Zelí krmiva: popis, rysy kultivace, odrůda, fotografie

Později na podzim, kdy jsou pole již prázdné a tráva na pastvinách se výrazně zbavila, můžete vidět plantáže šťavnatých a čerstvých rostlin. Toto zelí je krmiva, která se nebojí mrazu. Během přechodu na zimní stravu umožňuje rostlina chovatelům dobytka, aby co nejdéle poskytli své oddělení zeleným krmivům. Krmné zelí je velmi milé krávy, kozy, králíci a jiná zvířata ve farmě dobytka.

Trochu historie

Evropa upoutala pozornost na velkou šťavnatou rostlinu po dlouhou dobu. První zmínka o něm se objevuje ve starověké řecké a římské literatuře. Od pobřežních evropských zemí se kultura postupně rozšířila po celém světě. Tato verze událostí je založena na skutečnosti, že mnoho druhů divoké zelí se nachází pouze na mořských pobřežích Evropy, v Asii nejsou.

V Rusku vzniklo krmné zelí kolem 18. století. Nicméně, mnoho to vyrostlo. Tato kultura v naší zemi dlouho neopouštěla, protože lidé jednoduše nerozuměli, že malá investice prostředků a práce by se mnohokrát vyplatila kvalitními krmivy. Dnes se kultura rozrůstá nejen v Rusku, ale iv oblastech Ukrajiny, Moldavska, Ázerbájdžánu, Estonska a tak dále. Mnoho odrůd se navíc přesunulo do zahraničí a roste dobře v Americe, Africe, na Novém Zélandu a Austrálii, které se přizpůsobily místním klimatickým podmínkám.

Obecný popis kultury

Krmné zelí, jehož jméno mluví samo o sobě, se nepoužívá v salátech. Její listy jsou pro to příliš náročné. To je křížovitá rostlina z rodiny zelí, jehož znakem je úplná absence hlav. Ve vědeckých kruzích je druh známý jako Brassica subspontanea Lizg.

U dvouleté kultury s křížovým opeřením je charakteristický hustý tyčovitý větvený kořen se zahuštěním v horní části. Rostlina má vzpřímenou tlustou stopku (stonku), její průměr může dosáhnout 5 cm. Dřík může mít tvar válcového nebo vřetena. Její výška je od 35 do 200 cm. Listy zel jsou lysé nebo vejčité podlouhlé. Jsou velké a široce kopinaté. Existují dvě přírodní odrůdy, které se liší stupněm zvlnění a barvou listů:

1. Scottish - má vlnité kudrnaté listy šedozelené barvy.
2. Sibiřský - méně kudrnaté, s listy modravě zelené barvy.

V obou druzích jsou řapíky listů dlouhé v dolní části stopky a zkráceny na vrcholu.

Kvetoucí, krmné zelí

Zelí krmné květy ve druhém roce života. Plíseň, ze kterých se výhonky kvetou, se nacházejí v dutinách dříku. Květinové výhonky jsou vysoké (až 160 cm), rozvětvené, s malým počtem listů. Květenství krmné zelí je slabá volná štětka. Jeho délka je asi 80 cm.

Po rozkvětu se objeví hladký tvar válcového tvaru. Jedná se o krmivo z přísadového zelí. Uvnitř jsou kulaté, hladké semena, jejichž barva se mění od šedo-šedé až po černou.

Proč se zelí?

Věnovat pozornost nákladům na krmné zelí již přinejmenším proto, že umožňuje používat zelené krmivo pro zvířata i po podzimních mrazu. Ale to nejsou všechny užitečné kvality kultury. Zelná krmná je jedinečná ve svých nutričních vlastnostech. Obsahuje velké množství minerálních solí a vitamínů. Pokud se použije jako siláž, bude v krmivu téměř 18% bílkovin, více než 15% bílkovin, 3,4% tuků a více než 46% extrakčních látek bez obsahu dusíku.

U 1 kg hmotnosti listu se vyskytuje až 100 mg vitaminu C a více než 42 mg vitaminu A. Zde se také vyskytují fosfor, vápník a síra, což činí zelí zelí dietní produkt pro chov zvířat. Zvířata a drůbež dokonale jíst siláž z této plodiny. Vůně dobře, snadno tráví a díky vysokému obsahu bílkovin a karotenu se rychle nasytí.

Je pozoruhodné, že kapustové krmivo neztrácí své vlastnosti i po zmrazení. Rozmrazené listy zůstávají elastické a neztrácejí barvu a chuť. Zvířata se nevzdávají rozmražených zelených krmiv, což umožňuje zkrátit dobu zimního krmení. V některých evropských zemích jsou listy z křovin zelí uměle vysušeny a skladovány jako suché potraviny s vysokým obsahem bílkovin.

Oblast distribuce krmných plodin

Mnoho farmářů se zajímá o to, jak se kelí zelí chová v různých klimatických oblastech. Fotografie kultivovaný pole získané z chladných oblastech (Murmansk, Novosibirsk), a z jižních krajů naší vlasti. V závislosti na klimatických zónách a podmínkách zavlažování se výnosy plodin mohou pohybovat od 300 do 950 centů fytomasy na hektar. Na úspěšných místech dosahují výnosy 1500 hektarů zelené hmotnosti z 1 hektaru.

Základy agrotechnologie

Státní rejstřík Ruska (2006) obsahuje řadu Milestone a několik holandských hybridů (Redbor a Reflex). Kultura je umístěna v rotaci krmných nebo zeleninových plodin. Krmné zelí se vysazuje po luštěninách a obilovinách. V extrémních případech, po bylinkách. Někdy jsou prekurzory časné zeleninové plodiny, hlavním úkolem je, aby jejich sklizeň byla natočena nejpozději v červnu. V tomto případě, v druhé polovině léta, kultura má čas vytvořit dobrou sklizeň. Na jednom místě se krmné zelí vysazuje jednou za 3-4 roky.

Kultivace zadní zelí

Plantáže pro kultivaci kultury jsou položeny třemi způsoby:

1. Metoda bez oříznutí, ve které se kel (semeno) zasadí přímo do země.
2. Pěstování sazenic, kdy se rostliny 30 až 40 dnů převádějí z jeslí do půdy. Seedling během přistání má 4-5 vytvořené listy.
3. Obvyklá metoda, která se rozvíjí v oblasti Leningradu. V tomto případě se používají čisté půdy nebo vysoce účinné herbicidy. Vysekávání se provádí běžným způsobem, ředění se neprovádí. Suspenze plodin ovlivňuje tvorbu kmenových buněk. V půdě fytomasa se zvyšuje procento listů.

Metoda Bezrossadny: funkce

Pěstování bez plodin začíná počátkem jara. Půda pod semeny je připravena, vyrovnaná a válcovaná. Pro aplikaci půdy na výsadbu, rostlinné secí stroje. Použijte široký výsev. Rozteč řádků je až 70 cm. 1 hektar je oset 1,5 až 4 kg semen. Hloubka setí - až 3 cm.

Několik dní po výsevu je nutno hrubit nebo poškodit půdní kůru. Když vznikne uvolnění řádků. Ten je ošetřen až 4krát po celou vegetační dobu. Spolu s tím dochází k hnojení dusíkem. Pro sklizeň můžete použít sklízecí stroje bez sekačky. Sklizeň od srpna do prosince (v závislosti na době setí).

Metoda semenářství: funkce

Seedling metoda pěstování krmné zelí umožňuje zvýšit výnos zelené hmotnosti. Výsadba sazenic v zemi se provádí současně s sejbou. Tato metoda prodlužuje dobu růstu rostlin, což vede ke zvýšení výnosu krmiva.

Sazenice se pěstují chladným způsobem (v nevyhřívaných solí). Použijte pás a běžný způsob setí. Když vznikly 1-2 listy, mladé rostliny jsou zředěny. Ve stádiu 2-3 listy proveďte vrchní oblékání. Na poli semenáčky padnou na 4-5 tvarovaných listů.

Sazenice se vysazují po ukončení jarního setí obilovin. Používá se metoda širokého řádu s roztečí řádků 70 cm. Vzdálenost v řadě mezi rostlinami činí až 40 cm. Pokud jsou půdy těžké, jsou semenáři vysazeni na hřebeny.

Týden po vylodění vyplňte místa útoků v řadách. Během vegetačního období potřebuje kultura 3-4 kultivaci. První je uvolnění o 8 cm do hloubky, následující - o 12-15 cm.

Sklizeň začíná po ukončení růstu rostlin. Provádí se podle potřeby, v některých oblastech se roztahuje až do prosince.

Nejoblíbenější odrůdy krmné zelí

Na průmyslovém měřítku v Rusku se pěstují tyto odrůdy krmné zelí: Brain Green Vologda, Brain Green Sivers, Thousand Head, Podmoskovnaya, Polyarnaya, Milestone.

V předměstských oblastech listové zelí jsou pěstovány nejen pro potraviny, ale také pro dekorativní účely. Dacha často vybírají listy kudrnaté hybridní Redbor F1. Rostlina má tvar dlaně a krásnou burgundovou barvu listů.

Také hybridní Reflex F1 je na těchto místech dobře zaveden. Může být použita nejen pro výzdobu místa, ale i pro saláty. Rostlina má krásné kudrnaté listy jemné zelené barvy.

U malých farem zůstává zelí hlavní možností. Umožňuje získat maximální výnosy zelené hmoty bez použití drahých agrotechnických technik. Pokud je kultura poskytována s normální péčí, je zaručena vysoká výtěžnost.