Koktejlové sklo: typy, jména, fotografie

Použití stolních doplňků je celá věda nazvaná tabulková etiketa. Je snadné používat různé zástrčky a činely. Jejich jmenování lze odhadnout intuitivně. Ve většině případů to nezpůsobuje potíže. Ale vybrat správné sklo pro koktejly, založené pouze na intuici, je to docela obtížné. Koneckonců, existuje více než několik stovek typů těchto produktů. Brýle se liší tloušťkou skla, tvoří se a jsou určeny pro odpovídající nápoje.

Proč potřebujeme brýle?

V běžném životě člověk nepřemýšlí o tom, jakou nádobu je třeba vypít. Abyste si však z koktejlu mohli vychutnat skutečné potěšení, měli byste je podávat ve speciálně upraveném skle.

Zcela výmluvně zaznělo prohlášení slavného vinařského kritika Friedricha Siegela. Jakmile si všiml, že víno bez slušného jídla ztratilo polovinu kouzla. Jíst Burgundsko ze sklenice, která není určena pro něj, je ekvivalentní poslechu symfonického orchestru s ucpanými ušima.

Nezůstávejte hluchý k tak autoritativnímu názoru. Takže se podívejme, jaký druh koktejlů máme v úmyslu. Výše uvedená fotografie ilustruje rozšířené nádoby.

Užitečné informace

V osmnáctém století se ve Francii poprvé objevily poháry. Byly používány pouze pro víno. Mimochodem, v překladu z francouzského jazyka slovo "sklo" znamená "banku". Dnešní loď se poněkud vyvinula. Nyní je sklo kontejner (125-150 ml), protáhlé, válcové, poněkud hruškovité nebo ve formě vázy.

Rozlišovat sklo pro koktejly ze skla je dost snadné. Kapacita druhého je zpravidla 200-250 ml. Používá se na minerální vodu nebo ovoce. Vizuálně je to nádoba bez stonku, válcového nebo vzhůru.

Při podávání jsou sklenice umístěny vpravo od desky a shora. Potvrzuje se následující řádek: nejdříve je třeba použít nádobu, která musí být použita jako první.

Odrůdy sklenic na víno

Mělo by být zřejmé, že nádoby jsou z různých důvodů vyrobeny z různých tvarů. Umožňuje maximální otevření a fixaci chuti a chuti obsahu. Nesprávně vybrané sklo může narušit potřebnou rovnováhu.

V moderním světě jsou přijaty tyto odrůdy:

• sklenice na šampaňské, šumivá vína;
• snifery (určené pro koňak, brandy, whisky);
• sklenice na víno;
• sklenice na vodku a alkohol;
• brýle na koktejly.

Zvažte poslední kategorii plavidel.

Rozmanitost brýlí

Koktejly jsou docela neobvyklý nápoj. Složky pro ně mohou sloužit bobule, ovoce, čokoláda, jujube, džusy, mléko, různé alkohol. Stačí, abyste věděli, jak míchat, co a samozřejmě v jakém poměru.

Vizuální složka hraje důležitou roli. Koktejl má jakousi estetiku. Stala se vizitkou nápoje. Estetika ovlivnila obě skla pro koktejly, typy, tvary, design, objemy. Každý nápoj má své vlastní komponenty, a proto má zvláštní chuť, charakter, náladu. Pro dosažení takového obrazu perfektní umožňuje speciální design. Proto jsou skleničky pro koktejly stejně rozmanité jako samotné nápoje.

Příslušné plavidla se postupně objevovaly. Vynález nového receptury a způsobu podání vyžadoval estetický design. Proto se objevují měkké, zjednodušené nebo protáhlé plastové formy se světlými nebo zakřivenými liniemi.

Sortiment cév je poměrně bohatý. Pojďme se zabývat nejobvyklejšími a nejoblíbenějšími typy.

Koktejlové sklo martini

Plavidlo (sklo martini, koktejlové sklo) je určeno pro chlazené nápoje bez ledu. To je také nazýváno koktejlové sklo, jméno který je "Martini". Tento nápoj se podává v této nádobě. Je určen pro chlazené středně velké koktejly. Led je pro tuto formu zcela nepřijatelný. Také nepoužívejte nápojové sklo v čisté formě. Přes jméno, i pro vermut Martini je to nepřípustné.

Vizuálně je plavidlo snadno rozlišitelné. Stěny skla tvoří nejširší nálevku. Sklo od samotného podkladu začíná rychle růst. Nemá hladké přechody, které odlišují ostatní druhy. Vizuálně připomíná trojúhelník. Výrobek má tenkou stonku. Toto je jediné sklo, které umožňuje, aby člověk, který od něj pije, necítil s prsty pocit teploty obsahu, a proto ho nezahříval. Objem nádoby činí 90-280 ml.

Použijte sklenici koktejlů:

• "Daiquiri".
• "Cosmopolitan".
• Derby Daikiri.
• Basilini.
• "Děsivý Daykiri."
• "Zemětřesení."
• "Červené bikiny".

Sklenici margarity

Taková nádoba (Margarita Glass) je překvapivá forma. Jméno mluví sám o sobě, protože taková sklenice koktejlu "Margarita" a jeho variace jsou zamýšleny. Aplikujte produkt i na dodávku zmrazených nápojů.

Sklenice o objemu 200-250 ml má tenkou vrstvu dlouhá stonka. V tomto produktu jsou hladké linie a přechody. Na jeho základně je sklo velmi úzké. Současně je horní okraj produktu široce otevřený. Okraj tohoto plavidla je obvykle zdobený hranicí cukru.

Highballové sklo

Nádoba (Highballové sklo) je vysoké sklo. Má husté dno. Krk se mírně rozšiřuje. Sklo pro koktejl highball se používá především pro nealkoholické nápoje, džusy, minerální vodu. Objem nádoby je od 160 do 240 ml.

Často je využívá barmani k vytváření složitých koktejlů. V tomto produktu je dokonale přípustné dodat velký objem nápoje.

Sklenice na koktejly jsou navrženy:

• Bloody Mary.
• "Mojito".
• Tequila východ slunce.
• Jahodová kolada.
• "Koňský krk."
• "Kmotr".
• "Mai-Tai."

Sklenici kolinů

Nádoba (Collins) se vyznačuje silným dnem a stěnami. Jeho objem je 230-340 ml. Sklo je široce používáno pro silné nápoje smíchané s ledem a sodou. Je požadavek na koktejly, které vyžadují velký objem. Například nápoje "Long Island Ice", "Mojito".

Sklo hurikánu

Plavidlo (Hurricane Glass) je pozoruhodné díky úžasnému tvaru. V angličtině název skla znamená "hurikán". Když se podíváte na jeho formy, vzniknou příslušná sdružení. To také připomíná tulipán, který se nachází na kudrnaté krátké noze. Koktejlové sklo, jehož název je hurikán, se používá pro tropické nápoje. Jeho objem je 400-480 ml.

Podává tropické koktejly:

• "Pina Colada."
• "Modrá Havaj."
• "Amigos Pina Kolada."
• Tequila východ slunce.
• "Banana colada."

Často se používají tyto brýle milkshakes.

Sklenici kávy

Kontejner (Irish Coffee Glass) se podobá tvaru tulipánu. Charakteristické vlastnosti skla jsou krátká noha a silná rukojeť. Ta je vyrobena z tepelně odolného skla. To umožňuje použití přípravku na teplé nápoje. To je pro ně, že sklo je určeno. V podstatě se používá k nápojům s víneným vínem, grog. Vhodný pro kávové koktejly. Používá se také pro nápoje s přídavkem zmrzliny. V této funkci je káva podávána v irštině.

Objem nádoby je 240-320 ml.

Sklenice staré módy

Loď (Old Fasioned) má obdélníkový tvar. Má husté dno a stěny. Jeho objem je od 100 do 320 ml. Dnes takové plavidlo není tak populární jako předtím. Jeho hlavním účelem je dodávka silných alkoholických nápojů. Obvykle je to whisky. Nápoj však není dodáván v čisté formě, ale s přidáním ledu. Silné stěny skla zabraňují rychlému roztavení.

Loď má úžasnou historii svého vzniku. Jak víte, kovbojové na Divokém Západě často "vystřelili" do lahví. Barmanci pečlivě shromáždili zbývající fragmenty. Sklenice byly vyrobeny ze spodní části. V tomto smyslu se dnes vyrábí pohár staré módy. Je velmi trvanlivý a téměř se nerozbije.

Sklo Plzeň

Jeho další jméno je popruh. Jedná se o jednu z variant vysokého skla. Je charakterizován svým okouzlujícím vzhledem. Jeho jméno bylo dáno tomuto plavidlu po vynalezu koktejlu (klasická verze) "Singapore Sling". Objem produktu je 200-300 ml.

Široce používané sklo pro koktejly:

• "Sling" (různé varianty).
• "Sex na pláži."
• "Sladký kontrast."
• «Banana Daiquiri».

Vlastnosti brýlí

Tyto nádoby jsou schopny radikálně změnit vnímání chuti a chuti nápoje. Koneckonců, v závislosti na tvaru sklenice, první džbánek působí na některé chuťové pohárky.

Kromě toho je třeba věnovat zvláštní pozornost vyjádření, čistotě, pevnosti produktu. Jakékoliv bubliny, štěpky, praskliny, zákal - tohle je skutečné manželství pro toto plavidlo. Profesionální sklo by mělo mít řadu vlastností.

Nejdůležitější věcí, na kterou byste měli věnovat pozornost, je složení a kvalita skla. Moderní brýle jsou vyrobeny z těchto typů:

• běžné sklo;
• syntetické;
• hladký krystal.

Syntetické sklo se získává z plastových surovin. Tyto brýle se vyznačují vysokou pevností. Zároveň je jejich povrch dostatečně citlivý k jakýmkoli vnějším vlivům.

Křišťálové sklo obsahuje olovo. Právě tato součást dává brýle lepší vlastnosti. Díky vedení jsou poněkud podobné křišťálovým. Tyto sklenice jsou průhledné, šumivé a silné.

Závěr

Psychologové říkají, že tvar vybraného skla nejen přispívá k pocitu chuti, ale také může výrazně zvýšit náladu. Použití průhledných brýlí je spojeno s osobou, která má pocit lehkosti a čistoty, otevřenost. Takové lodě jsou skvělé pro dar, zvláště v konfliktních situacích. Tento dar způsobí důvěru a likvidaci. Obzvláště citliví lidé jsou absolutně nevhodnými brýlemi z barevného skla. Jedinci, kteří mají dobrý smysl pro humor, se budou líbit nádobám se vzorem.