Fazole: pěstování a péče

String fazole jsou vítaným hostem na našem stole. Milují ji nejen pro vynikající chuťové vlastnosti, ale také pro užitečnost. Fazole tohoto typu obsahují velké množství vitamínů C, B1, B2, provitaminu A, stejně jako soli vápníku, železa a fosforu. Stojí za zmínku a skutečnost, že zelené boby obsahují rostlinné bílkoviny, Likgousvoyaemy lidské tělo, a složení je podobný protein z masa.

Jak pěstovat fazole

Do této rostliny pocházíme ze střední a jižní Ameriky. Zatímco Američané používali zelené fazole k jídlu, Rusové se o tom dozvěděli až koncem 16. století, ale také se velmi rychle zamilovali. O tom, jak pěstovat fazole doma, zkušení výrobci nákladních automobilů vědí jistě, ale nováčci pochybují, zda budou schopni sklízet dobrou sklizeň. Nemohu odpovědět na množství plodin, protože to bude záviset nejen na vás, ale i na povětrnostních podmínkách, protože vlákna na fazolích vyžadují dostatečné množství světla a tepla.

Pěstování fazolí smyčce miluje péči, i když ne tak rozmarné jako mnoho dalších zelenin.

Především je třeba připravit půdu. Během vykopávání by měl být přidán gram padesát dusičnanu amonného, ​​stejné množství superfosfátu a draselné soli (množství je uvedeno na 1 m2). V ideálním případě je dobré, kdybyste před sebou pěstovali chřestové boby na místě, kde byly pěstovány brambory nebo kořeny. Sousedství hrachu, cibule a česneku bude nežádoucí.

Rozhodněte o výběru odrůdy. Osobně sám o sobě chci radit odrůdu Sachs, protože rychle zráží a je také odolný vůči velkému počtu onemocnění. Můžete se obrátit na odrůdu Triumph Sugar. On je obzvláště populární v Evropská část Ruska.

Před vysazením semínka namočte a potom osijte ve vzdálenosti 12 cm mezi rostlinami a 25 cm mezi řádky. Nejlepší je dát do každé studny dvě semena a po výhoncích ponechat nejsilnější. První výstřely se objeví asi o týden později. Vezměte na vědomí, že vláknové boby, které obvykle rostou v druhé polovině května a koncem září, jako teplo, tak byste měli začít s výsadbou pouze v případě, že nejmenší mráček neukazuje vaši existenci. Optimální teplota pro klíčení takových rostlin je 20-23 ° C. Ale pokud je počasí ve vašem regionu dostatečně komplikované, pak můžete dát chřestovou fazole pod film, stejně jako u okurky.

Fazole - pěstování a úprava

Takže fazole je zasazena, objevily se první výhonky, které rychle začaly růst. Ujistěte se, že zelenina neroztrhne trávu, to znamená, že musíme včas provést plevel. Pokud si zvolíte kudrnatou odrůdu, budete muset vytvořit speciální konstrukce, pro které se bude držet a dostat se na slunce. Ujistěte se, že chřestem nevyschla. Zvláště fazole potřebují zalévat v suchém létě. Nedostatek vlhkosti má velmi negativní dopad na množství sklizně, které může být později sklizeno.

Všimněte si, že fazolové vlákno, jehož kultivace již znáte, se spotřebuje až po tepelném ošetření. Ve své čerstvé formě obsahuje jedovaté látky, které jsou zcela zničeny až po vystavení vysokým teplotám. Fazole jsou obvykle nejprve vařeny a pak z nich vyrábí různé pokrmy. Nejsnadnější způsob vaření je chutné v pánvi s cibulí, přidáním soli, kořením a zakysanou smetanou. Vyrobte z fazolí a lahodných salátů a dokonce je pečte v troubě. Obecně platí, že pokud se rozhodnete tuto zeleninu růst, nebudete o tom litovat, protože zelené fazole budete vždy používat.