Zemědělství Argentiny

Argentina se vyznačuje poměrně vysokou úrovní zemědělství mezi zeměmi Latinské Ameriky, rozmanitou strukturou zemědělské produkce a poměrně malým podílem na hodnotě HDP (12%). Zemědělství Argentina téměř zcela uspokojuje vlastní potra- viny, ale také je jedním z předních vývozců. Zemědělská půda zaujímají v zemi 138 milionů hektarů, ale pouze pětina z nich je zpracována. Zbývající oblasti jsou louky a pastviny.

Dlouhodobá kultivace stejných plodin na stejné půdě vedla k poklesu produktivity půd, ke zhoršování stavu pastvin a k rozvoji eroze - nejvíce katastrofálním fenoménem půdy. V některých částech Argentiny se eroze již vyvinula natolik, že část země je prostě stažena z zemědělské dopravy. Takovéto jevy vedou k masovému odlivu z těchto oblastí zemědělské populace. Hlavním rysem zemědělství v zemi je specializace komoditní výroba obilí a maso. To se vyvinulo jak pod vlivem vnějšího trhu, tak v souladu s přírodním prostředím, které vytvořilo všechny předpoklady pro rozvoj těchto průmyslových odvětví.

Hospodářská zvířata hrají hlavní roli v zemědělství země. Jeho hlavní průmysl se chová a roste dobytek, hlavně směrem masa. Argentina zaujímá jedno z prvních míst na světě, pokud jde o počet skotu. Pro pěstování skotu je hlavní oblastí Pampa. Přírodní pastviny v oblasti Pampas vytvářejí pro ni vynikající zásobu pícnin. Vzhledem k mírnému a vlhkému klimatu jsou trávy na místních pastvinách charakteristické vysokým obsahem základních živin. Také v této oblasti jsou soustředěny a hlavní plodiny krmných travin, z nichž hlavní je lucerna.

Produktivita práce v argentinském zemědělství je nízká, zejména v mlékárenské výrobě. Proto mlékárenství zde hraje velkou roli. Několik oblastí chovu mléčných výrobků se rozvíjela pouze v Buenos Aires a na jihu provincie Santa Fe, protože zde rostou dobré a šťavnaté krmivo. Argentinské zemědělství se také specializuje na chov ovcí, což je druhý hlavní průmysl. Jedná se o jednu z hlavních zemí chovu ovcí v populaci ovcí a na řezání vlny Argentina je druhé místo pouze do Austrálie a Nového Zélandu. Chov ovcí je rozšířen téměř všude, ale jeho specializované oblasti jsou soustředěny v Pampě a Patagonii.

Zemědělství v Argentině také hraje významnou roli a rostlinnou výrobu. Hlavní místo zde zaujímá tradiční stará plodina pro vývoz - zrna a olejnatá semena. Z pěstování plodin je hlavním místem pšenice, i když její vývoz je mnohem horší než Argentina, například USA, Kanada, Austrálie a Francie. Obecně platí, že pšenice se pěstují ve stejné pampě a mimo ni je méně častá. Na rozdíl od pšenice, kterou Španělé přinesli do této země, je kukuřice místní plodinou a je zde pěstována téměř všude.

Argentinské zemědělství pěstuje kukuřici jak jako plodinu, tak jako krmnou kukuřici. Velký význam v zemi má také kultivace dalších obilných plodin: oves, ječmen a žito. Díky tomu je Argentina hlavním vývozcem krmných obilovin. Po obilovinách na druhém místě za cenu výroby technické kultury. Mezi těmito plodinami jsou velmi významná olejnatá semena - slunečnice a lněná. Pokud jde o vývoz těchto plodin, Argentina zaujímá nejpokročilejší místa na světě.