Zemědělství v Německu

Německo se řadí po druhé místo v Evropě k výrobě zemědělských produktů po Francii. Chov zvířat produkuje 80% obchodovatelné výrobky, pro své potřeby je v provozu rostlinná vegetace: větší počet osetých ploch je určen pro pícniny než pro plodiny. Stejně tak se krmné zrno dováží ve velkém množství, zejména kukuřice. Zemědělství v Německu je výroba s vysokou intenzitou. Zde platí více hnojiv na každý hektar oblastí než v USA, Francii a Anglii.

Vlastní výroba proto splňuje poptávku po mléku o 100%, masa o 90%, cukr o 85% a pšenice o 80%. Nejvýhodnější podmínky byly vytvořeny pro chov mléka v podhůří Alp. Zde se v místních loukách podává asi 35% mléčných krav. Sektor mléka a mléčných výrobků se také rozvíjí na severu země v pobřežních oblastech. Zemědělství v Německu věnuje velkou pozornost produkci prasat, země je v Evropě nejprve v oblasti prasat (více než 20 milionů).

Aby se zachovala vysoká ziskovost zemědělství země, rostlinná výroba se rozvíjí jako pomocná odvětví živočišné výroby: 40% zemědělské plochy je obsazena loukách a pastvinách, a pro potřeby hospodářských zvířat se pěstují oves, žito, brambory a krmné plodiny. Mezi plodinami v zemědělské produkci patří pšenice. Hlavní zrnový pás se nachází od Šlesvicko-Holštýnska na východním břehu až po západní Kolín nad Rýnem-Achenskaya "bay". Dalším pásem pro pěstování pšenice je Dunajská planina v Bavorsku.

Samozřejmě nelze poznamenat kultivaci ječmene, která je určena speciálně pro vaření, je pěstována na jihozápadě a v Bavorsku. Ve stejných oblastech se nachází a největší plantáž chmele. Německo zaujímá jedno z prvních míst na světě v rostoucím chmelu. Pivo zde je považováno za národní nápoj, jeho spotřeba na jednoho obyvatele je asi 145 litrů. Hlavním úkolem německého zemědělství je zvýšit jeho konkurenceschopnost ve světové agroindustriální produkci. Za tímto účelem podporuje vysokou kvalitu a typické německé jídlo, energeticky úsporných technologií používaných v zemědělství, a využít velký potenciál v oblasti zemědělství ve formě energie z obnovitelných zdrojů.

Pokud jde o zemědělskou produkci, živočišnou výrobu a výrobu obilovin, Německo je v Evropě druhé místo pouze ve Francii a s důvěrou zaujímá první místo v produkci mléka. To je také možné vzhledem k tomu, že efektivita zemědělské produkce v zemi je mnohem vyšší než průměrná úroveň pro Evropskou unii. Jediná věc, kterou zemědělství v Německu zaostává, je průměrný výnos cukrové řepy a kukuřice. Státní orgány v oblasti zemědělství v zemi řešit problémy regulace zemědělských trhů, pro změnu agrární struktury, financování a připsání zemědělství.

Německá vláda poskytla východoněmeckým zemím velkou finanční pomoc v procesu jejich přizpůsobení a integrace do Evropského společenství. Vedle úkolů produkce potravinářských produktů plní zemědělské odvětví v zemi i řadu dalších úkolů. Jedná se o ochranu a zachování přírody jako základ pro život obyvatel, ochranu přírody rezidenčních oblastí a míst hromadného rekreaci, stravování pro potřeby průmyslu zemědělských surovin.