Zařízení na vaření popcornu doma

Letecká kukuřice dnes není jen nepostradatelným atributem filmové přehlídky, ale také vynikajícím požitkem pro velkou společnost za přátelskou konverzaci. Léčit ve velkém měřítku se zpravidla prodává na veřejných akcích (zpravidla je to karneval) a v divadlech v USA od konce XIX století, av Rusku, první stroj na výrobu popcornu objevily v 90. letech dvacátého století. Samozřejmě, že pánev na zvláštní „explozi“ odrůdy kukuřice, dostat překvapivě vynikající výbuch zrna, a byli schopni až do tohoto bodu, ale v těchto průmyslovém měřítku výroba popcornu začala až po podporu speciálních strojů.

Není snadné vařit popcorn doma v pánvi?

Nyní, pro lahodné kukuřice, nemusíte chodit do kina nebo do nákupního a zábavního centra. Fanoušci kukuřice jsou již dlouho zvyklí připravit ošetření v mikrovlnné troubě nebo v konvenční pánvi. Popcorn, připraven k jídlu, nebo suroviny pro výrobu lahůdek doma lze zakoupit v mnoha supermarketech.

Ale jako popcorn většinou nemá „skutečnou“ příchuť popcorn čerstvé, karamelem nebo hustého sirupu je velmi málo nebo žádné burst zrna jsou měkké a jen „mačkat“ v ústech na homogenní kaši, a mluvit o příjemnou vůni dobrot ani nutné. Vaření popcorn v mikrovlnné troubě nebo v pánvi je velmi problematické a chuť není stejná.

Pro milovníky sladkých nebo slaných prasklin je skvělá cesta ven - nákup kuchyňského spotřebiče popcorn doma.

Princip přístroje na vaření popcorn

Mechanismus působení popcornu se od svého vynálezu v dávných dobách v roce 1885 měnil jen málo, a to Charlesem Creorem z Ichkago. Je pravda, že první auto bylo parní a dnešní analogy pracují na úkor elektřiny.

Chcete-li v zařízení uložit popcorn, musíte nalít malé množství oleje a vyplnit požadovaný počet kukuřičných jader. Také přidaná sůl nebo cukr, aromatické přísady, nelepivá látka. Předehřátí kotle na teplotu 200-400 stupňů (v závislosti na modelu se teplota může výrazně lišit).

Pod vlivem tepla, jako v pánvi nebo v mikrovlnné troubě, semena praskla. Vlhkost uvnitř jader rozbíjí plášť, mění se na páru a rychle se zpevňuje. Některé stroje pro výrobu popcorn vybavené takovým způsobem, že se hotový pochoutka zvedá kryt kotle a nalije do jiné nádoby, v jiných - popcorn zůstává v prostoru, který původně byl naplněn se surovinami.

Konstrukce popcorn

Zařízení pro výrobu popcornu doma může mít jinou sadu. Nejčastěji je kompaktní stroj otočná plošina s ochranným krytem, ​​někdy průhledným, což umožňuje sledovat celý proces. V takových zařízeních zůstává hotový produkt v misce, kde se nalije semínka. Najdete různé modely: Zařízení na výrobu popcornu „koule“, psací stroj s elegantní a moderní design, nebo zařízení, které vypadá jako parníku nebo pravidelné pánve.

Přístroje mají větší těleso, uvnitř které je instalován kotel. Takové stroje typu „plivnout“ je připraven k léčbě v samostatné nádrži, která vám umožní vyzkoušet potraviny, aniž by čekal, až praskla všechny zrna. Obvykle jsou vyrobeny v retro stylu pro domácí použití nebo vaření popcornu venku během masových akcí. K dispozici jsou také průmyslové vzory - jednodílná trouba bez přídavného dekoru.

Kde koupit popcorn stroj

Stroje pro přípravu vzduchové kukuřice jsou zpravidla obtížné najít v běžných obchodech s domácími spotřebiči. Zvláště toto tvrzení je pravda, pokud jde o malé města. Vyberte správné domácí zařízení pro výrobu popcorn z různých modelů, získáte rady od manažera a zaplatíte za nákup prostřednictvím internetu. Internetové prodejny specializující se na prodej takových zařízení, zrn a chutí poskytují širokou škálu modelů pro domácí a průmyslové využití.

Co hledat při výběru popcorn

Přístroj na vaření popcornu, stejně jako jakákoli jiná technika, by měl být pečlivě zvolen. Je nutné vyhodnotit, jaký produkt splňuje očekávání pro několik parametrů. Především byste měli věnovat pozornost:

• rozměry;
• výkonnost;
• funkčnost;
• vzhled;
• náklady;
• záruku.

Rozměry a výkon

Za prvé, musíte postupovat z vašich vlastních potřeb: nekupujte velkou venkovní popkorn, pokud se má vařit popcorn občas pro posezení s několika přáteli. Naopak, pro velkou společnost, která se často setkává společně, aby sledovala jinou novinku v domácím kině, je kompaktní zařízení sotva vhodné.

Z rozměrů stroje závisí na jeho výkonu. Rozměry zařízení pro výrobu popcornu se mohou značně lišit: v internetových obchodech jsou prezentovány jak kompaktní přístroje, tak skutečné obory pro průmyslovou výrobu. Malý model (20h20h20 cm) schopné asi 1 kg se připravit popcorn hodinu, více zařízení (50h50h80 cm) za vzniku 07.06 kg popcorn během stejného časového intervalu.

Funkčnost a vzhled

Pokud jde o funkčnost, většina zařízení se velmi liší: mohou vařit sladkou i slanou kukuřici. Někteří však poskytují lahodnou léčbu bez použití oleje, což je nepochybná výhoda pro ty, kteří se o jejich zdraví starají.

Zařízení na trhu mají jiný design. V závislosti na vašich preferencích, můžete si koupit stroj na výrobu popcornu retro stylu nebo ve tvaru fotbalového míče, ucho kukuřice nebo plechovku coly. Existují čisté přístroje, které připomínají konvenční kombajn, který dokonale zapadá do interiéru každé moderní kuchyně.

Náklady a záruka

Jsou potěšeni stroji na vaření popcornu a cenou za přijatelnou cenu. Cena za kvalitní zařízení začíná od 2 tisíc rublů, ale u velkých modelů bude nutné poskytnout až 15 tisíc a více v závislosti na výkonu zařízení. Můžete najít popcorn dokonce pro 500 rublů, ale kvalita takového zařízení je očekávána velmi nízká a záruka - jen dva týdny. U ostatních modelů se prodlužuje záruční doba od 1 roku do 5 let.

Výrobcové popcorn strojů

Výrobní kapacity hlavních dodavatelů popkornových strojů jsou v Číně, ale to nezhoršuje kvalitu strojů. Známými výrobci jsou Starfood, Gastrorag, Vitek nebo Gemlux. Společnost Sicom dodává domácí trh s popcornem.

Pokud potřebujete vybrat dobrý stroj pro výrobu popcorn, recenze budou důležité, měli byste je věnovat pozornost před nákupem. Najít informace o tom, co si uživatelé myslí o konkurenčním modelu, nevynaloží mnoho úsilí.

Příprava popcorn v zařízení

Příprava vzduchové kukuřice ve speciálním přístroji nezpůsobuje potíže. Potřebné je vyplnit pouze obilné zrno v prostoru, případně přidat malé množství oleje a zapnout přístroj. Po 3-5 minutách bude připraven popcorn. Hotová pochoutka může být nalita s karamelovým nebo ovocným sirupem.

Nebo možná v podnikání?

Zařízení na vaření popcornu se často nakupuje za účelem prodeje popcorn v nákupních centrech nebo kinech. Podnik nevyžaduje velké počáteční investice, rychle se vyplatí a přináší dobrý zisk, a proto je populární.

Stojí za to, že kompaktní stroj na výrobu popcorn v tomto případě není vhodný: prostě nemusí mít dostatek energie, aby uspokojil poptávku. Zařízení je nutné zakoupit v plném rozsahu, s dobrým výkonem a schopností výrobce pracovat na ulici.

Správná péče o zařízení

Jakákoli technika potřebuje řádnou péči. Přístroje na vaření popcorn by měly být po každém použití omyty a nevářené na stejném oleji více než jednou. Je nutné zacházet s přístrojem opatrně a obsluhovat ho v souladu s pokyny, zabrání se tak rozbití a prodloužení životnosti stroje při výrobě popcorn.