Zemědělství v Japonsku: rysy

Japonsko je v mnoha ohledech jedinečnou zemí a prakticky ve všech oblastech lidské činnosti se japonský způsob vývoje liší od ostatních. Není výjimkou a zemědělství Japonsko. Přes to, že přírodních podmínek v Japonsku nepřispívají k rozvoji tohoto druhu činnosti, zemědělství a chov dobytka byly vždy zde poměrně rozvinuté. Dosavadní podíl zemědělství na HDP Japonska je 2%, což na obecném pozadí industrializované země vypadá víc než dobré, zejména vzhledem k tomu, že sousední Asijských zemí jsou docela schopné poskytnout Japonsku levné zemědělské produkty. Nicméně tato částka zjevně nestačí a Japonsko je jedním z největších dovozců potravinářských výrobků na světě.

Způsob, jakým se japonské zemědělství vyvíjí, závisí především na geografických podmínkách a historických rysech. Japonsko se nachází na ostrovech sopečného původu a podíl orných a pastvinných pozemků je zde velmi malý. Plocha půdy využívané pro zemědělské potřeby nepřesahuje 15% celkové plochy státu. Hlavním typem hospodářství jsou malé farmy, kde je vše soukromé. Tradiční ingredience japonské kuchyně jsou rýže a mořské plody, takže většina producentů zemědělských produktů se zabývá pěstováním rýže - představuje více než 80% produkce. Chov dobytka je špatně rozvinutý vzhledem k tomu, že většina bílkovinných potravin, které Japonci získávají z mořských plodů, proto pastviny zaujímají malou část celé plochy. Navzdory skutečnosti, že nedávný nárůst spotřeby živočišných produktů roste, počet zemědělských podniků zabývajících se touto činností se snižuje, protože je mnohem výnosnější koupit tyto výrobky v sousedních zemích, například ve stejném Číně. Kromě toho musí být krmivo pro hospodářská zvířata dováženy ze zahraničí a to také ovlivňuje její ziskovost.

Takže japonské zemědělství je v zásadě pěstování rýže. Tady je to jinak: například někteří farmáři rýže je mnohem dražší než později prodán - to je způsobeno tím, že jsou aktivní a často neoprávněné použití supermoderní techniky a informačních technologií v zemědělství (Japonsko na prvním místě v použití špičkových technologií v této odvětví), což nevyhnutelně ovlivňuje náklady na konečný produkt. Nicméně, tyto farmy nejsou zkrachovat a budou mít příležitost dále rozvíjet s ohledem na zkušenosti získané od roku začíná v poválečném japonské zemědělství, zejména pěstování rýže, získal plnou podporu ze strany státu, a tím i poptávka po tomto produktu je plně hrazena z domácí výroby .

Je také důležité poznamenat, že zemědělství Japonska není jen tradiční pěstování obilovin a zeleninových plodin a chov zvířat: poměrně významným směrem je výroba hedvábí, pro kterou je značná část zemědělské půdy přidělena na pěstování moruše. Tento směr je velmi lukrativní, protože japonské hedvábí je velmi oceňováno po celém světě.

Dalším neobvyklým směrem v zemědělství této země je kultivace perel. Tradičně bylo z japonského pobřeží vyvezeno mnoho perliček, které přirozeně pocházelo z japonského pobřeží, av poslední době se stále častěji otvírají farmy se specializací na jejich pěstování. Toto typ podnikání přináší značné zisky, ale protože je stále oblíbenější.

To znamená, že hlavní charakteristické znaky, které má japonské zemědělství, malá velikost pozemků, vysoký stupeň zavádění špičkových technologií, které umožňují prakticky všechny profese v zemědělství zahrnují vysoký stupeň výcviku, plnou podporu zemědělců ze strany státu, tradiční aktivity a často malé efektivnosti malých zemědělských podniků.