obrovské pokoje s množstvím dubových sudů. Délka galerií, kde je víno obhájeno, dosahuje tři kilometry. Obrovské sudy zapůsobí i na ty pasivnější turisty. Koneckonců, jejich výška dosahuje tři metry. Na spodní straně hlavně jsou speciální poklopy, které slouží k obsluze a umytí sudů. Samozřejmě je nemožné navštívit vinařství a ne navštívit ochutnávku. Právě zde mohou turisté vyzkoušet různé druhy vín, stejně jako hroznový džus. Speciálně vyškolení průvodci budou hovořit o všech odrůdách nápojů a zodpoví všechny otázky návštěvníků. Pro ty, kteří mají zájem o produkty rostliny, nedaleko od nich je specializovaný obchod. V tomto obchodě si můžete koupit jakékoliv víno, které se vám líbí při degustaci. Láhev vína vinařství "Sauk-Dere" je nádherný dárek a vynikající suvenýr pro blízké lidi.

Studium názorů

Po prozkoumání všech možných informací o Sauk-Dere, recenze mohou být považovány za pozitivní. Dokonce i ti nejobtížnější lidé obdivují krásu tohoto místa, majestátní ticho sklepů, vynikající chuť vín. Za zmínku stojí, že vinařství navštěvují ti turisté, kteří nepijí alkohol. Zahradníci-vinice jsou také rádi, že sem přijdou. Koneckonců, kromě vína se můžete dozvědět více o historii rostliny, o obtížích a těžkostech vývoje, o podmínkách pěstování hroznů. Po návštěvě tohoto místa mají lidé spoustu dojmů a užitečných informací o tom, co mají spěchat, aby jim sdělili své známosti.

Shrneme-li všechny výše uvedené skutečnosti, můžeme s jistotou říci, že vesnice Sauk-Dere je velmi atraktivní místo nejen z hlediska vinařství, ale také od turistů. Nenechte si ujít příležitost navštívit tady, pokud jste měli to štěstí, že se dostanete k tomuto břehu Černého moře.