Sklizeň. Časování. Zemědělské stroje

Vysoká a vysoce kvalitní sklizeň je sen každého zahradníka a zahradníka, během celé sezóny tráví čas, práce, materiál a peníze na kultivaci. Jak příjemné je okamžik, kdy plodina ospravedlňuje všechny očekávání nebo je překonává! Proto je důležité znát čas sklizně, který je pro každou plodinu individuální, protože jakákoliv odchylka přímo ovlivňuje kvalitu ovoce.

Kdy je třeba vyčistit brambory?

Každý je oblíbeným a téměř nepostradatelným bramborem ... Včasná a správná sklizeň takové zahradní kultury určuje stupeň jeho skladování. Při předčasném nebo pozdějším vykopávání kořenových plodin je jejich kvalita výrazně snížena, což vede k významným ztrátám plodin. To je způsobeno přítomností tenkých vrstev kryty, vyznačující se špatným vývojem a vysokou náchylností k mechanickému poškození. Přezražené hlízy brambor omezují odolnost vůči chorobám a zhoršují komoditní a výživné vlastnosti.

Podmínky pro sklizeň brambor závisí na mnoha faktorech:

• odrůda (krátká, střední a pozdní zralost);
• doba přistání: jaro nebo léto;
• ekonomický účel (použití v běžném období nebo dlouhodobé skladování).

Podmínky sklizně brambor

• Konec června - začátek července. Odběr sklizených raných odrůd určených k použití v letním období se provádí.
• Začátkem září. Během tohoto období se provádí sklizeň odrůd středního a pozdního zrání. Čištění se doporučuje provádět za sucha, nejlépe v krátké době, aby bylo včas před nástupem trvalých mrazů. Všiml: pokud v době sklizně teplota půdy nepřesáhne 3 ^oC, pak existuje riziko úmrtí 80% plodiny. V případě, že období sklizně se shodoval s nočními mrazíky, postupující v předstihu, je nutné počkat na kompletní rozmrazování půdy. Nedoporučuje se pozdní sběr brambor v letech, kdy dochází k silnému nadměrnému namočení půdy. V tomto případě je odpor je snížen mají obrovský význam kulturu plísni a jiným chorobám, což nepříznivě ovlivňuje kvalitu a trvanlivost.

Příznaky, kterými je možné stanovit zrání brambor při dodržení správných podmínek pěstování:

• Teoretické znalosti o charakteristikách vysázených odrůd a načasování jejich sklizně.
• Žloutnutí listů a jejich přirozené umírání, po kterém se zpravidla růst zastaví a vegetace rostliny. Stojí za to vědět, že letní odrůdy brambor mohou být vykopány i v případě, že vrcholy ještě nejsou zcela uschlé. pre (2-3 týdnů) se doporučuje, aby sekat to způsobí tvorbu hrubého kůry na kořenech a nutričních látek z vstupem do nadzemní části, aby hlízy brambor pro urychlení zrání brzy výsadbu zeleně vrcholy. Šikmá zelená hmota musí být spálena, pohřbena nebo odstraněna z místa, aby se zabránilo vzniku onemocnění. Je důležité, aby na začátku sběru měly vrcholy zdravý vzhled, nebyly postiženy pozdními paseky.
• Zkušební kopání. Připravený k získání hlíz v průměru by měl přesáhnout 3 cm a mít hustou pokožku.

Charakteristiky přípravy brambor pro skladování

Vysekávané brambory, které jsou sklizeny včas a kvalitně, by měly být vysušeny - což způsobí, že kůže bude drsná. V praxi je dokázáno, že sušení brambor po sklizni snižuje expozici až na pozdní srážení 9krát. Při sběru brambor se místo před zběrem hlíz zorá asi 2 hodiny, což se nedoporučuje dlouhou dobu zůstat v brázdě, jinak je plné spálenin odlupování. Při kopání ve vlhkém počasí musí být brambory sušeny (pod baldachýnem, v klenbách nebo dočasných přístřešcích s použitím ventilačního systému). Sušené brambory musí být tříděny, vyřazeny z nemocí a poškozeny kořenové plodiny, které je třeba nejdříve vyčerpat. Ukládání do sklepa se nevyžaduje bezprostředně po sklizni, ale po 15-20 dnech.

V průmyslovém zahradnictví, pro snadné sklizně, se často používá bramborový kombajn. Moderní agrotechnika pokročila hodně dopředu - při procesu sklizně nejen vykopávají brambory, ale také je čistí, vylučují malé hroty zeminy. Bramborový kombajn je vhodný pro sklizeň brambor na lehkých a středně hustých půdách - sběr brambor s minimálním mechanickým poškozením a současným čištěním z kontaminace hlíz.

Výběr rajčat, okurky, papriky

• Rajčata. Hromadné dozrávání této zeleniny probíhá v srpnu - začátkem září, sklizeň se provádí postupně, jak ovoce dozrává. Při plánování dopravy nebo ukládání pro dlouhodobé skladování je zelenina roztrhaná poněkud nezralá. Ukládané zdravé ovoce (nejlépe jedna velikost a odrůda), které nejsou ovlivněny nízkými teplotami. Stohování rajčat se vyžaduje v mělkých zásuvkách, bez stopky, v jedné nebo dvou vrstvách.
• Okurka. Sběr veškeré milované zeleniny při masovém spěchu se vyžaduje, aby byl vyprodukován denně (ráno a večer), aby se ovoce nevyhnulo. Během sklizně je nutné kontrolovat kvalitu ovoce, stav samotné rostliny, odstranění poškozených vaječníků a listů.
• Pepř. U sladké papriky je růst optimální v jižních oblastech, v severních oblastech, kde rostou ve sklenících nebo je nutná určitá zemědělská zařízení, přizpůsobená těmto regionům. Pepř je nepřetržitě ovocná rostlina, jejíž sběr ovoce je nutný k výrobě, jakmile zrají. Pepř by měl být opatrně odříznut, jinak by mohl být náhodně poškozen nebo vytažen.

Kdy je třeba čistit cibuli a dýně?

• Cibule. Hromadné sběr cibule se provádí v srpnu. Zjistěte, že zralost může být složením listů, sušením, změnou barvy vnějších vloček u některých odrůd. Ovoce se musí pečlivě shromažďovat, pro úlevu se doporučuje, aby byly ztuhlé a protřepávány ze země. Poté, co je nutné vyschnout ve stínu (asi 3-7 dní) a vybrat podle stupně a velikosti, musí být listy řezané, a to až 3-4 cm.
• Dýně: vodní melouny, dýně, cuketa a melouny. Čištění se provádí v září, kdy vegetativního období rostlina je u konce, ovoce nedostává živiny a vlhkost a většina z nich vysychá. Chcete-li určit zralost dýně může prostukivaniya- zralými zvuků produktu bude dutá a jednotvárný. Také o zralosti se říká křivolaká stonka, vytvrzená kůra s jasným vzorem. Pozdní zralé odrůdy dýně mohou být odstraněny nezralé, budou spěchat v procesu skladování.

Mrkev a řepa: sklizeň

Čištění těchto kořenů se provádí na posledním otočení, než začne stabilní mráz. Přibližně v centrálních oblastech - to je druhá polovina září, v jižní - druhé polovině října. Ujistěte se, že jste před dešťovou sezonou vyčistili, jinak to povede k prasknutí ovoce. Pokud je pád příliš teplý, nedoporučuje se také udržet na dlouhé době řepa na lůžku, jinak by se ovoce mohlo stát vláknité a dokonce by se stalo lignifikovaným. Vnější znaky zralosti řepy:

• velikost kořenových plodin dosáhla požadované hodnoty, která je uvedena na sáčku se semeny;
• zažloutlé a sušené dolní listy.

Mnoho zahradníků mrkve čisté po mrazu a dokonce i po pádu sněhu, je důležité předtím, než rozdrtí vrcholky rostlin na zem. Mrkev vykopaná pod sněhem, podle pozorování, bude mít čas na ochlazení před uložením pro skladování, což výrazně prodlouží jeho podmínky. Při teplém počasí se nedoporučuje odstraňovat mrkev - zelenina bude horší.

Pro usnadnění procesu sklizně se doporučuje, aby byla zelenina opatrně manipulována a vytažena ze země. Pásek musí být přerušený nebo odříznut, což zanechá stopu o délce 2 centimetrů. Skladování mrkve, řepice, celer, řepka, ředkvička se doporučuje vyrábět v malých krabičkách smíchaných s vrstvou vlhkého písku nebo rašeliny o délce 3 cm. Před uložením na skladování pro prevenci chorob by měly být kořenové plodiny prášeny křídou nebo popelem.

Zelí: sběr a skladování

Pozdější odrůdy zelí by měly být odstraněny z postele až do mrazu, pokusně - až do poloviny října. Při řezání zelí se doporučuje ponechat dlouhé pahýly a několik pokrývajících zelené listy. Doporučuje se skladovat zeleninu ve sklepích na dřevěných podlažích nebo v krabicích ve 2-3 vrstvách, položených s pahýlky nahoru. Zelí můžete také ukládat do sítí a kabelů, které jsou zavěšeny na hácích nebo tyčích. Tím bude zajištěno dobré větrání a prodloužení skladování.

Sklizeň obilovin

Úklidová služba zimní pšenice se vyrábí uprostřed voskovité zralosti (s vlhkostí zrn 20-35%) přímým spojením a oddělenými metodami, trvá nejdéle 10 dnů, jinak je možná ztráta zrna z prolévání.

Jarní pšenice (její vegetační období je asi 90 dní), vyčištěno na začátku července v jižních oblastech, v srpnu - v druhé polovině září - ve východní a severní části. Ve fázi zralosti vosku se provádí čištění samostatným způsobem s úplnou zralostí - přímým spojením.

Úklidová služba kukuřice cukru se vyrábí ve fázi mléčné zralosti zrna, jehož vnějším znakem je tvorba vnějších vrstev sušicí hrany obalu. Obilí je plné, má žlutou barvu, řádky jsou pevně uzavřeny. Když ho zatlačíte na nehty, skořápka vypadne ze zrnky bílé mléčné tekutiny. Sklizeň kukuřice se provádí postupně, po 2-3 hodinách, jak dozrává.