Rodina okurky a její užitečné vlastnosti

V létě je na každém stole hodně chutné a užitečné zeleniny. Ale všichni ví, kde je krajina okurky a jaké užitečné vlastnosti má? Proč je nutné vyvést do zahrady čestné místo k pěstování této plodiny?

Která země je domovem okurky?

Je obecně uznáváno, že okurka je čistě ruská zelenina, ale je to velmi velká chyba. Místo narození okurky je nejen Rusko, ale ani sousední země. Tato zelenina je bylinná rostlina rodina dýně. Mimochodem, okurka (stejně jako dýně) je bobule. Tato rostlina je ročně. Je známo, že v Rusku se pěstuje pouze 400-500 let. Ve starověku byly v Řecku vyhlášeny okurky nazvané "aguro", což znamená "nezralé". Předpokládá se, že čím menší je ovoce, tím je chutnější. Místo narození okurky je Indie. Tam je stále více než 5000 let. Tam je tato zelenina divoká rostlina, kterou lze nalézt i v lese.

Vlastnosti přistání

Kde místo narození okurek (v Indii) převládá tropické a subtropické klima. Je důležité vědět, že pro dobrou sklizeň je nutné "Aguros", když teplota dosáhne 15-17 ° C. Nejvhodnějším měsícem pro setí je červen. V prvním měsíci léta teplota vzduchu dosud není příliš vysoká a v příštích šedesáti létech bude úroda dosahovat dostatečného růstu a zrání.

Malé známé skutečnosti

Rodina okurky je největší zemí v jižní Asii. Překvapivě, v Indii, speciálně okurky nejsou vysazeny. Ty samy otevírají stromy a ploty. Je také zvědavé, že dříve, když tato rostlina byla vzácností, turecký sultán rozkázal otevřít žaludy svých služebníků, aby zjistili, kdo ukradl a jedl "aguro", že jeho známý ho přinesl v malém množství.

Často je to obvyklá zelenina pro nás v Guinnessově knize rekordů. Je zaznamenána okurka, jejíž délka činí 1,83 m. Najdete ji v Maďarsku. Mezi držiteli rekordů patří také nejtěžší zelenina, jejíž hmotnost je více než 6 kg.

Kde jsou okurky hodnotné?

Místo narození okurky je nejen Indie, ale také Čína. Právě tam rostou semenáčky okurky v krabicích na střechách domů a pak se transplantují do země. Zelenina byla také oceněna v Řecku: na počest mu byl jmenován město Sikyon, což znamená "město okurek".

Je známo, že rostlina byla vyobrazena ve starověkém Egyptě na freskách, které dnes přežily. V Suzdallu k tomuto dni každoročně v červnu oslavují Den okurky a v Bulkovitsy a celkově postavili na počest rostliny dva metrové bronzové pomníky.

Užitečné vlastnosti rostliny

A kolik užitečných vlastností má okurka? Rodná země rostliny je spojena s mládí a nekonečnou vitalitou a není to náhoda. Faktem je, že okurka má mnoho užitečných vitaminů a prvků. Díky nim je možné zabránit nebo zpomalit mnoho nemocí. Tato onemocnění zahrnují problémy s kardiovaskulárním systémem, obezitou, špatnou funkci ledvin a jater, stejně jako pomalý metabolismus. Okurky obsahují nejen obrovské množství jódu, což mimochodem brání onemocnění štítné žlázy, ale také má velmi malé množství kalorií. Tato rostlina se dokonale hodí do stravy těch lidí, kteří mají nadváhu nebo sledují svou postavu. Minimální kalorická hodnota je způsobena skutečností, že zelenina je více než 90% vody.

Užitečnými vlastnostmi jsou nejen ovoce samotné, ale i jeho semena. Odstraňují nadbytečný cholesterol z lidského těla. Kromě toho použití okurek a jejich šťávy zlepšuje pokožku a zlepšuje paměť.

Okurka a péče o pleť

Okurky jsou vynikající zeleninou, která se používá k péči o pleť. Rostlina tóny a osvěžuje obličej. Okurkové masky jsou vhodné pro všechny typy pleti. Pro ty, kteří mají suchou pokožku, která neustále vločky, kosmetologové doporučují každý den otřít tvář s tamponem namočeným ve speciální masce. Chcete-li to udělat, musíte míchat nakrájenou okurku bez kůry s olivovým olejem v poměru 1 do 1, a pak dát den vařit. Takový denní postup pomůže předejít podráždění na obličeji a zbavit se peelingu.

Okurkové masky jsou zobrazeny také osobám s mastným typem kůže. Pomáhají normalizovat fungování kožního mazu. Chcete-li připravit masku pro tento typ pokožky, je třeba smíchat šťávu z poloviny okurek s 1 lžičkou kolínské vody. Toto pleťové mléko je třeba denně otřít.

Pro kombinaci majitelů pokožky můžete vyčistit tvář pomocí kostek ledu, abyste zlepšili obličej Cucumber džus.

Kontraindikace

Vedle množství pozitivních okamžiků mají okurky také kontraindikace. Nedoporučují se jim kojit ženy, osoby se žaludečními problémy a ty, které jsou závislé na diuretikách, stejně jako některé endokrinní nemoci.

Závěr

Cucumber - poměrně populární zelenina v našem domě, ale všichni ví, kde je jeho vlasti? Ne každý ví o výhodných vlastnostech plodu, čímž podceňuje univerzální rostlinu. Není to nic o tom, že okurky byly ve starém Řecku zobrazeny na stěnách chrámů. Tato rostlina je nekonečným zdrojem zdraví, mládí a krásy. Okurky, kdy jsou dodržovány všechny doporučení, jsou snadno pěstovány a následně prospívají tělu během léta a výsledek je zachován po celý rok. To je důvod, proč zahradníci doporučují podrobně studovat užitečné vlastnosti okurky a přidělit malý prostor pro ně ve své zahradě.