Zimní pšenice: pěstování, zpracování a odrůdy

Zimní pšenice je cenná potravinářská plodina. Zavlažování vytváří vynikající podmínky pro jeho plný růst a normální vývoj, zvyšuje zimní odolnost, což zajišťuje dobrou životaschopnost rostlin.

Zimní pšenice: možnost vysokých výnosů

Při využití intenzivních technologií ve Velké Británii se pěstuje v průměru 69,56 c / ha pšenice a v Nizozemsku 81,2 c / ha. Mnohé farmy, které jsou obeznámeny s intenzivní technologií pěstování ozimé pšenice, dostávají stabilní výnosy na zavlažovaných pozemcích: 60 nebo dokonce 70 centů na hektar. Nejvyšší výnos dosáhl 92,4 kt / hektar.

Při příznivých agro-klimatických podmínkách je možné získat poměrně vysoký výnos. Pšenice v zimě se cítí skvěle na zavlažované půdě - výnosy až stovky centrárů na hektar. Tato plodina při zavlažování zavlažovaných plodin se rovněž pěstuje na siláž nebo na zelené krmivo a plocha uvolněná po použití po porážce pro obiloviny, rostlinné a krmné rostliny.

Biologické vlastnosti rostoucí ozimé pšenice

Pšenice patří do skupiny obilovin, v zimě klíčí, křoví a prochází podzimním zpevněním. Po zimování pokračuje vývoj rostlin. Vychází se odstupňování kuželu. Jeho silný růst závisí na síle listů a kořenů, na napájení tkání. Úplná nasycení vodních buněk je nezbytná pro udržení jejich turgoru, protahování, zvýšení počtu embryí budoucích uší. To je velmi důležité období pro život rostlin. Kritické období v životě ozimé pšenice pokračuje od výstupu do trubice k zralosti mléka zrna.

Předčasné zavlažování před embryonálními špičáky zvyšuje počet zrn a zalévání na začátku tvorby květin přispívá ke zvýšení počtu rozvinutých květin. V době kvetení a hnojení, když zesílí dýchací rostlina a spotřeba organických látek, rostliny jsou obzvláště citlivé na přehřátí a suchý vítr. Optimální nárůst teploty vzduchu v tomto období je 14-19 ° C, při teplotě 35 ° C je fotosyntéza v rostlinách výrazně snížena, výtěžek klesá na 20 a při 40 ° C až na 50%. Záporně nízká vlhkost a suchý vítr také působí. Pěstování ozimé pšenice na pozadí vysokých teplot a vlhkosti vzduchu vyžadují velkou pozornost.

Top-oblékání zimní pšenice

Zimní pšenice je poměrně dlouhá vegetační období, to mu umožňuje lépe využívat užitečné látky z půdy. Potřeba živin se však liší v závislosti na vývoji rostlin. Proto je vhodné nejlépe obléknout zimní pšenici na jaře.

Dusík je během vegetačního období nezbytná, ale nejintenzivněji je absorbován rostlinami v několika fázích, když jdou ven do zkumavky a uší. Hnojení ozimé pšenice je důležité, brzy na jaře, to bylo v tomto okamžiku v důsledku nízké teploty a možné podmáčené půdy nitrifikačních procesů mohou být potlačeny, a vodné promývací podíly ve vzdálenosti dusičnanového dusíku v hlubších vrstev půdy, rostlin může dojít dusíku hladovění i pro dobře jejich půd. To vysvětluje vysokou účinnost výsledku, kdy se správně provádí vrchní oblékání zimní pšenice na jaře.

Během klíčení a časného rozvoje pšenice existuje vysoká poptávka po fosforu, což stimuluje normální vývoj kořenového systému. S dobrým přísunem vlhkosti mohou kořeny ještě na podzim proniknout do hloubky přesahující 1 metr, což přispívá k mrazuvzdornosti ozimé pšenice. Fosfor posiluje stupeň diferenciace a velké množství zrna na uchu. Nevýhoda toho, že na počátku růstu nemůže být kompenzována jakoukoli vyšší nabídkou tohoto hnojiva pro rostliny později.

Nevýhodou snadno stravitelné draslíku v půdě v průběhu období od začátku růstu na kvetení výsledky pšenice k výraznému zpoždění v růstu rostlin a růstu rostlin zpožděním - stávají se více citlivý na změny teploty a vlhkosti půdy. Dostatečné zajištění rostlin fosforu a draslíku na podzim zvyšuje otužilost ozimé pšenice, a dostatečný přívod dusíku se zvyšuje obsah bílkovin v zrnu. Přebytek těchto druhů, jako nadměrné zvlhčení půdy, vede k uložení rostlin.

Odrůdy zimní pšenice

Podle regionů mají chovatelé vždy individuální přístup. Odrůdy ozimé pšenice pěstované za závlahových podmínek by měly být označeny vysokou odezvou na hnojiva, dodatečným zvlhčováním půdy a odolností proti podrážení a houbovým chorobám.

Nejlepší pro pšenici jsou kaštanové a cernozemové půdy, středně strukturované, dobře provzdušněné. To znamená, že ozimá pšenice vyžaduje půdu. Nevhodný pro ně - solné, nadměrně konsolidované a zamrzlé. Moderní odrůdy ozimé pšenice, aplikované v závislosti na regionu, jsou následující:

• Tarasovo markýz - kultivovaný v regionech Voronezh a Rostov.
• Rosaska Tarasovskaya je vysoko výnosná odrůda.
• Prestige - pro oblasti s pozdními mrazy (oblast Volha, republika severního Kavkazu).
• Severodonetské jubileum (pěstované v Kubanu, Krasnodarském území, v Rostovských zemích, v republikách Severního Kavkazu).
• Tarasovský pramen se pěstuje na jihu.
• Srpen je odrůda odolná proti suchu.
• Guvernér Donu.
• Don 105.
• Kamyshanka-3 - je pěstována v regionu Dolní Volha.
• Nemchinovskaya-57 a 24.
• Moskva-39 a 56.
• Galina.

Poslední odrůdy v tomto seznamu jsou chovány pro nečernou půdu, jejich zrno má vysoké pečicí vlastnosti.

Hnojiva ozimé pšenice

Při správném používání hnojiv v zavlažovaném zemědělství se výnos zvyšuje z 40 na 70%. Hnojiva pro zimní pšenici prudce zvyšují výnos, stejně jako kvalitu zrna. V experimentech Ústavu zemědělství na zavlažovaných půdách rostl zimní pšeničná plodina z 28,3 na 51,9 centů na hektar.

Zvýšení výtěžku z optimální normy dusíkatých hnojiv na jihu země bylo 10-10,6, fosfor - 1,2-1,6 a jejich kombinovaný účinek - 12,1-16,9 cent / ha, to znamená ozimá pšenice reaguje odlišně na jednotlivé baterie. Podle závěrů vědců, hnojiva, draslík by měla být zavedena pouze tehdy, je-li půda nižší než 300 mg / kg mobilního draslíku.

Použije se míra aplikace hnojiv metoda bilance, na základě úrovně plánované sklizně, přítomnosti živin v půdě a koeficientu stravitelnosti jejich rostlin. Weediness zimní pšenice významně snižuje účinnost používaných hnojiv, snižuje výnos 12-15%.

Důležitou rezervou pro zvýšení účinnosti používání různých hnojiv pro ozimou pšenici je velmi rovnoměrné rozestupy přes pole. K tomuto stavu je třeba přistupovat opatrně. Dusíková hnojiva pro ozimou pšenici by měla být selektivně využívána s přihlédnutím k místním půdním a klimatickým podmínkám, stejně jako k biologii kultivovaných odrůd, k velikosti plánovaného výnosu.

Při pěstování v těžkých a středních půdách s velmi hlubokou podestýlkou ​​z podzemních vod a nízkým obsahem dusíku v půdě, aby se lépe hnojivo roztříštěné - dvě třetiny základních pravidel, který je léčen, a zbytek - v obvazu na konci pružiny odnožování.

Na lehkých půdách i na těžkých, s poměrně těsnými usazeninami podzemních vod jsou možná ztráty dusíkatých hnojiv, takže 30% ročních norem by mělo být použito pro předsevní kultivaci, zbývající část - na jaře k výživě. V oblastech, kde se zvyšuje skladování dusíku v půdě, není vhodné zavádět dusíkaté hnojivo na podzim, protože to povede k přeměně rostlin, zesílení plodin. V takových případech se 40% roční míry dusíku používá brzy na jaře a 60% později.

Vědci v Německu, Belgii, Velké Británii a Rakousku se domnívají, že získat 80 až 95 kg / ha ozimé pšenice nežádoucí dusíkatá hnojiva přispět k období před setí, takže se doporučuje všem rychlost dusík vyčlenit na 3-4 hnojení a aplikace hnojiv by měl být spojen se zavedením fungicidy.

Pro zlepšení kvality zrna jsou plodiny ozimé pšenice krmeny močovinou ve fázi ušlechtilosti. V Německu pod ozimé pšenice, aby kejdy ve výši 20-30 metrů krychlových za hektar, aplikovat před výsadbou nebo během vegetačního období. Výzkumníci ve Francii a ve Spojených státech říci, že za účelem získání výtěžku 80 dt / ha nutně vyžadují použití závlahové vody spolu s foliární aplikaci hnojiv na kultivačním médiu komplexního typu, které sestávají z makro- a mikroživin (Zn, Mg, Fe, B). Takový vrchní oblékání ozimé pšenice zlepšuje kvalitu plodiny a zajišťuje její růst o 2-6 centů na hektar.

Secí pšenice

Křížová metoda výsevu na každém hektaru šetří 50-60 kilogramů semen, zvýšení výnosu zrn ve srovnání s metodou průsečového procesu s úzkým průtokem dosáhne sedmi kvintálů na hektar. Proto se zimní pšenice osije křížem, úzkými, proužkovými a rozptýlenými cestami. Nejběžnější konvenční metodou je 15 cm uličky, pozorující technologickou stopu.

Je-li stavební provádí polo-trpasličí odrůdy ozimé pšenice, doporučuje třířádkový pásu setí, který poskytuje zvýšení výtěžku ve srovnání se síťovým setí. Dobře ustavená a dvoustupňová sejba, která se provádí se směsí semen trpasličích a běžných odrůd. V důsledku struktury zlepšení longline a plodin, 10-15% phytoclimate se zlepšila, což činí více komplexní, efektivní a produktivní použití rezerv vlhkosti, snížení negativních účinků vysokých teplot, čímž roste 8-24% odolnost pšenice proti, například, kořenové hniloby.

Sklizeň zimní pšenice velmi závisí na časovém rozvrhu výsadby. Každý den ztraceného termínu snižuje výnos zrna o 20-60 kg. Sesání ozimé pšenice by mělo být provedeno včas. Zvláště prudce snižuje sklizeň setí v říjnu, nejkratší odrůdy kmenů, které to nejvíce vyžadují, jsou dřívější, což vyžadují dřívější termíny. Malé semena musí být oseté plynulé a velké - hlubší. Mělké ukládání semen do půdy prováděné pneumatickými secími stroji nebo kombinovanými agregáty přispívá k poměrně významnému zvýšení výnosu plodiny.

Množství osiva osiva v zásadě závisí na odrůdě, velikosti semen, načasování setí a rozrůstající oblasti. Norma výsevu semen by měla být diferencována také v závislosti na stupni zákalu samotného pole.

Péče o plodiny

Péče o plodiny zahrnuje balení, krmení, jarní hnojení, potírání ubytování, ale také plevelů, různých škůdců a chorob. V oblastech s dostatkem sněhové pokrývky by se mělo provádět retence sněhu, což zlepšuje zimování rostlin a zvyšuje rezervy vlhkosti v půdě. Jarní péče o plodiny začíná aplikací hnojiv a výhonků. Na polích, které jsou připraveny pro vegetativní zavlažování, je třeba provádět obtěžování s ohledem na vlastnosti zavlažovací sítě. Za přítomnosti zavlažovaných pásů je nutno provádět brány pouze v průběhu sezóny výsevu, nejlépe se dosáhne obtěžováním rotačními motyky.

Když se v plodinách vyskytují plevele, měla by být ozimá pšenice ošetřena herbicidy. Před vstupem rostlin do trubice se plodiny postříkají. Ve stejném období musí být plodiny ošetřeny proti moučnému nebo hnědému rzi. Nemoci zimní pšenice jsou léčeny systémovými léky, to jsou "Bayletonomil" a "Fundazol".

V případě, že rostliny mají cinch chybu, mšice, výlet, piyavitsy, prostředky použité „Metafáze“ nebo „phosphamide“, 40%. Operace péče o pšeničné plodiny je třeba kombinovat a provádět dvakrát nebo třikrát, což šetří peníze, práci a čas. Je žádoucí provést ošetření plodin zavlažováním, které kombinuje aplikaci výše uvedených přípravků s zavlažovací vodou.

Snížení výnosu ozimé pšenice závisí na intenzitě a trvání ustájení plodin a může dosáhnout 25-50% v podmínkách zavlažování, práce a peníze vynaložené na sklizeň rostou třikrát a kvalita plodin se drasticky snižuje. Použití TUR na zavlažovaných pozemcích je povinné, optimální dávka léčiva je 3 kg / ha. Ošetření se provádí během období kosení. U odrůd, které jsou náchylné k ubytování, dosahují vyšší míry a u ostatních - menších. Zpracování krátkodobých odrůd ozimé pšenice s TUR je nepřiměřené.

Zavlažování

Zavlažování - hlavní faktor vysokého výnosu pšenice zimní pšenice ve všech oblastech jeho pěstování. Zvýšení sklizně obilí zavlažováním je technologií pro pěstování ozimé pšenice, zatímco efektivita zavlažování plodin se zvyšuje společně s hnojivy.

Při pěstování ozimé pšenice je nutné zajistit optimální půdní vlhkost pro získání přátelských výhonků a normálního růstu podzimních rostlin. Toho je dosaženo předem nebo tradičním poléváním. Jejich význam není stejný v různých oblastech zemědělství. V oblastech, kde srážky často klesají a půda na jaře hluboce vyschne, intenzita zavlažování klesá. V oblastech se suchým podzimem a nedostatečným navlhčením půdy v podzimních deštích je zavlažování kritickým faktorem pro vysoký výnos zimní pšenice.

Při nastavení rychlosti zavlažování je třeba vzít v úvahu hloubku slaných horizontů a hladinu podzemní vody. Zavlažovací voda by neměla dosáhnout horizont soli, protože rozpuštěné soli v ní mohou vzrůst s kapilárním proudem a salinizovat půdní vrstvu, kde jsou kořeny. Zavlažování je neefektivní u téměř hladiny podzemní vody. Nadměrná míra zavlažování může způsobit přehřátí půdy. Zavlažování je účinné v hloubce podzemní vody 3 m nebo více. V hloubce až jednoho a půl metru je zavlažování nahrazeno zavlažováním půdy před vysazením. Potřeba zavlažování po vzplanutí nastává v suchých podzimních podmínkách a na pozemcích s hlubokou hladinou podzemní vody. Načasování zavlažování by mělo být stanoveno v době ozimé pšenice, zásobování vodou, zavlažovací technologie a doby sklizně.

Sklizeň

Optimální doba sklizně pro ozimou pšenici je tzv. Zralá zralost pšenice. Tento stupeň nastává, když je obsah sušiny v obilí již vysoký. Senikatsiya (stříkání před sklizní) plodiny přispívá k lepšímu zrání plodin, zvyšuje výnosy ozimé pšenice, takže byste se měli pokoušet vyčistit v krátkém čase as co nejnižšími ztrátami.

Rychlá těžba snižuje ztráty a zachovává vysokou kvalitu zrna. Mělo by se pamatovat na to, že zadržení se sklizní ozimé pšenice po dobu delší než deset dní vede k nevyhnutelnému snížení výnosu zrn o sedm centů na hektar, zatímco obsah bílkovin v obilí klesá o jeden a půl procenta.

Ekologický přístup

Pěstování ozimé pšenice znamená, jako každá zemědělská produkce, mnoho faktorů:

• přírodní zdroje - přímé sluneční energie, atmosférické teplo, voda ve formě srážek, půda;
• přímé náklady na energii pro výrobu pro konkrétní technologii nebo pro podnik;
• nepřímé náklady na energii, které se používají v technologiích pro pěstování rostlin v terénu, sběru, zpracování a skladování produktů.

Ve světě existuje tendence nadměrného vynakládání energetických kapacit. Ke zvýšení 1% hrubého produktu ve vesnici se zvyšuje spotřeba energie o 2-3%. Pěstování půdy tradičními metodami je nejdražší. Tato technologie v posledních letech vedla ke snížení humusu a degradace půdy. Světové trendy ve vývoji ozimé pšenice, změny v kultivačních technologiích ukazují cestu k ekonomickému hospodaření.

Více než 124 milionů hektarů půdy na světě je převedeno na šetrné technologie. Jedním z opatření ke zlepšení energetické účinnosti a úspor energie je uspořádání inovativních nových podniků - modely ekologické a ekonomicky efektivní výroby s koncentrací moderní energie a technologií šetřících zdroje. Mezi tyto technologie patří: mulčování, přímý výsev, účinné zavlažování. Vývoj ozimé pšenice zahrnuje zavedení těchto technologií.

Využívání odpadů vzniklých v zemědělství se stává způsobem provádění projektů pro využívání obnovitelných zdrojů energie po celém světě. Zejména při pěstování pšenice pro každou tunu zrna se získá 2 tuny slámy. Pre-sekaná sláma je většinou houba obnovit půdní plodnost. Některá sláma může být také použita k přeměně energie na energii palivové brikety.

Pšenice je hlavní potravinovou kulturou v mnoha zemích, což je způsobeno výjimečnou nutriční hodnotou zrna a jeho bohatou skladbou. Kde se pšenice pěstuje dobře, tradičně vede kultura zrn. Jedná se o republiky severního Kavkazu, centrální oblasti Černé země, na Ukrajině. Zimní pšenice dokonale využívá vlhkost podzimu a jara, keř, zralý velmi brzy a mnohem méně trpí suchem a suchým větrem.